Falešné maslování: jejich rozdíl od jedlých hub

Od poloviny letních měsíců až do konce září v našich lesích se můžete setkat s velkým množstvím lahodných hub. Obzvlášť dobré jsou mastné houby, které nepřehánějí žádný houbař. Bohužel nezkušený sběratel může být uvězněn jedním nebezpečím. Faktem je, že existují falešné masti, otravy, které nevedou k ničemu dobrému. Existuje však několik spolehlivých způsobů, jak tyto "vlkodlaky" odlišit jedlé houby. Náš článek vám o nich poví.

Vzhled

Obyčejné ropné masky jsou okamžitě zřejmé, protože jejich brilantně nažloutlé klobouky se těžko ztrácejí v lesním mechu. Jejich zvláštností je, že vyrůstají celé rodiny. Našli jste jednu olejovou misku? S největší pravděpodobností se tu schovávalo dalších tucet dalších!

Ale každá houba, kterou najdete, musí být pečlivě zkoumána. Zvláštní pozornost musí být věnována barvě víčka. Všechna falešná podmáslí se liší od jedlých "kolegů" tím, že mají klobouky, které mají určitý purpurový odstín.

Objevte spoustu úžasných věcí, které můžete jednoduše otočením nalezené houby vzhůru nohama. Je-li to jedlé, na vnitřní straně bude bělavý film, pod nímž spočívá porézní struktura, která je tak charakteristická pro dobré oleje. Ale jejich nebezpeční příbuzní ne. Všichni falešní mastné samci mají lamelární strukturu na zadní straně víčka, na které lze snadno rozlišovat!

Kromě toho mají desky šedavě zbarvenou barvu, což jim také dává vzhled zkušeného houbařky. Pro skutečné oleje má klobouk v mladém věku příjemnou nažloutlou barvu a její opačný povrch (opět připomínáme, že musí mít porézní strukturu) je namalován přesně stejným způsobem.

Nezaměňujte jejich "falešný" příbuzný s houbou "smrky mokrého páru". To může být často nalezeno v jehličnaté lesy, a ve vzhledu to poněkud připomíná falešný olej. Tato málo známá houba má šedavý uzávěr s povlakem na sliznici, stejně jako zadní stranu, vyznačující se lamelární strukturou. Překvapivě se jedná o jedlé houby, i když nejsou příliš časté. Ale pokud nevíte přesně, co je před vámi, neberte to!

Co se stane s otravou?

Již jednou jsme si všimli, že falešná olejová miska je nebezpečná, když je náhodně konzumována v potravinách. Obsahuje dostatek nebezpečných a silných toxinů, které mohou vážně poškodit vaše zdraví.

Pokud omylem sněžíte, první příznaky otravy budou nevolnost, doprovázená silnými bolestmi hlavy a horečkou. Pokud máte po jídle houbové jídlo něco takového, měli byste v tuto chvíli kontaktovat lékaře!

Jedna houba je pouze falešná, která náhodou spadla do smajlíku, může vám poskytnout spoustu problémů a dokonce ji poslat přímo na nemocniční postel. Takže opět dovolíme vám připomenout základní pravidlo výběru hub: nejsem si jistý - neberte to! Z jednoho hubu není váš košík prázdný, ale můžete zachránit svůj život a zdraví.

Pamatujte na to, co jsme popsali jedovatá houba nelze považovat za velmi nebezpečné, ale za stravování bledá muchomůrka již nemůžete rozpoznat.