Co vyrobit z angreštů na zimu?

Co udělat z angreštů chutné a rychlé? Na tuto otázku existuje mnoho odpovědí.

Angrešky jsou velmi chutné a zdravé plody. Z něj můžete připravit džem, kompoty, džemy a další sladkosti. V tomto článku vám řekneme o tom, co se dá vyrobit z egreše tak rychle a lahodně.

Uvíznutí uvíznutí maticí

Ne všechny pozemky vědí, co se dá dělat z angreštu. Jam z takového bobulí je velmi chutné a užitečné. Abychom to udělali doma, potřebujeme následující složky:

• nakrájené egreše a oloupané - 1,5 kg;
• pití studené vody - asi 600 ml;
• cukrová malá červená řepa - 1,5 kg;
• ořechy loupané vlašské ořechy - aplikujte na vaše přání (1-1,5 šálků);
• čerešňové listy jsou čerstvé - 15 ks.

Příprava ingrediencí

Předtím, než vám řekneme, co se dá udělat z egreše, měli byste zjistit, jak je takové bobule zpracováno. Po montáži se okamžitě vyčistí z konopí a pak se rozloží do cedníku a důkladně se omyje teplou vodou. Ořechy jsou pak otřeseny a sušeny.

Co se týče vlašských ořechů, jsou tříděny (z odpadků), důkladně umyty, smaženy v suché pánvi a drceny ostrým nožem do velké drobky.

Proces přípravy krok za krokem

Co lze provést z angreštů na zimu? Samozřejmě, chutné a husté džemy. Pro jeho přípravu se čisté bobule mísí s vlašskými ořechy a čerstvými třešňovými listy a pak se nalívá studená voda. V této podobě jsou výrobky odesílány do chladného skladu a nechávají se stát celou noc.

V dopoledních hodinách v pokrmech s angreštou by se mělo vytvořit poměrně hodně šťávy. Je jemně nalijte do samostatné nádoby, přidejte cukr a vložte do ohně. Po vaření sirupu se vaří asi 2 minuty. Vedle toho přidejte bobule a vařte další 14 hodin.

Konečná fáze

Nyní víte, co lze udělat z angrelu na zimu. Poté, co je bobulový džem s ořechy připraven, je položen na čisté sterilizované sklenice a srolován s vařenými víčky.

Po dezertu z egreše při pokojové teplotě až do úplného ochlazení je poslán na tmavé a chladné místo. Tuto pochoutku můžete použít ihned po tepelném ošetření a po dlouhé expozici v chladničce.

Co lze udělat z angrešt? Recepty vaření kompotů

Při přípravě takového nápoje není nic obtížného. Chcete-li to provést, připravte následující součásti:

• čerstvé egreše - 1 kg;
• cukrová řepa - 250-300 g (podle vašeho vkusu);
• červený rybíz čerstvý - asi 500 g (podle přání a chuti);
• pitná voda - 2,5-3 l.

Postupné přípravy nápoje z bobulí

Co lze udělat z angreštu? Recepty používající toto bobule mohou být jiné. Rozhodli jsme se však, že vám představíme nejjednodušší způsob.

Je třeba poznamenat, že kompot egreše může být vařený nejen z výše zmíněných bobulí, ale také s přidáním produktů, jako je červený rybíz, maliny, jahody, ostružiny, třešně a další. Rozhodli jsme se použít první možnost.

Nejprve musíte zpracovat hlavní komponent. Ořechy jsou tříděny, vyčištěny od chvostů, pečlivě omyty teplou vodou (v cedníku) a násilně otřeseny. Také samostatně zpracované a červené rybízky.

Po vyčištění a opláchnutí obou plodů jsou jemně promíchány ve velké hrnce a rozděleny na předem sterilizované 3 litrové plechovky.

Aby kompota byla nasycená a jasná, musí být nádoba naplněna jednou třetinou.

Co vyrobit z angreštů na zimu? Samozřejmě, lahodný a zdravý kompot. Poté, co jsou bobule v bance, začnou si připravovat sirup. Chcete-li to provést, vařte pitnou vodu a pak přidejte cukr. Po rozpuštění sladkého koření se sirup přelí přes sklenice (až na krk), pokrytý víčky a ponechán v tomto stavu po dobu 30 minut. Během této doby by měl nápoj trochu vychladnout.

Po popsaných činnostech je vařený sirup znovu nalit do hrnce a přiveden k varu. Po varu sladké kapaliny příjemné červené barvy asi 3 minuty, je opět naplněná bobulí talíř. Tentokrát je kompot zalomený cínovými víčky (předvarem) a obrácen vzhůru nohama.

Po obalení plechovek s přikrývkou jsou po dobu dvou dnů drženy v tomto stavu. Po nějaké době je nápoj odstraněn do sklepa, sklepa nebo jiného chladného místa. Můžete ho konzumovat po měsíci.

Pro zimu udělejte lahodný zmrzlý džem

Řekli jsme, co má udělat z angrešt na zimu. Jam a kompoty jsou ve sklepě dobře zachovány. Existují však také možnosti pro přípravu bobulových sladkostí, které by neměly být uchovávány ve spíží nebo ve sklepě, ale v mrazáku.

Zmrazený džem z angreštů je chutný, neobvyklý a užitečný dezert, který nevyžaduje tepelné ošetření a zachovává všechny užitečné vlastnosti. Někteří kuchaři říkají, že po vaření a mrazení je tento návyk velmi podobný zmrzlině. Můžete jíst a jen tak a s nesladeným čajem.

Tak co udělat z angreštní, aby potěšilo všechny členy vaší rodiny? Doporučujeme připravit lahodné a husté zmrzlé džemy. K tomu potřebujeme pouze následující komponenty:

• granulovaný cukr - asi 2 kg;
• angrešt čerstvý sladký - asi 2,5 kg.

Metoda přípravy krok za krokem

Přemýšlejte o tom, co dělat z angreštu, měli byste vždy zvážit všechna přání vašich rodinných příslušníků. Gem z takového bobulí je tak chutný a užitečný, že žádná domácnost nemůže odmítnout.

Nejprve musíte zpracovat hlavní produkt. Je roztříděn, odtržen od chvostů a důkladně umyl teplou vodou. Po vysušení angreštů a předtím je třepíme v cedníku, položí je do hluboké misky a intenzivně rozdrtí nástřik, aby se všechny bobule zlomily.

Po popsaných akcích se do angrelu vkládá malý cukr a pečlivě brání. Nechte jídlo při pokojové teplotě, počkejte, až se sladké koření zcela rozpustí.

Jakmile se v hrnci vytvoří hustý sirup, ponoří se do něj ponořený mixér a vyběhne při nejvyšší rychlosti, dokud nebude získána svěží, hustá a homogenní hmota.

Po obdržení jamové pěny se rozprostírá v plastových nádobách s víkem a okamžitě se vyčistí do mrazničky. V této podobě by měl být ošetření bobulí uchováno po dobu nejméně 24 hodin. Teprve poté je možné jíst.

Zmrazené džemy mají silnou a velmi jemnou konzistenci. Může být použita místo zmrzliny a jako džem, který se předtím aplikoval na plátek drdolku.

Je třeba poznamenat, že takový dezert je uchováván v chladničce po dobu šesti měsíců. Současně se vůbec nezmění v chuti a konzistenci a také zachovává naprosto všechny užitečné složky.

Shrňme výsledky

V tomto článku jsme vám řekli, co vyrobit z angreštu. Při dodržování všech doporučení uvedených receptů získáte velmi chutné džemy, bohatý kompot a neuvěřitelně jemný zmrzlý džem.

Je třeba poznamenat, že to nejsou všechny způsoby přípravy dobrot z angreštu. Pomocí tohoto bobule můžete snadno pečeme různé koláče, koláče, pěnu, ovocné nápoje a tak dále.