Zařízení pro vaření kukuřice. Zařízení pro veřejné stravování

Mnoho lidí v létě odpočívalo. A to znamená, že jsou hlavně blíže k moři. A co spousta lidí spojuje s odpočinkem na pobřeží? To je pravda, kukuřice, která se nese přímo na pláži.

Použití parního sporáku pro kukuřici

Stroj na vaření kukuřice můžete použít pro dva účely. Prvním z nich jsou stravovací místa pro prodej návštěvníkům a druhá - pro vlastní potřebu. Je to o tom, že můžete vyrábět vynikající peníze prodávat vařenou kukuřici, stačí mít dobré vybavení.

Tento problém je věnován zvláštní pozornost, protože za normálních podmínek, v pravidelné pánvi na sporáku, může tento proces trvat až 1 hodinu a ještě více. Profesionální kukuřičné sekačky, jak se nazývají, jsou tepelným zpracováním surovin pod tlakem, což umožňuje zkrátit dobu vaření na 20 minut.

Používání takového zařízení pro veřejné stravování (tedy instalace na takových místech) nemá moc smysl. Ale pokud instalujete mobilní kukuřičné houby někde na přeplněných místech, například v parcích, v blízkosti kaváren nebo restaurací, můžete vydělat vynikající peníze. Je také třeba poznamenat, že samotná kukuřice je poměrně levná.

Typy páry

Rychlé vaření umožňuje vlastníkovi současně sloužit velkému počtu lidí, kteří chtějí koupit produkt. Jednou z marketingových výhod těchto zařízení je, že vaření produktu kolem okresu nese vůni šťavnaté horké kukuřice. Princip kukuřice je velmi podobný parní lázeň, a samotné zařízení je vyrobeno z nerezové oceli, což mu umožňuje odolat vysokému zatížení. V současnosti existují dva podstatně odlišné typy parníků. Jedná se o:

1. Stolní deska. Jinými slovy - stacionární parníky, které lze instalovat na libovolném místě v kuchyni. Stojí za zmínku, že jsou častěji používány jako zařízení pro stravování.
2. Vozíky. Jinými slovy - mobilní. To je přesně to, co je nezbytné pro každého podnikatele, který chce prodat kukuřici na ulici na jakémkoli vhodném místě.

Rozdíly mezi parníky

Rozdíl mezi těmito parníky není jen to, že jeden z nich je stacionární, ale druhý je pohyblivý. Existují také významné rozdíly v typu topného tělesa, který je instalován v zařízení pro vaření kukuřice. Existují topné prvky s otevřenou a uzavřenou spirálou. Otevřená spirála je charakterizována skutečností, že produkuje méně hluku, stejně jako zařízení s takovým prvkem je levnější, nicméně bude těžší jej vyčistit po práci.

Vzorky, které používají uzavřenou spirálu, mají víčko, které je také dnem pro kukuřici. Výhodou je, že bude mnohem jednodušší vyčistit přístroj tohoto modelu a voda je potřebná mnohem méně na vaření. Zatímco v otevřených spirálech je nutné instalovat snímač nebo celou dobu, aby bylo zajištěno, že prvek je pokryt kapalinou.

Jak vybrat parník

Při nákupu kukuřice byste měli zvážit mnoho kritérií, ale jedna z nejdůležitějších je velikost stroje. Je to tento parametr, který určuje, kolik horké kukuřice bude vařeno najednou, a v důsledku toho a kolik zisků majitel obdrží, pokud jde o prodej produktů za účelem výdělku. Existují však i další faktory:

• Důležitým faktorem je tloušťka stěn. Profesionální zařízení pro vaření kukuřice by mělo mít tloušťku stěny nejméně 0,5 mm. Nicméně to není nejlepší možnost. Ideální tloušťka je 0,8 mm. Tato velikost zaručuje, že se železo v průběhu času nehrozí pod váhu kukuřice. To je velmi důležitý faktor, zvláště pokud plánujete používat zařízení v různých teplotních podmínkách.
• Dalším důležitým a nezbytným faktorem je termostat. Je určena pro udržení již připraveného produktu v košíku pro kukuřici trvale horké. Je však velmi důležité, aby tato část byla přesná 100%, protože nesprávná teplota může poškodit výrobek. Kromě toho existují plynulé a stupňovité regulátory. První umožňuje zvolit hodnotu teploty v libovolném rozsahu a druhá umožňuje nastavit konkrétní hodnotu teploty.

Další požadavky

Kromě povinných kritérií výběru existuje i několik dalších, které je třeba vzít v úvahu při nákupu zařízení pro vaření kukuřice. Jedním z těchto dodatečných požadavků bylo krytí kukuřice. Navzdory skutečnosti, že se zpočátku tento detail zdá být nevýznamný, je důležité. Mohou mírně zvýšit kapacitu zařízení, stejně jako trochu povzbudit zákazníka touhu kupovat výrobky kvůli okouzlující vůni. To je způsobeno skutečností, že pod lesklou, vonící čepici se hromadí příjemné vůně. Kromě toho má zvýšené víko místo pro několik dalších kukuřičných klasů, které v žádném případě nebudou nadbytečné.

Dalším faktorem při výběru zařízení je mřížka. Profesionální přístroj pro vaření kukuřice je vybaven síťkou, která rozděluje vnitřní prostor na dvě části, což umožňuje současnou přípravu obilí i kukuřice. Je však důležité zkontrolovat rukojeť, abyste odstranili oko, protože když parník pracuje, bude velmi horký.

Modely

Existuje široká škála modelů kukuřice.

1. Model Kayalar, vyrobený v Turecku, obsahuje až 40 ušních kukuřice. I přes velkou kapacitu se výrobci podařilo minimalizovat velikost modelu a mají rozměry 32 * 32 * 63 cm. Zároveň je hmotnost vozidla jen 8 kg. Nerezová ocel byla použita k výrobě parního kufru.
2. Druhý model - Uret - také od tureckého výrobce, se vyznačuje skutečností, že termostat umožňuje nastavit teplotu pouze v rozmezí 30 až 110 stupňů. Kapacita tohoto modelu je poněkud menší - 36 kukuřičných klasů. Stejně jako u předchozího modelu byla k výrobě zařízení použita nerezová ocel a výsledné rozměry byly 38 * 38 * 50 cm.

Vzhledem k tomu, že šťavnatí kukuřiči jsou šťastní kdykoli během roku, nákup profesionálního parníku je dobrým řešením.