Pečená cuketa v troubě: recept s fotkou

Zucchini - je nejen užitečná, ale možná i nejjednodušší ve vaření zeleniny. Mohou být vařené, dusené, smažené nebo pečené. Z cukety také dělají chutné kotlety, jemné palačinky a dokonce i kaviár. Výběr je tak velký, že někdy je obtížné určit konkrétní pokrm. Nicméně, mnoho domácnosti preferuje péct takovou zeleninu. To lze provést na grilu nebo v troubě. V obou případech jsou získány chutné, aromatické a navíc stravovací nádobí. Například můžete zvážit několik možností, jak vařit pečené cukety, pomocí různých dalších produktů. Zopakujte doma, takové recepty nebudou obtížné.

Cuketa s bramborami a rajčaty

Nejjednodušší možností je cuketa, pečená s čerstvými rajčaty a bramborami. Nebude trvat déle než hodinu, kdy vaříte tento pokrm. Ale nejprve musíte shromáždit všechny potřebné přísady. Nepotřebují moc:

• 2 cuketou;
• 1 cibule;
• sůl;
• 1 brambor;
• 2 rajčata;
• mletý pepř;
• 150 g tvrdého sýra.

Jak připravit pečené cukety? V tomto případě bude hostitelka muset provést několik jednoduchých operací:

1. Cibule jemně nakrájíme na kostky a pak ji přeneste do rostlinného oleje.
2. Dýně, loupané brambory a rajčata, aby se dobře opláchly. Poté je třeba je prořezat na tenké plátky. Tloušťka obrobku by neměla přesáhnout 5 milimetrů.
3. Cibuli vložte na spodní část formuláře.
4. Nakrájeme nakrájenou zeleninu a střídavě je střídáme.
5. Výrobky posypané pepřem a trochou soli.
6. Krycí formulář těsně uzavřete fólií a pošlete ji na 30 minut. Současně by měla být již zahřátá na 200 stupňů.
7. Formulář je získat a odstranit fólii z ní. A jeho obsah posypán strouhaným sýrem a znovu zaslán do trouby, ale asi 15 minut.

Toto jídlo lze použít jako občerstvení nebo šťavnatou zeleninovou oblohu.

Cukety s cibulí a rajčaty

Existuje další recept, který lze správně připsat k jídlu "ve spěchu". Cuketa pečená s rajčaty a cibulí bude skvělou volbou pro rychlé a chutné přílohy. Chcete-li pracovat, potřebujete minimální množinu produktů v následujícím poměru:

• 600 gramů cukrů;
• 300 gramů rajčat;
• 150 gramů sýra;
• 2 cibule.

Dělat toto jídlo není obtížné:

1. Kukuřice spolu s rajčaty by měly být důkladně omyty, vysušeny a nakrájeny na tenké kruhy.
2. Oloupeme cibuli z kůry a rozdrtíme prsteny.
3. Forma se zpracovává zevnitř s olivovým olejem.
4. Nejdříve položte squash v ní v jedné vrstvě. Polotovary by měly být umístěny co nejtěsněji.
5. Do každé rostlinné dřeně vložte kruh rajčete.
6. Lehce je posypeme solí a pepřem. Můžete přidat trochu nasekané zeleniny (ne nutně).
7. Posypeme strouhaným sýrem.
8. Vložte troubu na 20 minut.

Připravená jídlo je alternativou ideální dietní přílohy, kterou lze bezpečně konzumovat i během diety.

Cukety se sýrem a zakysanou smetanou

Ženy v domácnosti, kteří se právě začínají učit tajemství kulinářského umu, ujistěte se, že nyní ještě docela snadný recept: cuketu, pečené se zakysanou smetanou a strouhaným sýrem. Pomocí nejjednodušších dovedností mohou vařit opravdu vynikající pokrm v několika minutách. Budou potřebné tyto hlavní komponenty:

• 2 malá drobná malá;
• mletý pepř;
• 90 gramů mouky;
• sůl;
• 100 gramů zakysané smetany a stejného množství sýra (tuhé);
• 2 stroužky česneku;
• malý rostlinný olej (pouze pro smažení);
• čerstvý kopr.

Proces vaření:

1. Mříže squash v tenkých kruzích.
2. Předsádky lehce posypeme solí, trochu pepřem, vložíme do mouky a smažíme na pánvi na 2 minuty na každé straně.
3. Zpracujte zeleninu do formy.
4. Sýr s česnekem brousíme na strouhátku a jemně nakrájíme kopr. Všechny tyto věci se zakysanou smetanou a dobře promícháme.
5. Připravila na kousky cukru hmotu voňavé.
6. Pečeme 20 minut v troubě při teplotě přibližně 200 stupňů.

Ukáže se vůně a neuvěřitelně lahodná cuketa, která může být použita jako nezávislé jídlo.

Dýně s mletým masem

Fanouškům nestandardních řešení lze doporučit vařit cukety, pečené mletým masem a sýrovou krustou. Vzhledem k neobvyklému designu se nádobí ukáže jako velmi originální a ve talíři vypadá velkolepě. Pro takový recept budete potřebovat:

• 0,5 kg mletého masa (lepší než vepřové);
• 1 rostlinná dřeň;
• 200 gramů sýra;
• sůl;
• 60 gramů rajčatové pasty;
• 3 cibule;
• mletý pepř;
• 1 banda zeleně;
• 100 gramů majonézy.

Způsob přípravy:

1. Dýně nakrájíme na polovinu a pak je odtlačte ze středu spolu se semeny. V důsledku toho byste měli dostat dvě čisté lodě.
2. Mlýnek spolu s bylinkami a cibulí se dále mletí. K tomu můžete použít mixér nebo mlecí stroj na maso.
3. Přidejte pepř, trochu soli a dobře promíchejte. Všechny složky by měly být distribuovány rovnoměrně.
4. Připravila směs plnicích lodí z cukety. Nemělo by být uloženo na kopci, ale pouze na úrovni s okraji.
5. Sýr na velkém strouhaném kotlete a pak ho smíchejte s těstovinami a majonézou.
6. Tato hmota je rozdělena na mleté ​​maso tak, aby to zcela pokrývalo.
7. Lodě pečeme na pečícím plechu v troubě, zahříváme na 200 stupňů, 40 minut.

Připravenost nádobí by měla být kontrolována podle stavu cukety. Neměl by být křupavý.

Džusy s mletým masem a zeleninou

Ti, kteří rádi vaří, můžete nabídnout složitější variantu: pečené cukety, plněné masem, obilovinami a zeleninou. Zde budou muset milenky ztratit. Pro tento recept musíte mít:

• 1 střední cuketa;
• 2 velké rajčata;
• mletý pepř;
• 300 gramů mletého masa (z jakéhokoli masa);
• 2 cibule;
• 50 gramů sýra (pouze pevné);
• 1 mrkev;
• třetina sklenice rýže;
• sůl;
• 50 gramů rostlinného oleje.

Způsob přípravy:

1. Rýže se vaří ve slané vodě a vyhoďte do cedníku. Zatímco se připravují ostatní ingredience, ochladí se.
2. Cibuli jemně nakrájejte a mrkejte.
3. Zapněte troubu tak, aby se zahřála až na 180 stupňů.
4. Pro plnicí směs mleté ​​maso, vařenou rýži, frac12- část cibule a čtvrtka mrkve. Přidejte malý pepř a sůl.
5. Cuketa je rozřezána na několik kusů. Jejich velikost závisí na výšce pekáče. Každá část je osvobozena zevnitř semen, opouštějící dno. V důsledku toho získáte originální poháry.
6. Naplňte je vařenou náplní a zakryjte vrchol kulatým rajčatem. V zásadě mohou být rajčata rozdrceny a přidány spolu se zbytky složek v komplexní směsi.
7. Skleničky jsou umístěny na pekáči, zpracovány zevnitř olejem. Kolem nich ležela zbroušená zbývající zelenina.
8. Pečeme 40 minut pod víkem a položíme do horní části trouby plech. V případě potřeby můžete přidat trochu vody.
9. Odstraňte víčko a posypte šálky strouhaným sýrem a přidržte je v troubě po dobu dalších 5 minut.

Je lepší jíst takové nádobí horké. Před podáním může být posypána bylinkami a přidána trochu infuze vytvořené na plechu.

Squash palačinky

Existuje další zajímavý recept. Pečená cuketa v troubě může být vyrobena ve formě palačinek. Je pravda, že každý si je používá k smažení v pánvi. Ale vařené v troubě budou chutnější a užitečné. Budete potřebovat:

• 500 gramů cukety;
• 3 vejce;
• 100-120 gramů mouky;
• sůl;
• 250 gramů zakysané smetany;
• čajová lžička prášku na pečení;
• 200 gramů měkkého sýra (můžete si dát sýr);
• čerstvé bylinky (cibule, petržel a kopr).

Technologie procesů:

1. S cuketami úhledně řezte kůru a dužinu, abyste brožili na velkém strouhaní. Výsledná hmotnost posypeme solí, promícháme a necháme 5 minut. Poté by měla být vyhozena a zbývající tekutina vylijte.
2. Sýrový rošt. Jemně nakrájejte zeleninu.
3. Sbírejte všechny přísady do jedné nádoby a promícháme.
4. Pokryjte pergamen pergamenem.
5. Jemně na něj lžíte s vařenou hmotou ve formě palačinek.
6. Pečeme po dobu 20 minut v troubě o 200 stupňů.

Takové pečivo bude nádherné teplé občerstvení. Mohou být podávány se zakysanou smetanou nebo čerstvou zeleninou.

Cuketa s tvarohem

Vědecké cukety mohou být nejrůznějšími produkty. Neexistují prakticky žádná omezení. Například můžete zvážit spíše zajímavý recept, ve kterém je základem pro mletý sýr tvaroh. Mnoho hospodyňek tvrdí, že chuť tohoto jídla není zcela obyčejná, ale velmi chutná. Pro práci je nutné:

• 1 rostlinná dřeň;
• 1 stroužek česneku;
• 200 g tvarohu;
• sůl;
• 1 vejce;
• 100 g zakysané smetany.

Sekvence vaření:

1. První squash se důkladně umyje a nakrájí se na tenké kruhy. V zásadě si můžete vybrat jakýkoli tvar (lodě nebo poháry). Ale pro tento recept je lepší používat kruhy.
2. Odstraňte jádro z polotovarů. Měly by zůstat pouze kroužky.
3. Zbytek jádra, spolu s česnekem a tvarohem, prochází masovou mlýnem (nebo nasekán do mixéru).
4. Kroužky se šíří ve formě (nebo na plechu).
5. Naplníme středem vařenou náplní.
6. Vaječné vejce smíchané se zakysanou smetanou a vodou získaly výrobky hmotu.
7. Pečeme plněný cuketa v troubě po dobu 20 minut. Uvnitř komory by teplota měla být již o 200 stupňů.

Toto jídlo jistě potěší ty, kteří se rozhodli diverzifikovat stravu a vyzkoušet něco nového.