Preventivní výživa: příděl a řádná organizace

Každý ví o obrovské roli, kterou správná výživa hraje pro lidské tělo. V lidu je dokonce i řeč: "Jsme to, co jíme". Potraviny by měly být vždy promyšleny a strava by měla být vyvážená.

Existují však případy, kdy jsou kladeny zvláštní požadavky na výživu. Dozvíme se více o nich.

Obecné informace

Terapeutická a profylaktická výživa byla vyvinuta, aby se předešlo nežádoucím účinkům různých faktorů na lidské tělo, které se ocitly v podmínkách škodlivých pro zdraví v souvislosti s odbornými činnostmi.

Cílem je zlepšit zdraví a zabránit rozvoji nemoci z povolání.

Správně formulovaná strava zvyšuje odolnost a optimální použití a kombinace jednotlivých vlastností chrání strukturu a činnost vnitřních orgánů a systémů. Existuje tedy kompenzace těch užitečných účinných látek, které jsou silněji spotřebovány působením jedů. Absorpce škodlivých látek je omezená a proces jejich odstraňování z těla je zrychlen.

Zvažte, jak jednotlivé látky ovlivňují tělo.

Aminokyseliny a proteiny obsahující síru tvoří sloučeniny, které se mohou snadno rozpouštět a rychle uvolňovat. To stimuluje tvorbu protilátek.

Široce využívané jsou užitečné vlastnosti tvarohu s bohatým složením. Kyselina glutamová poskytuje antifibrotický účinek. Díky pektinu lze těžké kovy snadno odstranit z těla. Vitamíny plně vykazují detoxikační vlastnosti. Byl zaznamenán příznivý účinek na tělo kyseliny askorbové, stejně jako jaterní a mléčné jablko. Neutralizují procesy, které se objevují v těle za působení ionizujícího záření. Vitaminy, po druhé, jsou schopny normalizovat metabolismus, změněné v důsledku mikrovlnného pole. Hyposenzibilizující účinek je dosažen v důsledku zvýšené spotřeby rostlinného oleje a redukovaného chloridu sodného a uhlohydrátů. Otrava olovem může být snížena použitím více vápníku.

Terapeutická a preventivní výživa omezuje konzumaci tučných a slaných potravin, samotné soli. Je známo, že sůl zastavuje kapalinu a zabraňuje vylučování toxinů. Proto léčebná a preventivní výživa přebírá hojný nápoj, takže všechny odpadky a škodlivé látky mohou být odstraněny rychleji.

Tato výživa je dosažena díky mléku a jeho derivátům, vitamínům a pektinům.

Dietní výživa

Organizace terapeutické a profylaktické výživy spočívá v přípravě správné stravy. Výživová výživa přispívá k zachování a posilování blahobytu lidí. Bohužel, mnoho lidí, kteří mají dobré zdraví, zacházejí s jídlem zanedbatelně, dokud je nezkazí. Z důvodu špatné stravy, pracovní kapacity klesá, imunita oslabuje, což vede k chronickým onemocněním.

Proto je mnoho lidí, kteří již v mladém věku dostávají gastritidu, vřed, cholecystitidu a kolitidu. Pak je pro ně zásadní mít zvláštní terapeutickou a preventivní výživu.

V posledních letech se pro naši zemi po "rozvinutém" západě stává problém obezity naléhavý. Důvodem je sedavý životní styl, přejídání a jídlo špatné kvality jídla. Kvůli tomu se objevují další kilo a po nich je narušena funkce srdce, cévy a jater. Klouby a páteř jsou ovlivněny. Výsledkem je cukrovka a další závažná onemocnění.

Dietní výživa je velmi důležitou součástí léčby. Jeho význam se v posledních letech významně zvýšil. Profylaxe se provádí a současně se zlepšuje zdravotní stav v případě, že onemocnění prochází latentní formou.

Léčba a profylaktická výživa vede k rychlému zotavení a obnovení síly. Akutní formy onemocnění se postupně stávají chronickými a léčebné látky se stávají účinnějšími. V mnoha případech, i když se nepoužívají léky, jedna dietní strava má velký terapeutický účinek.

Je zapotřebí téměř jakékoli onemocnění. Pokud se jedná o léčbu dítěte, měla by být podávána pouze pod vedením lékaře.

Základ a rysy výživy

Organizace terapeutické a preventivní výživy je založena na jejích fyziologických normách. Pokud je člověk nemocný, je třeba uspokojit všechny potřeby jeho těla. Zároveň by měl být vypočítán optimální poměr hlavních látek (uhlohydráty, bílkoviny a tuky), dalších prvků (ve formě stopových prvků, vitamínů, mastných kyselin a aminokyselin). Když je stanovena výživová výživa a vypočítané vlastnosti asimilace potravin v závislosti na pacientovi nebo zdravém stavu těla.

Na základě průzkumu jsou vybrány nejvhodnější produkty, jakož i vhodná léčba a režim. Diety preventivní výživa by měla být zvolena přísně individuální režim a poskytne trávicí trakt, a jemně pracovat na poškozených orgánů a přispět k obnově celého těla, ke kompenzaci za ztrátu živin.

Měly by být zohledněny místní a obecné kroky. Místní vliv ovlivňuje gastrointestinální trakt a smyslové orgány. Obecně - složení krve, nervového a endokrinního systému, stejně jako vnitřní orgány a systémy těla.

V dietní výživě se stanoví den vykládky, trénink a kontrastní dny. Doba výživy závisí na nemoci a závažnosti. Kromě toho klimatické podmínky, tradice, návyky a individuální intolerance určitých látek ovlivňují situaci.

Různé příděly

Nutriční a terapeutická a preventivní výživa by měla být prováděna s přihlédnutím k fyziologickým výkyvům jakékoli živiny, protože tělo je silně ovlivněno jak nedostatkem, tak přehnaností. Takže protein chrání, když se kombinuje fosfor, a když se použije chróm, musí být množství sníženo. Spotřeba tuků ve stravě by měla být v každém případě snížena.

Hygienická věda dnes rozvíjí a zlepšuje stravu s ohledem na nové technologie a formy výroby. V Rusku dnes existuje 8 krmiv pro práci v podmínkách:

• s radioaktivními látkami a rentgenovými paprsky;
• s anorganickými sloučeninami chlóru, kyanidem, fosgenem a podobně, stejně jako koncentrované kyseliny;
• s chemickými alergeny;
• s olovem;
• s chlorovanými uhlovodíky, sloučeniny selenu, arsenu, křemíku a dalších;
• s fosforem;
• s benzenem;
• s rtuťovými, bromovanými uhlovodíky, thiofosem, sírouhlíkem, báriem, manganem, sloučeninami berylia a dalšími.

Někteří pracovníci jsou zaměstnáni v takové výrobě, kde je vydávání preventivních a léčebných potravin nahrazeno vitamínovými přípravky. Tato kategorie zahrnuje:

• Pracovníci, kteří vykonávají činnost za podmínek vysoké teploty a intenzivního tepelného záření;
• lidé zabývající se výrobou nikotinu, tabáku a tabáku.

Navíc, pro ty, kteří pravidelně přicházejí do styku s toxickými látkami, je třeba denně podávat mléko.

Mléko

Léčba preventivní výživy, tento produkt je obvykle vydáván v jídelně, formou bufetu nebo přímo na pracovišti, půl litru denně.

Od roku 2009 je ovšem místo toho možné vykázat ekvivalentní potraviny obohacené vitamíny. Mléko lze nahradit kyselými mléčnými výrobky, tvarohem, sýrem, kondenzovaným nebo sušeným mlékem, masem, hubou nebo kuřecími vejci. Mohou být také podávány vitamínové přípravky nebo léčebné a preventivní nápoje.

Svátky, prázdniny, na služebních cestách, pracují v jiných oblastech, stejně jako lidí, v nemocnici nebo pobývají na porod v nemocnici mléka a preventivní výživy není k dispozici.

Náklady na vydané produkty nejsou zahrnuty do příjmu zaměstnance.

Vedení společnosti se tak stará o své zaměstnance (což je dalším podnětem k dobrému výkonu práce) a zvyšuje jeho hodnocení.

Potraviny

Léčivé profylaktické potraviny jsou vyráběny v samostatných firmách. Například Leovit Nutrio vyrábí želé, polévky a instantní kompoty. "Sibtar" vyrábí obiloviny, luštěniny a olejnaté plodiny, podléhají komplexnímu komplexnímu zpracování.

O trochu slávy nebyla podána suchá proteinová směs "Normoprotein", která neobsahuje tuky. To může také být použito pracovníky zabývající se škodlivými pracovními podmínkami, protože složení obsahuje velké množství vitamínů a stopových prvků. Obzvlášť často se suchá směs používá v těch typech výroby, kde je nutné konzumovat vysoce kvalitní bílkoviny. Je účinným prostředkem prevence škodlivých chemických účinků na lidské tělo a také zabraňuje předčasnému stavu po vysokých fyzických a nervových zatíženích.

Samostatně stojí za zmínku také kombinaci Ust-Labinsky, jejíž produkty dostávají stále větší souhlas od spotřebitelů.

Krasnodar rostlina dětské a preventivní výživy

Před několika lety byla kompletně modernizována mlékárenská jednotka Ust-Labinsky, která se nachází na území Krasnodar. Tzv. Továrna dětské preventivní výživy 1 se stala jednou z nejproduktivnějších a nejmodernějších lokalit nejen v Rusku, ale i v celém SNS.

Jako surovina se zde přijímá mléko, které odpovídá nejvyšší kvalitě. Prochází inovativním čištěním bactofugací a mikrofiltrací.

V prvním případě jsou odstraněny mrtvé toxiny a bakterie z mléka a ve druhé, nazývané "studená pasterizace", se z mléka extrahují mikroorganismy, čímž se chrání struktura proteinu.

Krasnodar rostlina terapeutické a preventivní výživy vyrábí celou řadu potravin z mléka. Výrobci nazývají své výrobky "živými" a doporučují, aby byly spotřebovány celou rodinou, včetně dětí.

Dětská léčba a profylaktická výživa 1 vyrábí mnoho produktů, které děti velmi milují. Proto jsou s mladší generací velice populární.

Normy

Zvláštní požadavky se vztahují na produkty terapeutické a preventivní výživy. Například je třeba poskytnout úplné informace o skutečném obsahu účinných látek, které tvoří výrobky. Z pohledu lékařské a biologické hodnoty musí být provedeno nutriční hodnocení. Výrobky jsou podrobeny laboratorním zkouškám, které potvrzují, že neexistují žádné škodlivé účinky na zdraví. Aby bylo zboží propuštěno k prodeji, musí splňovat všechny požadavky zdravotnické, biologické a hygienicko-epidemiologické povahy.

Normy fyziologického plánu jsou založeny na základních pravidlech racionální výživy. Jedná se o průměrné hodnoty, které odpovídají nejlepším potřebám specifických skupin obyvatelstva. Jsou založeny na výživě lékařských a preventivních institucí a v stravovacích jídelnách.

Normy se liší v závislosti na pohlaví osoby, jeho věk, druh pracovní činnosti, stav organismu a klima. Obzvláště důležité pro velikost části jsou náklady na energii v průběhu práce. V závislosti na intenzitě fyzické námahy je norma rozdělena do pěti skupin.

Vedle fyziologie je dietní výživa založena na hygieně a biochemii, tj. Na znalostech o látkách, které tvoří výrobky, a na udržování vyváženého režimu. Příčiny a formy existujících nemocí, rysy trávení jsou také vzaty v úvahu.

Zvláštní pozornost je věnována technologii vaření. Terapeutická dieta je součástí komplexní terapie. Racionální léčba nemoci, aniž by to bylo nemožné. Terapeutická dieta může být jak hlavní metodou léčby, například v případě vrozených poruch asimilace některých živin. Stává se také jednou z částí komplexních opatření, například u nemocí, jako jsou gastrointestinální onemocnění, cukrovka, obezita atd. Dodávání terapeutické a profylaktické výživy může podpořit posílení různých terapií a zabránit vzniku komplikací nemocí. To se týká chronické hepatitidy, dny, urolitiázy a dalších onemocnění. U hypertenze je výživa jednou z hlavních metod léčby a prevence. Nemoc z ozáření, spáleniny, infekce, tuberkulóza a pooperační nutriční terapie pomáhá při hojení a přechodu onemocnění do chronického formě. Normy jsou stanoveny na základě mezinárodní klasifikace nemocí.

Vlastnosti výživy pro různé nemoci

Kromě určitých pracovních podmínek, věku a podobných faktorů jsou pro různé nemoci předepsány různé diety. Normy lze rozdělit do 10 velkých skupin, v nichž je několik specifických přídělů.

1. Výživa u chorob trávicí soustavy.
2. Výživa pro nemoci SSS.
3. Výživa u nemocí ledvin a močových cest.
4. Výživa pro problémy s endokrinním systémem.
5. Výživa při nemocech spojených s poruchami metabolismu.
6. Výživa pro revmatismus.
7. Výživa pro infekce.
8. Výživa pro pacienty podstupující operaci.
9. Terapeutická výživa.

Diety v prvním případě jsou velmi rozmanité. Při akutní gastritidě se nejprve doporučuje pít pouze kapalinu ve formě vody, čaj s citronem nebo vývar z růžových boků. Potrava je pak vybrána s nejšetrnějším režimem. V chronickém průběhu onemocnění se dieta jako taková nevyžaduje, ale principy racionální výživy by měly být stále respektovány. U vředů by měla výživa podléhat přísnému režimu a při resekci žaludku je předepsána častá jídla s vysokým obsahem bílkovin a sníženými sacharidy. Onemocnění střev je zpravidla provázeno zácpou nebo průjem. V závislosti na tom je nutná předepsaná strava. Při jaterních onemocněních je omezen příjem bílkovin, tuku nebo obojí. Pro problémy s žlučníkem a slinivkou břišní, jemný režim napájení.

Obecným pravidlem výživy kardiovaskulárních chorob je omezení příjmu stolní soli. Také je třeba snížit příjem cukru.

Stejné pravidlo platí pro onemocnění ledvin a močových cest. V závislosti na nemoci může být předepsáno zvýšení nebo naopak snížení příjmu bílkovin.

V nemocech endokrinního systému je dieta různá, ale musí být dodržován přísný příjem potravy.

Metabolické poruchy jsou ve většině případů důsledkem neúčinné výživy. Proto byste měli přejít na zdravé potraviny a jíst správné potraviny.

Při revmatismu a revmatoidní artritidě se obvykle zvyšuje příjem bílkovin a tuky a sacharidy jsou normální.

Infekce by měly být poskytovány s odpovídající výživou, ale s malým snížením příjmu sacharidů.

Pacienti s poraněním, popáleninami v období před a po operaci zvyšují příjem bílkovin. A jídlo by mělo být pyré a želé.

Samostatně je třeba říci o tvářích pokročilého věku, těhotných a kojících matek. Ve stáří se snížila potřeba bílkovin, zejména živočišného původu. Také snížit příjem sacharidů. Je třeba dbát na tučné pokrmy.

Při přenášení dítěte a během laktace je obzvláště důležitá dostatečná výživa. Obecně platí, že stolní sůl je ze stravy obecně vyloučena nebo omezuje její spotřebu. Pro zdravé těhotné ženy neexistují žádné zákazy na jídlo. Při laktaci dochází k dalším nákladům na energii. Proto se během tohoto období, stejně jako v těhotenství, vyžaduje více kalorií.

Závěr

Ukazuje se tedy, že terapeutická a preventivní výživa hraje obrovskou roli v oblasti lidského zdraví. Snižuje riziko vývoje onemocnění při výkonu zvláštních odborných činností, urychluje regeneraci a rehabilitaci po onemocnění. Dále léčebná a preventivní výživa pro děti pomůže dětem lépe se rozvíjet fyzicky i duševně.