Enzymy, které rozkládají tuk v lidském těle

Při chemické transformaci jídla člověka hraje hlavní roli trávicí žlázy.

Reakce a rozdělení

Enzymy trávicího ústrojí mají úzce zaměřený problém rozštěpení komplexních látek, které vstupují do gastrointestinálního traktu s jídlem. Tyto látky jsou rozděleny na jednoduché, které tělo může snadno asimilovat. V mechanismu zpracování potravin, enzymů nebo enzymů, které rozkládají tuky (enzymy), hrají zvláštní roli (existují tři typy). Jsou produkovány slinnými žlázami a žaludkem, v nichž enzymy rozkládají poměrně velký objem organických látek. Mezi tyto látky patří tuky, bílkoviny, sacharidy. V důsledku působení takových enzymů organismus kvalitativně asimiluje příchozí potraviny. Pro zrychlenou reakci je zapotřebí enzymů. Každý typ enzymu je vhodný pro specifickou reakci, která působí na vhodný typ spojení.

Asimilace

Pro lepší vstřebávání tuků v těle, žaludeční šťáva obsahující lipázu. Tento enzym, který rozkládá tuk, produkuje pankreas. Sacharidy se štěpí amylázou. Po rozpadu se rychle vstřebávají a vstupují do krve. Štěpení je také podporováno amylázou slin, maltázy, laktázy. Proteiny jsou rozloženy kvůli proteázám, které se stále podílejí na normalizaci mikroflóry gastrointestinálního traktu. To zahrnuje pepsin, chymosin, trypsin, erpensin a karboxypeptidázu pankreatu.

Jaký je název hlavního enzymu, který rozkládá tuk v lidském těle?

Lipáza je enzym, jehož hlavním úkolem je rozpuštění, rozdělení na frakce a trávení tuků v lidském zažívacím traktu. Když vstoupí do střev, tuky nemají schopnost vstřebat do krve. Pro absorpci je třeba je rozdělit na mastné kyseliny a glycerin. V tomto procesu také pomáhá lipáza. Pokud dojde k poklesu enzymu, který rozkládá tuk (lipáza), je nutné pečlivě vyšetřit osobu pro onkologii.

Lipáza pankreatická ve formě neaktivní proenzymové prolipázy se vylučuje do dvanácterníku. Prolipáza je aktivována pod vlivem žlučové kyseliny a kolipáza, další enzym z pankreatické šťávy. Lipázový jazyk se vyrábí u kojenců v důsledku ústních žláz. Podílí se na trávení mateřského mléka.

Lipázová játra se vylučuje do krve, kde se váže na cévní stěny jater. Většina tuků z jídla je rozdělena do tenkého střeva kvůli lipasu z pankreatu.

Vědět, který enzym rozkládá tuky a co přesně tělo nedokáže zvládnout, mohou lékaři předepsat nezbytnou léčbu.

Chemická povaha téměř všech enzymů je bílkovina. Pankreas je také orgán trávicího a endokrinního systému. Samotný pankreas se aktivně účastní procesu trávení a hlavním žaludečním enzymem je pepsin.

Jak pankreatické enzymy rozkládají tuky na jednoduché látky?

Amyláza štěpí škrob na oligosacharidy. Dále se oligosacharidy rozkládají na glukózu pod vlivem jiných trávicích enzymů. Glukóza se vstřebává do krve. Pro lidské tělo je zdrojem energie.

Všechny lidské orgány a tkáně jsou zkonstruovány z bílkovin. Ne výjimkou a pankreasem, který aktivuje enzymy až po zasažení lumen tenkého střeva. Pokud dojde k porušení normálního fungování tohoto orgánu, dochází k pankreatitidě. Toto je poměrně častá nemoc. Onemocnění, ve kterém neexistuje žádný enzym, který rozkládá tuky, se nazývá insuficience pankreatu: exokrinní nebo intrasekrétní.

Problémy s nedostatečností

Externí sekreční nedostatečnost snižuje tvorbu trávicích enzymů. V takovém případě člověk nemůže konzumovat velké množství jídla, jelikož funkce štěpení triglyceridů je narušena. U takových pacientů po příjmu tučných potravin se vyskytují příznaky nevolnosti, závažnosti a bolesti břicha.

Při intrasekrétní nedostatečnosti se hormon inzulín nevytváří, což pomáhá absorbovat glukózu. Existuje vážné onemocnění nazývané diabetes. Dalším jménem je diabetes cukru. Toto jméno je spojeno se zvýšením výdeje moči tělem, v důsledku čehož ztrácí vodu a člověk cítí stálou žízeň. Sacharidy téměř nepřicházejí z krve do buněk, a proto se prakticky nepoužívají k energetickým potřebám těla. Glukóza v krvi se prudce zvyšuje a začne se vylučovat močí. Výsledkem takových procesů je použití tuků a bílkovin pro energetické účely velmi silně a v těle se hromadí produkty neúplné oxidace. Nakonec se také zvyšuje kyslost v krvi, což může dokonce vést k diabetickému kómatu. V tomto případě má pacient poruchu dýchání, až do ztráty vědomí a smrti.

V tomto příkladu můžeme jasně vidět, jak důležité jsou enzymy, které rozkládají tuky v lidském těle, takže všechny orgány spolupracují.

Glukagon

Pokud se vyskytnou nějaké problémy, je třeba je vyřešit, pomoci tělu pomocí různých způsobů léčby a lékařských přípravků.

Glukagon má opačný účinek inzulinového účinku. Tento hormon vliv na rozdělení glykogenu v játrech a v přeměně tuků sacharidů, což má za následek zvýšení koncentrace glukózy v krvi. Hormonový somatostatin potlačuje sekreci glukagonu.

Samoléčení

V medicíně mohou být enzymy, které rozkládají tuky v lidském těle, získány pomocí léků. Existuje mnoho z nich - od nejznámějších značek až po málo známé a méně nákladné, ale stejně účinné. Nejdůležitější věcí není samoléčení. Koneckonců, pouze lékař, který používá potřebné diagnostické metody, může zvolit správné léky, které normalizují práci gastrointestinálního traktu.

Často však pomáháme tělu pouze enzymy. Nejtěžší je to, aby to fungovalo správně. Zvláště pokud je člověk starší. Je to jen na první pohled, zdá se, že jsem koupil potřebné pilulky - a problém je vyřešen. Ve skutečnosti to vůbec není. Lidské tělo je nejdokonalejším mechanismem, který přesto stárne a vyčerpá. Když chce člověk mu sloužil tak dlouho, jak je to možné, je třeba jej udržovat včas diagnostikovat a léčit.

Samozřejmě, čtení a učení, které enzym štěpí tuky v lidském trávicím systému, můžete jít do lékárny a požádat lékárníka doporučit lék na požadovanou kompozici. Ale to může být provedeno pouze ve výjimečných případech, kdy z jakýchkoli platných důvodů není možné navštívit lékaře nebo ho pozvat do domu. Je třeba si uvědomit, že člověk může silně dělat chyby a příznaky u různých onemocnění mohou být podobné. Abyste mohli správně diagnostikovat, potřebujete lékařskou pomoc. Samoléčení může vážně ublížit.

Trávení v žaludku

Žaludeční šťáva obsahuje pepsin, kyselinu chlorovodíkovou a lipázu. Pepsin funguje pouze v kyselé prostředí a rozkládá bílkoviny na peptidy. Lipáza v žaludeční šťávě rozděluje tuk pouze emulgovaně (mléko). Enzym dělící tuk se stává aktivní pouze v alkalickém prostředí tenkého střeva. Přichází spolu se složením potravinářské polokvapalné kaše, vytlačené z kontrakcí hladkého svalstva žaludku. Je zasunut do dvanáctníku v oddělených částech. Některá malá část látek se absorbuje dokonce i v žaludku (cukr, rozpuštěná sůl, alkohol, léčiva). Samotný proces trávení v podstatě končí v tenkém střevě.

K pokročilému jídlu v dvanáctníku přichází žluč, střeva a pankreatické šťávy. Existuje jídlo ze žaludku do nižších divizí různými sazbami. Olej je zpožděn a mléko rychle prochází.

Lipase

Pankreatická šťáva je alkalická reakční kapalina, která je bezbarvá a obsahuje trypsin a další enzymy, které rozkládají peptidy na aminokyseliny. Amyláza, laktáza a maltáza převádí sacharidy na glukózu, fruktózu a laktózu. Lipáza je enzym, který rozkládá tuky na mastné kyseliny a glycerin. Doba trávení a vylučování šťávy závisí na druhu a kvalitě potravy.

Tenké střevo provádí parietální a kavitární trávení. Po mechanickém a enzymatickém ošetření se produkty štěpení absorbují do krve a lymfy. Jedná se o komplexní fyziologický proces, který zahrnuje villy tenkého střeva a směřují striktně v jednom směru, vilí ze střeva.

Sání

Aminokyseliny, vitamíny, glukóza, minerální soli ve vodném roztoku jsou absorbovány do kapilární krve vil. Glycerin a mastné kyseliny se nerozpouštějí a jsou absorbovány vilkami. Procházejí do epiteliálních buněk, kde se tvoří molekuly tuků, které vstupují do lymfy. Při průchodu bariéry lymfatických uzlin se dostanou do krve.

Žluč hraje velmi důležitou roli při vstřebávání tuků. Mastné kyseliny v kombinaci s žlučovými a alkalickými látkami jsou saponifikovány. Mýdla se tvoří (rozpustné soli mastných kyselin) a snadno procházejí stěnami vil. Žlázy v hrubém střevě přednostně vylučují hlen. Tlustá část střeva absorbuje vodu až 4 litry denně. Zde žije velmi velký počet bakterií, které se účastní rozpadu celulózy a syntézy vitaminů skupiny B a K.