Tinktura angrešu na vodce: rysy přípravy a doporučení

Existuje názor, že egreše jsou nevhodné pro přípravu alkoholických nápojů, zejména likérů a likérů. Ale v alkoholu s takovou složkou se odhalí celá vůně bobulí, takže likér se ukáže lahodnou a aromatickou. Současně pro jeho přípravu jsou vhodné plody různých odrůd a barev, od bílé po červené. Proto můžete vynakládat bobule nejen na kompoty, ale také si vyrobit alkoholický nápoj tinktura angreštu na vodce

Užitečné vlastnosti a doporučení

Pravděpodobně každý ví, že byste neměli zneužívat alkohol, ale někdy se můžete dopřát sklenkou domácí tinktury. Bylo to tinktura angreštu na vodce, recept které považujeme za níže, je v lidové medicíně běžné jako prostředek, který posiluje zdraví, snižuje únavu, zvyšuje účinnost. Je také schopen zabránit vzniku onemocnění kardiovaskulárních a endokrinních systémů, anémii, nachlazení a tak dále. Pro tento účel se doporučuje užít jednu lžíci nápoje ráno, po jídle (za půl hodiny). Nemůžete ji používat pro těhotné ženy, pro ty, kteří užívají léky. Po měsíci užívání tinktury vzrůstá imunita a normalizuje zdraví.

Tajemství vaření

Pro přípravu tinktury doma se často používají egrešky. Toto bobule dává nápoji originální buket, který ohromí každého s jeho bezúhonností a hloubkou. Jeho pachuť bude měkká a bude obsahovat ovoce. Pro tinkturu můžete použít čerstvé ovoce nebo zmrazené, ale ve druhém případě se alkohol nebude tak nasycený. Před tím, jak vyrobit tinkru z angrešu na vodku, musíte vyřešit všechny bobule, vybrat jen ty nejbohatší a největší, zatímco odrůda nehraje žádnou roli, ale dává dokončenému nápoji určitou barvu. Vedle vodky můžete použít alkohol k výrobě domácí tinktury alkoholu nebo koňaku. Každý z těchto nápojů má svou vlastní zvláštní chuť, která se zobrazí v tinktví.

Čtyřicet denní tinktury

Složení:

• 620 gramů cukru;
• 1 litr kvalitní vodky;
• 1 plechovka třílitrových angreštů.

Praktická část

Příprava na tinktura egreše na vodce doma velmi jednoduše. Za prvé, bobule se umyjí, ocasy jsou odstraněny a vloženy do nádoby. Pak vylijte půl litru vodky a nalijte tři sta gramů cukru, uzavřete nádobu a protřepejte, aby se složení dobře promíchalo. Kapacita je umístěna na tmavém místě po dobu čtyřiceti dnů. Po nějaké době se kapalina filtruje do jiné nádoby a zbývající vodka se přidá k bobulím a přidá se cukr. Drželi nádobu znovu na tmavém místě po dobu čtyřiceti dnů. Když nastane čas, kapalina se opět vypustí a přidá se k předem vyčerpanému tinktu. Pro tento recept tinktura angreštu na vodce lze připravit z zralých nebo nezralých bobulí. Chcete-li pít byla nasycená barva, přidává se při přípravě bobulí černého rybízu. Uchovávejte alkohol na chladném místě.

Alkoholová tinkturka bobulí

Tento nápoj se ukáže jako odstín šalátu, je průhledný a příjemně voní.

Složení:

• 1 kilogram cukrového písku;
• 1 kg egreše zelené;
• 600 gramů vařené vody;
• 600 gramů alkoholu.

Příprava

Toto tinktura angreštu bez vodky, přidává se do přírodního alkoholu. Chuť tohoto bude stejně příjemná. Nejprve se ovoce umyje, ocas se nůžkami naseká a rozemele v mixéru nebo ve speciálním nálevu. Ve výsledném pyré přidáno granulovaný cukr a vodu, dát vše do misky a pevně ji utěsnit, odložit dva dny. Po dvou dnech se ke kontejneru přidá sklenice alkoholu a znovu se ucpe, je ponechána na jeden den. Poté přidáme zbytek alkoholu a nádobí položíme na chladné místo několik hodin. Poté, tinktura angreštu bez vodky, recept které zvažujeme, filtrované a balené.

Berry tinktura pro ženy

Tento recept vynalezli muži pro své dámy.

Složení:

• pol litru vodky;
• 1 šálek cukrového písku;
• 1 lžička stolní šťávy nebo kyselina citronová;
• 4 šálky čisté vody;
• 40 listů rybízu;
• 65 bobulí z angreštu.

Příprava

Tato tinktury na angreštu na vodky žena má výborné. Je snadné a příjemné pít. V první řadě je voda vařená a vložte do ní rybí listy, vaříme asi 25 minut. Decocture pak filtr, přidat citronovou šťávu nebo kyselinu, granulovaný cukr a vařit. Poté se vývar ochladí, přidá se do něj vodka a angrešt, zavřete a nechte studený měsíc. Poté může být konzumován alkoholický nápoj.

Klasický recept na domácí tinktury

Tento recept bobule začít putování, a potom se nalije alkohol jim lépe oddělené šťávy.

Složení:

• 2 kg angrelu jakéhokoli druhu;
• 650 gramů granulovaného cukru;
• 2 litry kvalitního měsíce nebo alkoholu;
• 2 litry čisté vody.

Proces vaření

Toto tinktura angreštu na vodce Připravte se začít s tím, že bobule, které byly dříve připraveny, umístěny do nádoby a pokryty cukrem, vše pokryté gázou a několik dní vyčištěné na tmavém místě. Během této doby by měla začínat fermentace, na povrchu se objevuje pěna, pach se stává kyselým, bubliny vystupují. Nyní je banka naplněná moonshine, korkové a umístěny na tmavém místě po dobu tří týdnů, teplota by měla být při pokojové teplotě. Potom se tinktura vysuší a zfiltruje. Bobule jsou zaplaveny čistou vodou a opět zasílány na tmavé místo po dobu dvou týdnů. Poté se voda vypustí, kapalina se zfiltruje a přidá se k předchozí tinktuře. Pokud není dostatečně sladká, můžete přidat cukr. Připravená kapalina je lahvována a umístěna na chladném místě. Současně čím déle nápoj stojí, tím víc chutná bude. Doporučuje se trvat měsíc.

Polská treska z angreštu

Tento alkoholický nápoj má akutní kořeněnou chuť, kterou ocení řada gurmánů.

Složení:

• 1 kg egreše;
• půl litru medu;
• 2 vanilka;
• 1 litr vodky nebo dobré moonshine;
• 1 kořen zázvoru.

Příprava

Toto tinktura angreštu na vodce přišla k nám z Polska a je oblíbená u domácích. Stringová vanilka může být nahrazena extraktem. Za prvé, plody jsou rozloženy v džbánku, rozdrtit je, přidat nakrájený zázvor, vanilku a vodku. Banka je uzavřena a odesílána na čtyři týdny na temné místo. Je nutné jen pravidelně potřást nádobu. Potom se kapalina vypustí a čerstvé bobule se přidávají k bobulím a na další dva týdny trvaly pod uzavřeným víkem. Poté se sirup vyčerpá a kombinuje s tinkturou, prochází filtrem a posílá se na další tři týdny. Po uplynutí doby může být tinktura spotřebována.

Tinktura na malinách a angreštu

Složení:

• 2 kg červeného egreše;
• 1,5 litru vodky;
• 400 gramů malin;
• cukr dle přání.

Příprava

Pokud je malina zralá a sladká, nemůžete do nápoje přidávat cukr. Nejprve se berry vloží do nádoby, pokryté víkem a dobře protřepe. Pak přidejte alkohol a znovu zavřete. Kontejner položili na teplé místo na pět týdnů a jednou za sedm dní je třásli. Dále je nápoj filtrován a ochutnán sladkostí. Pokud to není sladké, přidejte cukr podle chuti. Je třeba dobře promíchat alkohol tak, aby byl cukr zcela rozpuštěn. Tinktura je balena, ucpána a umístěna ve sklepě nebo v chladničce.

Angrešky jsou nejen chutné, ale také užitečné bobule. Mnoho různých dezertů a nápojů je vyrobeno z toho včetně alkoholu. Alkoholické nápoje jsou velmi chutné a aromatické. Při použití v malých dávkách je schopen zvýšit imunitu a normalizovat zdraví.