Co je užitečné pro chlebové drobky? Jak nahradit a jak tuto přílohu připravit?

Drobečky se často používají při přípravě smažených potravin. V nich, kotletky, ryby a někdy zeleninu, než je vložíte do pánve. Umožňují zachování šťavnatosti připravených produktů a jejich ochranu před pálením. Ale také se stane, že již v tomto procesu si chovatelská bytost chápe, že se vyčerpala strouhanka. Jak nahradit tuto složku, dozvíte se z dnešního článku.

Složení

Zaznamenáváme okamžitě, že zbytky stahlého chleba se používají k výrobě strouhaných těstovin. Zpravidla obsahují droždí, vodu, sůl, žito nebo pšeničnou mouku. Analogicky s konvenčním chlebem obsahují chlebové drobky (které vám řeknou později, než je nahradit tuto složku) velké množství vitamínů a stopových prvků.

Jsou považovány za dobrý zdroj cholinu, vápníku, hořčíku a sodíku. Ve strouhanech je poměrně velká koncentrace draslíku, fosforu, železa, zinku, mědi, manganu a selenu. Jsou také bohaté na vitamíny skupiny B, E, K a PP.

Jaké jsou přínosy a nevýhody strouhanky?

Jak nahradit tento výrobek, dozvíte se o něco později, ale prozatím potřebujete porozumět jejich vlivu na lidské tělo. Díky své jedinečné kompozici pomáhá tato látka zvýšit imunitu, urychlit metabolické procesy, normalizovat nervový systém, zlepšit paměť a spát.

Přes všechny výše uvedené užitečné vlastnosti je tento výrobek poměrně kalorický. Proto by měl být omezen na osoby, které mají problémy s nadváhou. Kromě toho někteří výrobci, kteří nejsou příliš svědomí, kteří chtějí získat co nejvíce zisku, přidávají ke složení struků různé konzervační látky, které prodlužují trvanlivost výrobků. A někteří z nich používají špatně kvalitní, plesnivé pekařské výrobky pro výrobu svých výrobků. To vše může být špatné pro zdraví spotřebitelů.

Jak vyrobit chléb doma?

Pokud máte dostatek času, můžete tuto látku vyrobit sami. Tato technologie je tak jednoduchá, že dokáže vypořádat se s jakoukoli, dokonce i nezkušenou milenkou, která neví, co může nahradit strouhanku.

Nejprve je třeba snížit chleba. Výsledné brusochki sušené na všech stranách po dobu dvaceti minut. K tomu je položen na plechu a umístěn v troubě, zahřátý na 150 stupňů. Chlazené pečivo je rozdrcené míchačkou nebo mlecím strojem.

Také chléb může být vařený v mikrovlnné troubě. K tomu se drobeček rozdrtí na plochou desku a suší se v peci po dobu pěti minut. To, že není spáleno, je pravidelně smícháno s rukama. Jako výsledek, dostanete toasty, ale dostatečně měkké pivovar, který se snadno rozpadá v dlaních vašich rukou.

Jak zvolit a uložit produkt?

Ti, kteří chtějí vědět, jak nahradit strouhanku, bude to zajímavé, že když si koupíte ingredience budete muset dávat pozor na jeho obalu těsnosti. Také se musíte podívat na datum výroby. Je třeba si uvědomit, že přirozené chleby mohou být uchovávány nejdéle po třiceti dnech.

V domácnostech je žádoucí nalévat zakoupený výrobek do hermeticky uzavřeného skla nebo plastového kontejneru. V opačném případě začne absorbovat vlhkost a rychle vlhčí.

Breadcrumbs: co nahradit?

Ve skutečnosti existuje mnoho alternativ. Například v každé kuchyni je krupice, která může být použita jako chleba. Kromě toho, že je pro lidské tělo užitečné, nezhoršuje chuť připraveného jídla a snadno padá na kusy ryb, masa nebo mletého masa.

Zájemce, než nahradit strouhanku pro karbanátky bude užitečné vědět, že pro tento účel je vhodné kukuřičné krupice. Na povrchu hotového výrobku, který je ponořen do tuhých obilovin, se vytvoří mírně drsná, ale chutná kůra.

V nouzových situacích, kdy nejsou po ruce vhodné přísady, můžete použít obvyklé mouka hrubého broušení. Tato úsporná volba je vhodná pro ty případy, kdy potřebujete rychle připravit nějaké pokrmy. Pro takové účely je žádoucí upřednostňovat žitnou nebo bílou mouku druhého nebo třetího stupně.

Pokud váš dům nemá žádné z výše uvedených produktů, ale existují krekery, můžete je použít. Chcete-li to provést, sklopte soubory cookie do čistého plastového sáčku a přesuňte ho pomocí válcového kolíku. Krekry můžete také práškovat pomocí mlecího stroje na mléko nebo mixéru.

Dobré chleba pro kotlety pochází z vajec a strouhaného tvrdého sýra. Nádobí připravená tímto způsobem bude hodnou výzdobou každého svátečního stolu.

Pokud je dům obýván milovníky pětiminutových snídaní, pak je určitě v kuchyňské skříni krabice z ovesných vloček. Mohou být také použity místo tradičního chleba. Ale před použitím velkých vloček je žádoucí brousit v mixéru nebo v mlýně na kávu.