Finský borůvkový koláč: recept z čerstvých nebo mražených borůvek

Finský borůvkový koláč je lahodný dezert, který se vaří velmi rychle a ukáže se jako neuvěřitelně chutný. Existuje několik možností pro jeho přípravu a dnes se s vámi chceme podělit o několik jednoduchých receptů.

Finský borůvkový koláč "Chadeyka"

Měkká a jemná chuť tohoto dezertu jistě zaujme vaše hosty. Připravuje se z nejjednodušších výrobků, které se nacházejí v každé ledničce v každé ledničce. Jak vařit finský borůvkový koláč? Recept na pokrm čtěte zde:

• Vysejte do misky 125 gramů mouky a 50 gramů mletých mandlí.
• Dal jim 100 gramů másla, kostičky a 100 gramů sýra.
• Do produktů přidejte špetku soli a pak je nakrájejte nožem na velkou drť.
• Vložte do dutiny jedno kuřecí vejce a poté míchat těsto. Mělo by to být jemné a měkké.
• Poté rozložte těsto, vložte jej do formy a vytvořte boky. Proveďte několik vývrtů na dně vidličkou.
• Formulár vložte do mrazničky na půl hodiny.
• Pro plnění kombinujte 200 gramů zakysané smetany a 75 gramů cukru. Přidejte pytel vanilkového cukru a vanilkových semen, stejně jako tři žloutky.
• Smíchejte výrobky šlehačkou, dokud nejsou jednotné, ale nepleťte je do pěny.
• Nalijte náplň do zmrazeného dortu. Na to dáme 200 gramů zpracovaných borůvek.
• Pečte koláč v peci asi hodinu, dokud se náplně neztuhne.

Připravte dezert nakrájený na kusy a podáváme stůl s čajem nebo mlékem.

Rychlý koláč

Dopřejte své blízké s vzdušným dezertem s vanilkovou a borůvkovou chutí. Jsme si jisti, že k tomuto zacházení nezůstanou lhostejní a obdržíte hodně zasloužených komplimentů. Pro tento dezert budete potřebovat následující produkty:

• Pšeničná mouka - 650 gramů.
• Voda - 150 ml.
• Slunečnicový olej - 100 ml.
• Mléko - 150 ml.
• Kuřecí vejce - 2 ks.
• Hnědý cukr je 150 gramů.
• Prášek na pečení je polévková lžíce.
• Vanilkový cukr - jedno sáček.
• Sůl - čajová lžička.
• Kyselina citronová - třetina čajové lžičky.
• Borůvkový zmrazený - 500 gramů.
• Smetana - 200 gramů.
• Hnědý cukr je 100 gramů.
• Vanilkový cukr (pro nalévání) - poloviční sáček.

Finský borůvkový koláč se připravuje takto:

• Prosít mouku v misce, kombinovat s cukrem, vanilkový cukr, prášek do pečiva, sůl a kyselina citrónová.
• Nalijte do něj mléko, vodu, olej a poté vajíčka rozlomte. Důkladně promíchejte všechny přísady.
• Na pečící list nasypeme pergamen a na něj vylijeme těsto.
• Rozemleté ​​omývané borůvky na ni rovnoměrně rozetřete. Dort vložte do předehřáté trouby.
• Směs cukru, zakysané smetany a vanilkového cukru. Jakmile těsto trochu zhnedne, naplňte ho.

Připravte dezert na další půlhodinu, pak jej nakrájíme na plátky a pozvete hosty.

Zmrzlý borůvkový koláč

Šťavnatý a lahodný dezert s chutnou náplní může být připraven i pro ty, kteří mají půst. Zásobujte s následujícími produkty:

• Pšeničná mouka - 350 gramů.
• Rostlinný olej - 160 ml.
• Sůl je neúplná čajová lžička.
• Cukrová bílá - čtyři lžíce.
• Hnědý cukr je jedno sklo.
• Ovocná šťáva (může být nahrazena vodou) - čtyři lžíce.
• Borůvka zmrazená - dvě sklenice.
• Bramborový nebo kukuřičný škrob - dvě lžíce;
• Skořice - jeden špetka.
• Muškátová půda - jeden špetka.

Dále budete číst, jak vařit finský borůvkový koláč:

• Ve misce míchat mouku, bílý cukr a sůl.
• Přidejte máslo a jakoukoli šťávu.
• Rychle hnětete těsto - mělo by to být spíše drobivé než tvrdé.
• Rozmrazte bobule v cedníku - musíte sklenici přebytečné tekutiny.
• Smíchejte borůvky s hnědým cukrem, skořicí, muškátovým oříškem a škrobem.
• Těsto vložíme do malého kruhu. Pečicí tuk vytlačte olejem a poté do něj vložte obrobek. Tvarujte strany a v případě potřeby je stiskněte rukama. Nerovnoměrné okraje vykreslují.
• Umístěte a vyhlaďte náplň.
• Smažte těsto a posypeme plátkem.

Pečeme dezert v předehřáté troubě asi 50 minut.

Dort se smetanou

Křehkou chuť této péče mají děti a dospělí. K přípravě dezertu s čerstvými bobulemi budeme potřebovat následující produkty:

• 100 gramů másla.
• Dvě a půl sklenice mouky.
• Neúplné sklo cukru.
• Dvě vejce (jedna pro plnění a druhá pro těsto).
• Jedna lžíce prášku na pečení.
• Jedna čajová lžička kardamom (zem).
• Čtyři sklenice borůvek.
• 200 g tvarohu.
• 200 ml krému.
• Polovina sklenice cukru (pro plnění).
• Čajová lžička vanilky.
• Šťáva z poloviny citronu.

Takže připravujeme finský borůvkový dort se šlehačkou. Recepty na dezert si přečtěte zde:

• Vložte do misky olej, cukr, mouku a prášek do pečiva. Nakrájejte je na malé kousky.
• Nalijte polotovar sklíčkem, vytvořte v něm otvor a rozlomte vejce. Těsněme těsto a pak jej vložíme do chladničky po dobu půl hodiny.
• Smíchejte zbývající přísady (kromě plodů) a promíchejte je, dokud se nestanou homogenní hmotou.
• Vyjměte těsto, vyklopte ho a vložte do pekáče. Proveďte propichování vidličkou a vytvořte strany.
• Vložte borůvky na těsto a naplňte je krémem.

Pečeme dezert v troubě asi půl hodiny.

Bylinkový koláč s náplní smetanového sýra

Existuje celá řada recepty z borůvek, nalévání a těsto. Pokud chcete, můžete zvolit libovolnou kombinaci a experimentovat pro vlastní potěšení. Doporučujeme proto vyzkoušet originální nádivku, vyrobenou ze smetanového sýra, borůvek a vanilky. K jeho přípravě použijte:

• Dvě kuřecí vejce.
• 200 gramů smetanového sýra (jakákoliv značka udělá).
• Sklenice cukru.
• Dvě čajové lžičky vanilkového extraktu.
• Dvě lžíce škrobu.
• Čtyři sklenice borůvek.

Cesto pro borůvkový koláč, vařte podle výše popsaného receptu. Poté připojte tyto produkty. Těsto se vloží do tenké vrstvy a dá se kulatý tvar. Umístěte obrobek do mazané formy a zhotovte vidlici s vidličkou. Naplňte koláč s náplní a odešlete jej do předehřáté trouby.

Finský ovesný talíř

Tento jednoduchý dezert má atraktivní chuť. Jaké produkty budeme tentokrát potřebovat? Úplný seznam naleznete níže:

• 150 gramů másla.
• Polovina sklenice cukru (pro těsto).
• Dva a půl šálků směsi mouky - mleté ​​ovsené vločky a bílá mouka v jakémkoli poměru.
• Dvě lžíce vody.
• 200 ml zakysané smetany.
• Čtyři sklenice borůvek.
• Dvě vejce.
• Polovina sklenice cukru (v náplni).
• Dva čajové lžičky vanilky.

Finský borůvkový koláč můžete připravit podle následujícího schématu:

• Máslo nakrájíme na kostky a pak se mísí s cukrem, moukou a vodou.
• Těsto položte, sbírejte do hrudky, vložte do misky a položte ji do chladničky na chvíli.
• Smíchejte zakysanou smetanou s cukrem, přidejte jim vanilku a vejce.
• Umístěte těsto na stůl, poprášené moukou a pak trochu vyhoďte. Položte ji do formy a zatlačte ji rukama, čímž vytvoříte strany.
• Naložte na dno plodů a naplňte je krémem.

Vaříme dort v předehřáté troubě, nakrájíme na porce a podáváme. Pokud chcete, můžete jej zdobit šlehačkou.

Borůvkový koláč se zázvorovým testem

Jak jsme již řekli, borůvkové recepty jsou velmi rozmanité. Chcete-li pečení neobvyklou a nezapomenutelnou chutí, použijte různé triky. A doporučujeme, abyste na zázvorovém testu připravili lahodný finský borůvkový dort:

Složení:

• 150 gramů cukru.
• 225 gramů zázvorových sušenek.
• 75 gramů másla.
• Dvě lžíce kukuřičné mouky.
• Kilogram borůvek.

Recept na dezert:

• Smíchejte cookies v drobivce - pro tento účel použijte mixér.
• Nalijte do pečicí formy, přidejte dvě lžíce cukru a roztaveného másla. Rozdělte ruce s přijatou hmotou a vytvářejte z ní dno a boky.
• Pečte těsto v předehřáté troubě po dobu 8 minut.
• Zkombinujte zbývající produkty a 500 gramů bobulí v hrnci. Položte nádobí na oheň a vaříme výslednou hmotnost po dobu jedné minuty. Nezapomeňte ho neustále rozmíchat a hnět bobule na zdi.
• Vyjměte panvu z desky a přidejte zbývající bobule.
• Naplňte dortovou náplň, zavřete ji filmem a vložte do ledničky.

Po několika hodinách bude originální dezert připraven.

Blueberry pie ve finštině

Před vámi - další variace na téma slavného pečení. Takže připravujeme produkty. Budeme potřebovat:

• Máslo - 100 gramů.
• Pšeničná mouka - 125 gramů.
• Tvarohový sýr - 100 gramů.
• Kuřecí vejce.
• Smetana - 200 gramů.
• Nevyřešené pistácie - 100 gramů.
• Cukr - 75 gramů.
• Tři žloutky.
• Vanilkový cukr.
• Borůvky - 200 gramů.
• Cukrový prášek pro kropení.

Recept na dezert je poměrně jednoduchý:

• V hluboké misce položte nakrájené ořechy, tvaroh, máslo a mouku. Skartujte výrobky s vidličkou - v důsledku toho by se měla objevit malá drť.
• Přidejte kuřecí vejce a okamžitě promíchejte těsto. Vytáhněte z něj kulatou vrstvu.
• Olej promíste olejem a vložte do něj obrobek.
• Pro míchání smíchejte zbývající produkty. Položte je na základnu a přidejte borůvky.

Péct dezert jednu hodinu a použít ji ke stolu, zdobení cukr nebo šlehačku.

Závěr

Doufáme, že se vám líbí finský borůvkový koláč s různými výplněmi. Připravte si to pro své blízké ve všední dny a ve svátcích a překvapte je novými vkusy.