Dort s rybami a rýží: recepty z kvasnic a těstovin

Domů koláč s rýží

S konzervy sardinek

Tento koláč recept s rýží a rybami rozhodně neměl uniknout pozornosti zaneprázdněné ženy v domácnosti, kteří po náročném dni v práci chtějí zkazit jejich pet voňavé pečivo. Ten navrhuje použití komerčně dostupného testu, co usnadňuje a urychluje celý proces. Chcete-li jej opakovat ve vaší kuchyni, budete potřebovat:

• 500 g těstoviny z droždí.
• Banka sardinek (konzervovaná v oleji).
• 1,5 šálků čištěné vody.
• Malá žárovka.
• Výběr vajíčka.
• 2/3 šálku suché rýže.
• Sůl, rafinovaný olej a koření.

Při přípravě takového koláče s rýží a rybami je předávkované těsto z mrazničky předem odstraněno, aby se mohlo rozmrazit. Pak je rozdělena na polovinu a vytažena do tenkých vrstev. Jeden z nich je rozšířen na dno oleje, ani nezapomíná na vytvoření sukní. Ze shora rozdělíme nádivku, vyrobenou z rýže, vařená ve slané vodě, pečenou konzervou a nakrájenou cibulí. Poté plníme plátkem druhým kusem těsta a jemně trháme hrany. Výrobek je rozmazaný s rozbitým vejcem a zaslán do trouby. Připravte jej na 200 stupňů, abyste vytvořili chutnou kůru.

S čerstvými filety, vejci a zelení

Tento recept na koláč s rýží a rybami zahrnuje použití kvasnicového těsta vyrobeného z vlastní ruky. Proces její reprodukce tedy trvá poměrně dlouho. K přípravě takového pečení budete potřebovat:

• 180 ml kefíru.
• 500 g pšeničné mouky.
• 1 lžička. suché rychle působící droždí.
• 180 ml vody.
• 3 polévkové lžíce. l. jakýkoliv rafinovaný olej.
• 1 lžička. melkokristallicheskoy soli.

To vše je nezbytné pro hnětení těsta, které se stane základem pro chutný koláč s rýží a rybami. Chcete-li udělat lahodnou nesladenou výplň, budete potřebovat:

• 2 vybrané vejce.
• 2 malé žárovky.
• 300 filé z jakékoli ryby.
• 300 g vařené rýže.
• Zelení, sůl a koření.
• Žloutek (pro mazání).

V hluboké nádrže spojuje všechny komponenty potřebné pro přípravu těsta. To vše dobře míchá, pokrytý čistou utěrkou a necháme v teple. Asi po půl hodině se zvýšil těsto je rozdělen do dvou částí. Jeden z nich bezprostředně válcované tenké vrstvy a umístí na spodní formě oleje. Horní rovnoměrně náplň vyrobené z vařené rýže, nasekané zelené, nasekané tepelně zpracovaných vajec, rybí filety kusů, mleté ​​cibule, sůl a koření. To vše je pokryta vrstvou zbývající těsta a opatrně upevnění okraje. Výsledný produkt se potřený rozšlehaným žloutkem a vložte do předehřáté trouby. Připravte ji na 230 stupňů. Po deseti minutách se teplota Bates do 180 stupňů a je asi čtvrt hodiny.

S lososem a smetanou

Tento jemný a uspokojující koláč s rýží a rybami je dokonale kombinován s různými polévky a vývary. Proto bude vynikajícím doplňkem rodinné večeře. K pečení je potřeba:

• 500 g těstoviny bez nadýchání.
• 600 g lososa.
• 3 vybrané vejce.
• 70 gramů rýže.
• frac12-lemon.
• 90 ml krém s nízkým obsahem tuku.
• Vaječný žloutek.
• Banda petrželky a estragonu.
• Sůl, rafinovaný olej a koření.

Rozmraženy těsto je rozdělen na dvě poloviny. Jedna z částí se vyválí poměrně tenkou vrstvu a šíření ve vymazané formy. Horní rovnoměrně náplň vyrobena z vařených rýžových drcené vejce, smetana, nasekané zelené a plátky lososa, nakládané v citrónové šťávy směsi s větvičky estragonu, olivový olej, sůl a koření. To vše je pokryta zbývajícím těstem a namazat žloutek. Péct při 190 stupních produktu. Po pěti minutách byla teplota snížena na 150 °, a čekat na další čtvrt hodiny.

S cibulí a kořením

Toto měkké pečení vzduchu se šťavnatou slanou náplní jistě potěší i ty, kteří příliš nemají rádi ryby. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 1 kg kvasnicového těsta.
• 800 g filé z jakýchkoli ryb mastných odrůd.
• 120 g suché rýže.
• 6 středních žárovek.
• Žloutek.
• Sůl, vavřín, koření a rafinovaný olej.

To je jeden z nejrychlejších a nejjednodušších koláče s ryb a rýže. Kynuté těsto je rozdělen na dvě poloviny. Jedna z částí je válcovaný šev a šíří do vymaštěné formy. Horní rovnoměrně náplň vyrobené z vařené rýže, cibule a opečené kousky rybí filé, nakládané v soli a směsi koření. To vše je pokryta listů vavřínu a kus zbylého těsta. Produkt mazané vytlačeného žloutek zředěný lžíci vody, zahřeje se a odeslán do pece. Vařit na 200 stupňů, dokud nebude opečené.

S konzervovanou labou

Toto nesladené domácí pečivo může být dobrou náhradou obvyklé večeře. Chcete-li zacházet s vaší rodinou s kořenem s rýží a rybami, budete potřebovat:

• frac14 - sklenici teplé vody.
• 300 g bílé mouky.
• frac14 - sklenici pasterizovaného mléka.
• 1 polévková lžíce. l. kvasnice.
• By frac12-tsp. sůl a cukr.
• Výběr vajíčka.
• Malá žárovka.
• Sklenice vařené rýže.
• Banka.

V jedné hluboké nádobě smíchejte teplé mléko a teplou vodu. Ve výsledné kapalině se chovají kvasnice a cukr. Po nějaké době posílají také vejce, sůl a mouku. Všichni pečlivě hnědli a zanechali v teple. Zvýšené těsto je rozděleno na dvě nerovné části. Větší kus se vyvrtá tenkou vrstvou a roztírá se do mastné formy. Nahoře rozdělte nádivku, vařenou z vařené rýže, nakrájenou cibuli a vařenou konzervovanou vařičku. To vše je pokryto zbývajícím těsto a pečeno na 170 stupňů.

S nakládaným růžovým lososem

Tento šťavnatý a velmi vydatný koláč se připravuje velmi snadno a rychle. Můžete ho tedy pečeme i po náročném pracovním dni. K tomu budete potřebovat:

• 1 kg těstoviny.
• 2 plechovky růžového lososa ve vlastní šťávě.
• frac34 - sklenici rýže.
• 2 malé žárovky.
• Výběr vajíčka.
• Sůl, koření a rafinovaný olej.

Rozmrazené těstoviny jsou rozděleny do dvou nerovných částí. Větší kus je úhledně rozvinutý v tenké vrstvě a roztírá se do mastnoty. Na vrcholu rovnoměrné vrstvy rozdělte náplň, vyrobenou z vařené rýže, kaštanového růžového lososa, soli, koření a smažené cibule. To vše je pokryto zbývajícím kusem těsta a jemně spojte hrany. Uprostřed vytvoří malou díru, kterou vytvoří výslednou páru. Pečeme rybí a rybí koláč v troubě, předehřáté na 200 stupňů. Doba tepelného zpracování zpravidla nepřesahuje 40 minut.