Připravíme košíček na kefír v multivariačním a troubě (ve formě)

Cupcake na jogurtu

Vyrábíme lahodný cupcake na kefír v multivarku

Není snadné vařit pečivo doma, ale s použitím takového zařízení, jako je multivarker, je tento proces ještě snadnější a jednodušší.

Abyste si vyrobili koláč na kefír, s fotografií, kterou si můžete přečíst v tomto článku, budeme potřebovat:

• vejce velké čerstvé - 4 ks;
• kefír obchodník s obsahem tuku - plné sklo;
• vysokokvalitní mouka - plné sklo;
• cukr není příliš velký - 250 g;
• kulinární tuk - 35 g (pro mazání formy);
• soda jídelna + jídlo jablečné jablko - podél dezertní lžíce;
• hrozny nebo ořechy (můžete použít mák) - v případě potřeby.

Test hnětení

Cupcake na kefír v multivariačním je připravován velmi rychle. Ale než vložíte těsto do tohoto zařízení, mělo by být hněta správně. Chcete-li to provést, je třeba porazit vajíčka s mixérem, pak vylijte kyselý mléčný nápoj a nalijte cukr. Směs přísad znovu, musíte dát mouku do stejné mísy, a také vypnout stolní soda s potravinami ocet. Je-li to žádoucí, může být přidána parní rozinky, smažené ořechy nebo suché máku.

Výrobek tvoříme a pečeme ho v multivarkách

Než pečeme koláč na kefír v multivarku, měl by být správně vytvořen. Abyste to udělali, hluboká mísa zařízení vyžaduje dobré mazání, jen trochu roztavené kulinární tuk, a pak do něj nalijte veškeré dříve smíšené těsto. Pak by měl být multivark umístěn do režimu pečení a vařit produkt po dobu jedné hodiny.

Tentokrát by mělo stačit, aby zajistila, že lahodný košíček na kefír zcela propeksya, stal se svěží a trochu rudý.

Jak mám sloužit domácí koláče?

Poté, co kuchyňský spotřebič vysílá signál o dokončení programu pečení, měl by se cupcake udržovat teplo na další 14 hodin. Poté je třeba je opatrně odstranit pomocí čepele. Umístěním moučkového produktu na zubní kámen je možné ho posypat práškem nebo nalít s bílou čokoládovou glazurou. Dále, košíček by měl být nakrájený na kusy a předložen do domácnosti s kakaem nebo silným čajem.

Vytvořte malé koláčky na kefír ve formě

Pokud si chcete udělat, je to velký dort a spoustu drobných předmětů, pak je pečeme v troubě by měly být za použití speciálních kovových nebo silikonové formy. Ale o všechno v pořádku.

O tom, jak je pečené jednoduchý košíček na kefír v multivarku, řekli jsme výše. Existují však další možnosti pro provedení tohoto dezertu. Jeden z nich vyžaduje použití nejen nápoje z kyselého mléka, ale také produktu, jako je margarín.

Takže potřebujeme:

• vejce velké čerstvé - 3 ks;
• kefír obchodník s obsahem tuku - plné sklo;
• vysoká mouka - 3 plné sklenice;
• cukr není příliš velký - 300 g;
• velká jodovaná sůl - špetka;
• kulinářský tuk - 200 g;
• oleje deodorované - pro mazací formy;
• soda jídelna + jídlo jablečné jablko - podél dezertní lžíce;
• hrozienka tmavá bez semen - 1,5 sklenic.

Příprava základů

Před provedením vynikajícího koláče na kefír v malých formách je nutné hýbat ne příliš hustou základnou. Chcete-li to provést, musíte změkčit margarín při pokojové teplotě, a pak jej troubit do malých drobků společně s moukou. Vedle objemu přidejte špetku soli a okamžitě začněte připravovat další část těsta.

Kuřecí vejce se musí silně porazit mixéru spolu s malým cukru, a pak se nalije jim jogurt, dobře se protřepe a nechá stranou až do částečného rozpuštění sladké produktu. Poté, co máte homogenní kapalinu, je třeba ji přidat do margarínové drti. Smíchejte přísady s velkou lžičkou, dokud je těsto příliš tlusté.

Zpracování hrozien

Chcete-li vyrobit skutečné malé muffiny, pak v základně musíte dodatečně přidat tmavé rozinky bez jám. Abyste to udělali, měli by být vymačkáni, opláchnuti vroucí vodou a udržováni v horké vodě asi 20 minut. Poté sušené ovoce musí být opláchnuty znovu, protřepávány v cedníku a nasypány do dříve připraveného těsta. Směs přísad, můžete bezpečně pustit do jejich pečení.

Formujte a připravte koláče v troubě

Tvorba voňavé základnu s rozinkami, musíme vzít v kovových nebo silikonové formy na koláče, důkladně opláchněte a osušte na talíři. Dále je každý odlehčovací zářez pro mazání dezodorizovaný olej, a pak 2/3 výplně testu. V této formě by měla být forma zaslána do trouby předehřáté na 210 stupňů. Pečené výrobky by měly být asi 20-23 minut, dokud se nezvětší a nepatrně načervenal.

Poté, co jsou připravené košíčky, je třeba je z nádobí vyjmout a zvednout normální vidličku. Dále by se měla forma znovu namazat rostlinným tukem, další dno podkladu položit do drážky a odeslat do trouby.

Podáváme lahodné domácí muffiny s rozinkami

Po vyrobení všech muffinů ve formách je třeba je rozložit na společnou desku a okamžitě je představit rodinným příslušníkům. Je třeba poznamenat, že tyto produkty jsou nejdivočejší v horké formě. Můžete je sloužit ke stolu a spolu se sladkým čajem a společně se silnou kávou as horkým kakaem. Bon appetit!