Houby houby: popis, nebezpečné dvojité, kde rostou a kdy se shromažďují

Sběrači hub jako medové agary, protože se snadno sestavují a rostou ve skupinách. Pod názvem "honey agaric" nebo "houbovitý" se rozumí celý rod eukaryotických organismů. A jméno je dáno vzhledem k tomu, že s výjimkou malého počtu zástupců rodiny těchto hub, většina rostou na pahýlech. Celkem je 34 druhů.

Obecný popis

V houbách této rodiny může mít čepice průměr od 2 do 17 centimetrů. Barvy víčka jsou také velmi odlišné od žluté až hnědé. Předpokládá se, že barva se vytváří kvůli substrátu, ve kterém houba roste. Pokud má hubička konvexní tvar, její okraje jsou obvykle lehčí než střední. Často jsou zvlněné.

Noha má tvar trubice, husté a sametově, v průměru od 1 do 2 centimetrů. Délka může dosahovat 7 centimetrů.

Maso má bílou barvu a má hustou strukturu, ale stárne, jak stárne. Maso nohou je prezentováno ve formě vláken.

Vůně a chuť houbových medu agar je příjemná a chutná.

Výhody

Ve složení těchto hub, vitamínů B, E, C a PP. Existují užitečné mikroživiny: železo, fosfor, zinek, draslík a další. Obsahují vlákninu, bílkoviny, aminokyseliny a přírodní cukr.

Jedlé houby medových houb se doporučují pro vegetariány, protože dovolují doplnit nedostatek fosforu a draslíku kvůli nedostatku bílkovin v potravě. Ze stejného důvodu se doporučuje používat houby pro osoby, které mají problémy s kostními tkáněmi a jako preventivní přípravek z výskytu tohoto typu patologie.

Zinek, železo a hořčík mají příznivý účinek na proces hematopoézy, takže jsou vhodné k podávání lidem s anémií. Pouze ve 100 gramech hub je denní dávka stopových prvků pro udržení normálního hemoglobinu. Tyto houby mají antimikrobiální vlastnosti, podle antiseptických indikátorů je lze porovnat i s česnekem.

Tradiční medicína používá medový agar k léčbě onemocnění štítné žlázy a jater.

Kontraindikace

Opyat, navzdory vysokému obsahu živin, se nedoporučuje používat v dětství až do 12 let. Marinované houby jsou zakázány jíst, jestliže se jedná o gastritidu nebo žaludeční vředy, stejně jako jiné gastrointestinální problémy.

Místa růstu

V jeho jádru jsou houby parazitů a mohou růst přes 200 druhů keřů a stromů. Paraziti mohou být dokonce na bramborách a bylinných rostlinách. V průběhu růstu způsobují houby bílé hniloby na vegetaci.

Některé houby z tohoto rodu jsou saprofyty, tj. Rostou pouze na mrtvých a shnilých stromech a pahýlech.

Hřib roste téměř všude, kromě té části světa, kde je permafrost. Preferuje rokliny a vlhké lesy.

Odrůdy houby naší zeměpisné šířky

• Huba je podzimní. Rostou především na aspenu, olše, bílé a břízy. Sbírat tuto odrůdu může být na konci srpna a téměř k nástupu zimy, pokud atmosférická teplota neklesne pod + 10 stupňů.
• Podzimní pohled je docela působivý, klobouk v průměru může dosahovat 17 centimetrů. Po vzhledu nad povrchem země má víčko konvexní tvar, později se narovná, stane se plochým, okraje jsou zvlněné. Barva může být olivová nebo tmavě hnědá. Mohou existovat vzácné váhy, lehčí odstín ve vztahu k barvě houby.
• Jaro. Preferuje padlé stromy a listí. Nejlépe roste v borovicových a dubových hájích. Má poměrně pružnou nohu, jejíž výška může dosahovat 9 centimetrů. Barva houby je cihla, stane se lehčí během stárnutí. Maso je obvykle bílá, ale může mít světle žlutý odstín. Sbírka začíná od června do listopadu.
• Zima. V různých zemích se to říká jinak, kollibiya, mnichy nebo enokitake. Nejlépe rostou na mrtvém dřevě, "milují" parky, lesy, výsadby topin a vrb, zahrady. Jméno houby bylo proto, že ovoce od podzimu až do jara, často je lze nalézt pod sněhem.
• Léto. Pěstuje v listnatých lesích, plodí od poloviny jara až do listopadu. Vyhledejte to lépe pro zkažené stromy a pahýly. Rostou ve velkých skupinách. Víčko je 6 cm v průměru, v případě, že soubor je velmi vlhké počasí, Brown jde do medově žluté barvy. Noha houby je poměrně vysoká, až 7 centimetrů, hustá a hladká.
• Tlustá noha. Tyto houby jsou houby parazitovat jen v těžce poškozené stromy mohou růst na rozpadajících se rostlinách a dokonce i na spadané listí. Charakteristickým rysem druhu je tlustá a cibulovitá noha. Průměr klobouku od 2 do 10 centimetrů, prstenec má vzhled ve tvaru hvězdy a časté roztržení. Uprostřed uzávěru jsou suché váhy, které přetrvávají až do úplného vysušení houby. Maso tlustého nosu má sýrovou chuť.
• Louka. Vyrůstá téměř všude, na loukách, polích a pastvinách. Může se nalézt v příměstské oblasti av roklině. Dává bohatou sklizeň. Často roste v klenutých řadách nebo dává dokonce takzvané kruhy "čarodějnic".

Nohy hub jsou tenké a zkroucené, s výškou až 10 centimetrů. Když je ulice vlhká, klobouk se stává lepkavý, získává mírně červený odstín nebo žlutavě hnědý.

Maso má sladkou chuť, s mírným hřebíčkem nebo mandlovým zápachem. Můžete sklízet od května do října. Pěstuje hlavně na území Japonska a Kanárských ostrovů, i když se vyskytuje prakticky na celém území Eurasie. Dostatečně toleruje sucho.

Kdy shromáždit?

Houby houby v lese rostou od května až do pozdního podzimu, přirozeně existují odrůdy, jako zimní, které lze nalézt v zimě, ale v teplé sezóně se dá shromáždit velká sklizeň.

Výhody v mnoha ohledech závisí na počasí v určité oblasti. Za nejpříznivějších okolností lze z jednoho hektaru odebrat až 400 kg. Pokud je jaro a léto suché, pak je nepravděpodobné, že bude sbíráno až 100 kg.

Špička houbaření je v srpnu a trvá až do začátku zimy, ale za podmínky, že teplota neklesne pod +10 stupňů. Nejčastěji se medové houby objevují ve třech vrstvách, vývoj jedné vrstvy trvá asi 15-20 dní.

Shromažďování lze provádět nejen kolem starých stromů, ale také v oblasti kamenů. Pokud rostou na okrajích, pak blízko k zemi, jsou kořeny nebo pahýly. Míry růstu hub mohou být nazvány stabilní, pokud se alespoň jednou zjistí, že na určité části lesa, pak můžete přijít pravidelně. Zjednodušuje shromažďování a "lásku" houby velkým společnostem, je velmi vzácné najít jediný hrot.

Doubles

Je nemožné nezmínit jedovaté houby. Falešné kuře má botanické jméno a popis, je také nazýváno cihla červená falešná fólie. Jedná se o nejběžnější formu nejedlých jedovatých žampionů a "ví, jak" se velmi dobře převlékne pod poživatelné, a tak často dosáhne hřibového stolu. Největší podobnost má s podzimním dělem, ale tento druh je často marinován a konzervován.

Jak rozlišovat?

Za prvé, aby se do koše dostala nebezpečná hříbka dvojnásobná - podzimní úhoř, je třeba věnovat pozornost barvě klobouku. Jedovatá mladá houba má klobouk oranžové barvy, po dozrávání získává cihlově červenou barvu. Kryt je bíle a na okrajích kapoty je zbytky, které mají velmi podobný vzhled jako okraj.

Druhým znakem nezdravé houby je, že nemá na svém kmeni hustý prstenec. Samotná noha je tenká, ne více než 1,5 cm a vysoká až 5 cm.

Třetím znakem nebezpečného houbového dvojitého hřibu je podzimní - nikdy nevyrůstá v jehličnatých lesích. Rostou v dobře větraných a lehkých lesech. Povinná v opadavých, především na pahýlech a klenbách bříz, vápna, osika a olše.

Plody vznikají na konci posledního měsíce léta a začátku září.

Vůně jedovatých hub je nepříjemné. Barva vnitřních desek víčka se liší od žluté až olivově černé, v závislosti na věku houby. Pro jedlé je vždy bílo-žlutá nebo krémově zbarvená.

Nepoživatelné houby mají horkou chuť, i když do okamžiku odběru vzorků je lepší, aby situaci nepřinesla. Proto by měl být nezkušený výběr hub vybrán tak, aby nebyl na nemocničním lůžku.

Obecně se jedná o známky, že houby podobné houbám jsou vhodné ke spotřebě a které nejsou.

Známky otrava

Hlavní "ranou" po použití falešného hodnocení je centrální nervový systém. Člověk, který odešel, má závratě, nevolnost, možná i začne zvracet a bolesti hlavy. Při těžké otravě může vzrůst krevní tlak a začínat krvácení z nosu.

Nezapomeňte, že pokud není lékařská péče poskytována včas, může se zastavit srdce a možná krvácení do mozku.

Je zajímavé, že některé dvojčata jsou považovány za příležitostné jedlé houby, to znamená, že je možné jíst, pokud jsou důkladně a trvanlivě a v malých množstvích.