Jaké jsou vlastnosti kyselin?

Kyselé vlastnosti jsou ty, které se nejvíce projevují v daném médiu. Existuje řada z nich. Je nezbytné, aby bylo možné stanovit kyselé vlastnosti alkoholů a jiných sloučenin nejen proto, aby zjistily obsah příslušného média v nich. To je také důležité pro rozpoznání zkoumané látky.

Existuje mnoho testů na přítomnost vlastností kyselin. Nejzákladnější - ponoření do látky indikátoru - lakmusového papíru, který reaguje na obsah vodíku, roste růžovou nebo červenat. Nasycená barva navíc vykazuje silnější kyselinu. A naopak.

Kyselé vlastnosti se zvyšují spolu s nárůstem poloměrů negativních iontů a následně atomu. To zajišťuje snadnější vylučování vodíkových částic. Tato vlastnost je charakteristickým znakem silných kyselin.

Existují nejcharakterističtější vlastnosti kyseliny. Patří sem:

- disociace (odštěpení kationtu vodíku);

- rozklad (vzdělávání oxid kyseliny a voda pod vlivem teploty a kyslíku);

- interakce s hydroxidy (v důsledku čehož vzniká voda a sůl);

- interakce s oxidy (v důsledku toho se vytváří také sůl a voda);

- interakce s kovy předcházející vodíkem v řadě činností (vytváří se sůl a voda, někdy s uvolňováním plynu);

- interakce se solemi (pouze pokud je kyselina silnější než ta, která tvoří sůl).

Často chemici musí samostatně získat kyseliny. Existují dva způsoby, jak je odvodit. Jeden z nich míchá kyselý oxid s vodou. Tato metoda se používá nejčastěji. A druhá je interakce silné kyseliny se slabší solí. Používá se zřídka.

Je známo, že vlastnosti kyselin se projevují v mnoha organických látek. Mohou být vyjádřeny silněji nebo slabší v závislosti na struktura atomových jader. Chcete-li například kyselinou vlastnosti alkoholů se projevují schopností štěpit kation vodíku při interakci s alkalickými kovy.

Alkoholáty - soli alkoholů - jsou schopné hydrolýzy působením vody a vylučovat alkohol s hydroxidem kovu. To dokazuje, že kyselé vlastnosti těchto látek jsou slabší než vlastnosti vody. V důsledku toho se v nich silněji projevuje životní prostředí.

Kyselé vlastnosti fenolu jsou mnohem silnější díky zvýšené polaritě sloučeniny OH. Proto tato látka může také reagovat s hydroxidy alkalických zemin a hydroxidů alkalických kovů. Výsledkem jsou fenolové soli. K identifikaci fenolu je nejúčinnější použít kvalitativní reakce s chlorid železitý (III), ve kterém látka získá modrofialovou barvu.

Takže vlastnosti kyselin v různých sloučeninách se projevují stejným, ale s různými intenzity, které závisí na struktuře jader a polaritě vodíkových vazeb. Pomáhají určit médium a jeho složení. Spolu s těmito vlastnostmi existují také základní, které jsou posíleny oslabením prvního.

Všechny tyto vlastnosti se projevují ve velmi složitých látkách a tvoří důležitou součást světa kolem nás. Koneckonců je na jejich úkor, že mnoho procesů prochází nejen v přírodě, ale také v živých organismech. Vlastnosti kyselin jsou proto nesmírně důležité, aniž by byl život na zemi nemožný.