Pohanka s kuřetem je vynikající a uspokojující pokrm. Jak ho vařit?

Pro dobré zdraví a dobrou náladu je důležité správně a plně jíst. Miska jídelního masa, obilovin a zeleniny je optimální kombinací živin a vitaminů. Dnes se naučíme, jak vařit takový lahodný a vydatný oběd nebo večeři. V tomto článku budeme sdílet nejlepší recepty na pohanku s kuřecím masem, a také o výhodách tohoto pokrmu.

Chutné a užitečné

Můžeme nekonečně mluvit o výhodách pohanky. To vše je způsobeno nejvyšším obsahem vláken, které jsou zodpovědné za normální fungování trávicího systému. Množství polynenasycených mastných kyselin zabraňuje zvýšení cholesterolu. Kolosální obsah vitamínů a minerálních látek (draslík, fluorid, železo, jod, vápník atd.) Činí tuto obilnou kulturu nezbytnou pro výživu každé osoby. Pravidelná konzumace pohanky pomáhá očistit tělo toxických látek a pomáhá zhubnout. A pohanka je bohatá na cholin - nejdůležitější látku, která se podílí na práci mozku a nervového systému.

Kuřecí maso je nejen vynikající, ale také neuvěřitelně užitečný produkt s dietními vlastnostmi. Obsahuje snadno stravitelné bílkoviny, vitamíny, aminokyseliny a minerály pro vývoj a fungování téměř všech orgánů. Vysoký obsah kalorií v kombinaci s nízkým obsahem tuku a přítomnost velkého množství bílkovin umožňuje klasifikovat kuřecí maso jako dietní. Proto je kuřecí maso nedílnou součástí poměru sportovců.

Pohanka s kuřecím masem je ideálním místem pro ty, kteří chtějí tělo živit živinami. Současně je vyloučen soubor nadměrné hmotnosti. Navíc neustálé používání takové kombinace potravin, jako je pohánka, kuřecí maso a zelenina, vám umožní ztratit pár kilo. Navíc proces přípravy tohoto jídla není vůbec těžký.

Recept na pohanku s kuřecím masem v obchodním stylu

Toto jídlo je něco jako pilaf, ale místo rýže se používá pohanka. Takže, pojďme se přesídlit na seznam složek:

• 0,45 kg kuřecího filé;
• 250 g pohanky;
• 1 ks cibule a mrkev;
• 2 stroužky česneku;
• čerstvé zeleniny - kopr a petržel;
• 3 polévkové lžíce. l. rajčatová pasta;
• sušená bazalka;
• 4 polévková lžíce. l. roztavené máslo;
• sůl a pepř - podle vašeho vkusu.

Kuřecí maso se nakrájí na kousky, kořeněné pepřem, bazalkou a solí a pak se smaží v horkém oleji po dobu 7-8 minut. Cibuli, nakrájenou na poloviční kroužky a mrkev (která se otírá na velkém strouhaní), musíte přidat do masa a pokračovat v smažení. Rajčatová pasta by měla být zředěna vodou, v množství 100 ml, aby se v ní nakrájely nasekané zelené listy, pak se nalije do zeleniny a masa. Naplňte vše na 6-7 minut, nalijte do vody, nalijte pohanky. Obal pokrýt víkem a vařit, dokud nebude připraven. Po asi 20-25 minutách bude pohanka s kuřecím masem obchodníkem připravena sloužit. K tomuto pokrmu můžete dát salát čerstvé zeleniny.

Pohanka s kuřecím masem v troubě

Recept na tento pokrm nevyžaduje řezání masa, což výrazně snižuje dobu vaření. Při přípravě procesu vaření připravte následující produkty:

• kuřecí stehna - 5-6 kusů;
• pohánka - 300 gramů;
• rostlinný olej (přednostně olivový) - 40 gramů;
• cibule a mrkev - 1 ks každý;
• česnek, zelenina a horký pepř - na chuť;
• sůl, černý pepř - pro váš vkus.

Smažte kuřecí stehno, cibuli a mrkev v oleji až do zlatohnědého. Přidejte do nich horkou papriku, česnek, sůl a koření. Pohanka vařte až do poloviny vařené, vložte do nádoby na pečení. Na pohanky položí smažené kuřecí stehna se zeleninou, přidá se trochu vody nebo vývaru, po které je formulář zaslán do trouby. Hotová mísa pokropí čerstvými bylinkami ihned před podáním. Pohanka s kuřecím masem v troubě je skvělým způsobem k pečení masa a obilovin, což vám umožní získat obzvláště voňavé pokrmy. Pro ty, kteří nechtějí smažit maso, je přípustné použít vařené kuřecí stehno - takže se dá ještě víc stravy.

Multivarka - kuchyňský asistent

Pohanka s kuřecím masem a houbami v multivarku je chutná, uspokojivá a neuvěřitelně snadno připravitelná mísa, která nevyžaduje, abyste konzumovali významnou energii. Vše, co od vás vyžaduje, je připravit přísady. Chcete-li to udělat, v misce multivarka smažte houby, cibuli a kuřecí filetu v rostlinném oleji, v režimu "smažení". Na hotový základ hub a masa, nalijte pohanku a naplňte ji vodou. Nastavte režim vícestupňového režimu na "Obiloviny" a nechte se připravit před ukončením programu.

Houby lze použít jak čerstvé, tak zmrazené. Chuť nádobí se výrazně nezmění. Chcete-li snížit obsah kalorií, můžete nahradit proces vaření masa a hub pro vaření.

Na závěr

Dnes jsme s vámi sdíleli tři nejlepší recepty na pohanku s kuřecím masem. Je to tak chutné a užitečné, že můžete stravu diverzifikovat v tak zdánlivě jednoduchém jídle. Použitím krásných způsobů podávání, taková pohanka může bezpečně zacházet i s hosty.