Cibulový dort s roztavenými sýrovými dorty: fotografie a recepty

Zdá se, jaký druh koláče může pocházet z cibule, hořké a ne chutné. Ve skutečnosti je plnění cibule považováno za ideální pro nesladené pečení. Díky šťavnaté zelenině se takový koláč nikdy nevyschne a hořkost se vůbec necítí. A v případě, že je otázka, o vaření jídla pro slavnostní tabuli, neváhejte si vybrat cibule koláč s tavených sýrů. Recepty s fotografií a několik možností jejich přípravy jsou uvedeny v našem článku. Tento koláč je připravena a křehké a listového těsta a nádivkou, kromě cibulí a sýrem, navíc, můžete přidat houby a jiné zeleniny.

Francouzský cibulový koláč s roztaveným sýrem

Delicious cibulový koláč lze připravit na základě shortcake. Chcete-li to provést, musíte postupovat podle následujícího pořadí akcí:

1. Ze sklenice mouky a másla (125 g) jsou drobky tvořeny rukama. Dále se přidá zakysaná smetana (70 ml), soda a sůl frac12-h. lžičky). Měkké a elastické těsto se mísí. Měl by být zabalen a poslán do chladničky po dobu 1 hodiny.
2. Mezitím se připravuje plnění. Cibule (3 kusy) je nakrájena na poloviční kroužky a smažena v rostlinném oleji až do vaření, pak je odstraněna z ohně až do úplného ochlazení.
3. Zpracované tvaroše (200 g) se nanesou na strouhák a smíchají se s vejci (3 kusy). Přidejte ochucenou cibuli, sůl a pepř.
4. Chladené těsto je válcováno a rozloženo do formy. Mělo by být rovnoměrně rozloženo podél dna a stěn formy. Horní část je rozložena.
5. Koláč "cibule" s roztavenými sýrovými sýry se pečou v troubě po dobu 40 minut. Teplota by měla být nastavena na 180 stupňů.

Recept na cibulový koláč z baflového pečiva

Z dokončeného cukrářského pečiva se cibulový koláč nezajímá o nic chutnější. V peci je pečená pouze 30 minut. Můžete vařit otevřené nebo uzavřené lsýrový koláč s roztaveným sýrem.

Recept na pečení je následující:

1. V pánvi na smažení s rostlinným olejem je hodena cibule (0,5 kg), která je nakrájena na poloviční kroužky. Při procesu smažení by měl být slaný, přidat pepř a další koření podle přání.
2. Zatímco cibule ochlazuje, připravuje se výplň. Z tohoto tavených sýrů (1 ks. 100g) a tvrdý sýr třel na struhadle, smíchán s rozšlehanými vejci (3 ks.) A smetanou (4 lžíce. Lžíce).
3. Připravené těstoviny (500 g) jsou rozděleny na 2 díly o hmotnosti 200 a 300 g. Většina z nich je vytažena v tenké vrstvě, rozložena ve formě pečiva a rozložena na dno a na bocích.
4. Na těstě je umístěna náplň z cibule, výplň je rozdělena shora, po které je koláč pokryt zbývajícím těsto.
5. Cibulový koláč se pečou při teplotě 190 stupňů.

Cibulový koláč v multivariátu

Není vůbec těžké připravit koláč s cibulí v multivariační podobě. Těsto se hněte na tekuté konzistence ho, stejně jako v lívance, čímž nejsou suché a příjemně vlhkého koláče cibule s tavených sýrů.

Podrobný recept se skládá z následujících:

1. Nejprve se připraví cibulová náplň (1 kg), předřezaná do polokruhů. V pánvi na smažení s rostlinným olejem je smaženo až do okamžiku hotové, sůl a pepř jsou přidány podle chuti.
2. Zatímco se cibule ochladí, můžete vařit těsto. Za tímto účelem se roztaví máslo (125 g) jsou poháněny kuličky (5 ks.) Se přidá k malé banky smetany, cukru (50 g), prosáté mouky (1 frac12-st.), sůl (frac12-t lžičky) a soda (1 čajová lžička). Cesto by nemělo být tlusté.
3. Ve vymazané mísy těsta polovinu Multivarki litého, následovaný lžíce položil plnění cibule kusů rozdělených na tom tavené sýry (100 g). Zbylé těsto vylévá.
4. Příprava pokrmu v režimu "pečení" 1 hodina 10 minut. Po skončení vaření je třeba nainstalovat program "Topení" a teprve po 15 minutách můžete dort získat z misky.

Cibulový dort s roztaveným sýrem a houbami

Koláč těsto z chladného margarín (200 g), mouka (400 g), sůl (frac12- h. Lžíce), vejce (1 ks.) A smetany (1 polévková lžíce. Lžíce). V době plnění jde do chladničky.

Pro plnění rajčatového oleje (250 g) a cibule (400 g) se smažou. Když se ochladí, přidejte strouhaný sýr (200 g) a dvě vejce. Většina testu je rozložena podél dna a stěn formy. Poté je položena celá náplň, po níž se koláč uzavře na zbytku těsta. Pie "cibule" s roztavenými sýrovými sýry se pečou 35 minut na 180 stupňů. Chcete-li opustit páru, před odesláním do trouby doporučujeme dělat otvory v vidlici těsta.