Jak připravit Cinnoy Apple Pie předpis s fotografií

Jaký by měl být dokonalý koláč? Nepochybně, voňavé, měkké, šťavnaté, s lahodnou náplní a jemným těsto. Dobrý jablečný koláč je skutečné umělecké dílo, před nímž nebude k dispozici žádný gurmán a kulinářský kritik.

Málokdo ví, že lahodný dezert s čerstvými jablky se snadno připravuje. K tomu není třeba mít výjimečný kulinářský talent a soubor exotických nebo drahých produktů. Například Cornish jablečný koláč je živým příkladem skutečnosti, že nejen profesionální kuchaři mohou vařit bezkonkurenční dezerty.

Co je Cornish Pie?

Angličané jsou schopni vařit vynikající koláče, to je historický fakt. Zejména respektují Koláče s jablky. Například dezert původně z Cornwallu - jeden z nejúspěšnějších receptů, uznávaných milovníky sladkých po celém světě.

Dosud neexistují spolehlivé informace o vzhledu tohoto receptu. Ale každý kuchař ví, že tento typ pečení je rozdělen do dvou hlavních typů:

• Cornwall jablečný koláč;
• koláč s masem.

Nicméně obě verze nádobí mají takové rozlišovací vlastnosti:

• sametová struktura;
• křupavé hrany;
• jemný a velmi měkký střed.

V tomto případě mluvíme o jablečný koláč, který každý může vařit podle vašich představ. Výsledek bude záviset na rozmanitosti jablek, přidaných kořeních a dalších produktech.

Pokud se někdo líbí ořechy - neexistují žádné problémy, mohou být přidány do jablek, což bude dělat to ještě originálnější. Ti, kteří dávají přednost kyselým dezertům, budou moci k náplni přidávat hrozinky nebo brusinky.

Proč je javorový kolonus tak populární?

Někdy na chladném podzimním večeru chcete jíst kus dobrého dezertu a není žádnou touhou jít do obchodu s čerstvým pečivem, nejméně byste se chtěli obtěžovat tím, že uděláte domácí koláč. A v tomto případě pomůže jednoduchý a rychlý recept, pro který jsou požadovány běžné a cenově dostupné produkty.

To je to, co je Cornish jablečný koláč. Má mnoho výhod oproti většině koláčů. Díky následujícím vlastnostem se dezert z Cornwallu stal populárním:

• doba vaření - něco přes půl hodiny;
• ingredience pro koláče se nacházejí téměř ve všech chladničkách;
• ekonomika;
• Jednoduchost při provádění;
• pečení nezůstane a nebude se zhoršovat po několik dní, protože může být dlouho uložen v chladničce;
• Cornwallský jablečný koláč, jehož recept je velmi jednoduchý, se vždy ukazuje jako krásný a chutný, protože jeho designem nebudou žádné problémy.

Jaké produkty se budou vyžadovat?

Cornwall jablečný kolon nevyžaduje velké finanční náklady. Zde je seznam hlavních složek pro přípravu vynikajícího anglického dezertu:

• tři sta gramů másla;
• jednu sklenici cukru, můžete si vzít hnědou barvu, z ní bude mít dort ještě jemnější chuť;
• čtyři vejce;
• 150 gramů zakysané smetany s obsahem tuku;
• dvě a půl sklenice mouky;
• 15 gramů prášku do pečiva;
• kilogram velkých jablek, nejlépe - plné odrůdy.

Jako chuť bude vyžadovat malé množství vanilinu, bude stačit poloviční lžička. Nezapomeňte také na přidávání soli podle chuti. Mnozí zanedbávají tento okamžik, protože věří, že dezerty by neměly být slané. Ale je to chybný názor, protože tato složka dokáže plně odhalit chuť jídla.

Formulář pro pečení bude rozmazaný se zeleninou nebo máslem.

Jak Cook Cornish koláč s jablky?

Nejprve je třeba připravit jablka. To se děje takto:

• ovoce se důkladně umyje;
• ovoce je rozřezáno na čtyři části;
• Jádro je extrahováno z kusů;
• Čtvrtletí jsou nakrájeny na tenké plátky o tloušťce asi půl centimetru.

Poté můžete tvar namazat olejem a nastavit teplotu v troubě o 180 stupňů.

Krémové máslo na koláče musí být vytažené z chladničky předem, aby se změkčilo. Pak se v hluboké podobě mísí se směšovačem s cukrem. V hromadě přidaných žloutků a zakysané smetany vše znovu pečlivě vyměnit. Do těsta se postupně zavádí mouka s vanilinem a práškem do pečiva.

Bílkoviny jsou zbité na hustou pěnu a mírně míchány s koláčovým těsto. Hmota je vyložena ve formě, jablka jsou krásně vloženy shora, všechno je zdobeno cukrem nebo drobem těsta. Dort je pečený od půl hodiny do hodiny, v závislosti na tloušťce těsta.

Několik tajemství od kuchaře

Skuteční mistři cukrovinek vědí, jak vařit javorový kolínský javor, což je ještě chutnější a krásnější. Například jako dekorace můžete použít strouhání těsta. Připravuje se jednoduše: ve stejném poměru se smísí máslo, mouka a cukr. Vše je dobře ručně nanesené, povrch dortu se nalije přes hotovou drť, po které je vložen do trouby.

Další jednoduchá rada - příprava cukrového sirupu, který nalil jablka na koláč. Potřebujete asi půl sklenice cukru a stejné množství vody. Můžete přidat trochu citronové šťávy. Když se sirup ochladí a zahušťuje, musí hojně povrchovat koláč.

Možnosti vaření

Klasický jarní kolínský jar může dokonale doplnit následující ingredience:

• vlašské ořechy;
• brusinka;
• rozinky;
• čerstvé listy máty;
• kakao;
• skořice;
• šlehačka jako ozdoba;
• citrónová kůra nebo pomerančová kůra;
• kurkuma pro barvu.

Je-li Cornish jablečný koláč, recept s fotografií, který je uveden výše, milovníci lehkých dezertů se zdá příliš tučný, můžete použít pouze 150 gramů másla. Zbytek množství je nahrazen nízkotučným, ale silným kysaným krémem.

Jablka mohou být použita jako oloupaná, takže s kůží. Velmi originální koláč bude vypadat, pokud na jeho povrchu bude vidět vícebarevnou kůru ovoce. Můžete nakrájet nakrájené kusy jablek v jiném pořadí, vedené vlastní představivostí.