Rychlá příprava pizze doma: recept

Někdy se stává, že hosté už jsou na cestě a je velmi málo času na vaření. Nebo chcete chutné občerstvení, ale na dlouhou dobu nemůžete čekat. V tomto případě to může pomoci pizza. To je

Co potřebujete pro rychlou pizzu?

Nejrychlejší příprava pizzy je zaručena při použití skladovací základny pro tuto misku. Žádný polotovar však nelze porovnat se zkouškou provedenou vlastními rukama. Navíc existuje mnoho speciálních receptů. Používají jak mléko s kvasnicemi, tak zakysanou smetanou, majonézou nebo kefír. Taková řada receptů vám umožňuje zvolit si tu správnou volbu, podle toho, jaké produkty jsou v chladničce.

Další důležitou podmínkou pro rychlou přípravu pizzy je použit jako výplň hotových výrobků. Nejčastěji se používá nejrůznější klobásy, rajčata, konzervované žampiony, nakládaná zelenina, olivy, a samozřejmě, tvrdý sýr.

Níže jsou uvedeny podrobné popisy několika receptů, díky nimž je možná rychlá příprava pizzy.

Pizza podle receptury Jamieho Olivera

Velké množství receptů na toto oblíbené italské jídlo je založeno na zjednodušené technologii vaření, kterou vynalezl slavný americký kuchařský expert Jamie Oliver. Doporučuje to tekuté těsto. Pro pizzu rychlé vaření podle receptury kuchaře z Ameriky potřebujete následující produkty:

• zakysaná smetana nebo majonéza - 3 tabulky. lžíce-
• mouka - 3 stoly. lžíce-
• kuřecí vejce - 1 kus -
• soda-
• Ocet.

Proces vaření pizzy od Jamie Oliver se skládá z následujících etap:

1. Dejte zakysanou smetanou nebo majonézu do hluboké nádoby. Nalijte mouku. Vjel vejce. Smíchejte všechny ingredience dobře.
2. Přidejte špetku sodovky, obložené octem. O konzistenci směsi by se mělo podobat těsto na palačinky.
3. Nalijte těsto do misky na pizzu. Pečte v troubě a zahřejte na teplotu 235 ° C po dobu 10 minut. Poté naplňte těsto, posypeme předtím třepaným sýrem a vaříme misku ještě dalších deset minut při teplotě 200 ° C.

Pizza na těstě kvasnic

Aby to bylo možné kvasné těsto na pizzu jsou zapotřebí následující složky:

• mléko - 300 mililitrů -
• mouka - 400 gramů -
• rostlinný olej - 2 stoly. lžíce-
• majonéza - 2 stoly. lžíce-
• sůl-
Suché kvasnice - 2 čajové lžičky. lžíce.

Proces vaření pizzy na testu kvasinek je následující:

1. Do kontejneru nalijte trochu zahřátého mléka. Přidejte droždí k tomu. Rozmícháme a necháme 15 minut na teplém místě.
2. Po uplynutí stanovené doby nalijte polovinu mouky do nádoby, přidejte rostlinný olej a majonézu. Dobře promíchejte.
3. Nalijte mouku, která je ponechána, a hněteme strmé těsto, které se nerozšíří. Nechte to 15 minut na důkaz.
4. Po uplynutí této doby, válet těsto a umístit jej do tvaru pizzy, pre-naolejovaný, nebo položeny pergamen. Namazat rajskou omáčku nebo kečup, dal nádivkou, posypeme strouhaným sýrem a předvařené v dobře vyhřáté troubě po dobu 30 minut.

Pizza v pánvi

Recept na okamžité vaření pizzy v pánvi na pečení zahrnuje použití těsta. Výsledek bude nepochybně potěšen každou milenkou. Koneckonců, toto jídlo se prakticky neliší od vařené v troubě.
Abyste si mohli připravit těsto na okamžitou pizzu, potřebujete následující složky:

• kuřecí vejce - 2 kusy -
• zakysaná smetana - 5 tabulek. lžíce-
• Majonéza - 5 tabulek. lžíce-
• mouka - 10 stolů. lžíce-
• sůl.

Připravte pizzu v pánvi tak, že:

1. V hlubokém kontejneru kombinujte kyselou smetanu a majonézu. Jeďte ve vejcích. Mícháme.
2. Vylijte mouku do výsledné hmoty a přidejte špetku soli. Dobře promíchejte. Těsto by mělo připomínat kyselou smetanu podle konzistence.
3. Smažte pánvi s rostlinným olejem. Nalijte těsto do něj.
4. Naplňte těsto těsto. Na vrcholu z něj udělejte síťku majonézy.
5. Posypeme strouhaným sýrem.
6. Smažte pánev na sporáku. Kuchněte po dobu dvou až tří minut na střední teplotu. Po zakrytí a nechte na sporáku dalších 7 minut až do vaření, to znamená až do roztavení sýra.

Pizza s těsto na jogurtu

Pokud máte jen málo času, jak vařit pizzu? Rychlé vaření lze dosáhnout pomocí receptury test na kefír. Pro toto jídlo jsou potřebné následující složky:

• mouka - 250 gramů -
• kefír - 250 mililitrů -
• cukr - 1 čajovou lžičku. lžíce-
• soda - frac14- chayn. lžíce-
• sůl - frac12- chayn. lžíce.

Připravte tuto pizzu následujícím způsobem:

1. Do hlubokého kontejneru nasypeme kefír. Nalijte sódu. Mícháme.
2. Přidejte cukr, mouku a sůl kefír. Dobře promíchejte.
3. Nalijte těsto do misky na pizzu a několik minut ji vložte do vyhřáté trouby.
4. Po základně pro pizza chytne, musíte získat formu z trouby, umístit náplň na těsto, aplikovat majonézou a horní strouhaný sýr.
5. Vložte znovu do trouby a vařte, až se sýr roztaví.

Pizza z makarónů

Pizza z těstovin na rychlé občerstvení je vyrobena z těchto složek:

• těstoviny - 250 gramů -
• mleté ​​maso - 250 gramů -
• Lov klobás - 100 gramů -
• Sýrový tvrdý - 250 gramů -
• rajčatová omáčka nebo kečup - 400 mililitrů -
• olivový olej - 1 stůl. lžíce-
• česnek - 3 stroužky -
• Oregano sušené - frac12- chayn. lžíce-
• sušená bazalka - frac12- chayn. lžíce-
• sůl-
• zelené.

Proces vaření pizzy z těstovin se skládá z následujících etap:

1. Položte pece na středním ohni a ohřejte ho. Do misky nalijte olivový olej. Nalijte mleté ​​maso a vařte na 5 minut. Přebytečný tuk k vypouštění.
2. Přidejte 50 gramů loveckých párků, promícháme. Smažte je mletým masem po dobu 1 minuty.
3. Přidejte rajčatovou omáčku, česnek, koření. Mícháme.
4. Do ohřívače nalijte 375 mililitrů vody a přiveďte je do varu.
5. Nalijte těstoviny. Obalte a vaříme asi 15 minut po malém zahřátí, dokud se těstoviny zcela neuchovávají.
6. Vyndejte žárovku ze sporáku. Přidejte zbývající lovecké klobásy a posypeme strouhaným sýrem.
7. Vložte do předehřáté trouby, až se sýr úplně roztaví.
8. Vezměte troubu z trouby a zdobte pizzu čerstvými bylinkami.

Pizza z okamžitých vermicelli

Nutné složky:

• vermicelli rychlé přípravy - 2 balení -
• kuřecí vejce - 4 kusy -
• slanina - 4 plátky -
• rajčata - 1 kus -
• cibule - 1 kus -
• rostlinný olej - 8 polévkových lžic -
• sýr je tvrdý - 150 gramů -
• zelené.

Rychlá příprava pizzy z vermicelli zahrnuje následující fáze:

1. Nalijte zeleninu v misce s vroucí vodou.
2. Oloupeme rajčata z kůže a předem ji vylijeme horkou vodou. Řezat tenké plátky.
3. Oloupeme cibulí a pak ji rozemlejeme.
4. Bacon nakrájíme na proužky.
5. Vypusťte vodu z hlízy. Přidejte rajčata, cibuli a slaninu. Mícháme.
6. Nalijte 2 stoly. lžíce rostlinného oleje, přidejte 100 gramů strouhaného sýra a zeleniny. Mícháme.
7. Provařte vejce v samostatné nádobě.
8. Osušte misku o velkém průměru se zbývajícím rostlinným olejem. Vložte výslednou hmotnost. Nalijte šlehané vejce. Vařte na nízkou teplotu po dobu pěti minut.
9. Přeneste jemně pizzu na velkou talíř a posypeme zbývajícím strouhaným sýrem.

Pizzerie "Margarita"

Je to lehký výkon a velmi chutná pizza. Recept na okamžité vaření doma v tomto jídle předpokládá přítomnost takových složek:

• mléko - 125 mililitrů -
• margarín - 50 gramů -
• mouka - 250 gramů -
Kvasinky suché aktivní - 1 čajová lžička. lžíce-
• rajčata - 3 kusy -
• sýr je tvrdý - 200 gramů -
• cukr - 1 stůl. lžíce-
• sůl.

K vaření této pizzy potřebujete toto:

1. Do hlubokého kontejneru nalijte trochu zahřátého mléka. Přidejte cukr a kvasnice. Rozmícháme a ponecháme 15 minut na teplém místě.
2. Vložte margarín do jiné nádoby. Přidejte mouku a špetku soli. Tyto ingredience nakrájíme na drť.
3. Přidejte kvasnice mlékem. Rychle hněte těsto, které připomíná konzistenci dobře hnětené hliny.
4. Vytvořit z testu koláč s tloušťkou 5 milimetrů. Vložte plech na pečení pokrytý pergamenem. Posypte základnu pizzy s napůl strouhaným sýrem. Položte kruhy rajčat. Nahoru se zbývajícím strouhaným sýrem.
5. Zasuňte do dobře vyhřáté trouby po dobu 15-20 minut, až do úplné připravenosti.

Závěr

Pomocí receptů uvedených v tomto článku můžete připravit lahodnou pizzu, aniž byste strávili spoustu času. V závislosti na dostupnosti některých produktů ve vaší chladničce si můžete vyzvednout recept, který je pro vás to pravé. Koneckonců je připravena rychlá základna pro pizzu s nebo bez kvasnic, přidáním kefru, kysané smetany, majonézy na těsto. Použití jako náplň produktů, které nevyžadují vaření, také výrazně zkracuje čas potřebný k vytvoření lahodné pizzy.