Slávnostní krásný salát. Ozdoby na saláty ze zeleniny a vajec

Krásný salát je poměrně snadný. Chcete-li to udělat, stačí si koupit správné ingredience a ukázat kreativní představivost.

Dnes vám řekneme, jak udělat krásný salát čerstvý okurky a rajčata, stejně jako vařená mrkev a vejce.

Ozdobte občerstvení

Jak to udělat? Krásný salát může obsahovat zcela jiné ingredience. Nicméně, zdobení to nádobí je neobvyklé Řezaná zelenina je povolena pouze v případě, že je vločkovaná. Pokud jste připraven smíšené předkrm, pak je nejlepší koupit čerstvou petržel a lístků, které tvoří jeden silný paprsek, které ve středu výrobku.

Krásně nakrájená zelenina

U salátů by měla být výzdoba okurek a rajčat použita pouze v případě, že je svačinu obsahuje. Takže hosté okamžitě porozumějí, z čeho je tato mísa vyrobena.

Chcete-li zdobit salát, měli byste používat pouze nejčerstvější a pružnější zeleninu. Musí být důkladně promyty teplá voda. V tomto případě se nedoporučuje jejich čištění od slupky. Koneckonců díky ní můžeme vytvořit kontrast.

Dělat ježek

Dekorace ze zeleniny pro saláty může mít absolutně jakoukoli formu. Nejoblíbenější jsou "růže" (z rajčat) a "petaly" (z okurky). Dnes jsme se rozhodli, že vám řekneme, jak vyrobit "hedžig" z prezentovaných ingrediencí. Tento "charakter" bude dokonale zdobit pokrm pro dětskou dovolenou. Pro něj budeme potřebovat:

• velké kulaté rajčata - 2 ks;
• okurka elastická čerstvá - 2 ks;
• červená ředkvička - 2 ks;
• olivy a olivy - několik kusů;
• majonéza nebo zakysaná smetana.

Vystřihněte zeleninu

Dekorace salátů je třeba provádět postupně. Za prvé, všechny ingredience musí být umýt a řez. Čerstvá rajčata by měla být rozdělena na polovinu a potom rozložena, aby došlo k řezání na kůži. Poté je třeba rozřezat do tenkých kruhů okurky a ředkvičky. Pokud jde o olivy a olivy, je třeba je nasekat do kruhů. Bude nám užitečné vytvořit "kukátko".

Formujeme "hedgehog"

"Jezevčík" z okurky a rajčat se tvoří poměrně snadno. K tomu je třeba položit poloviny rajčat na plochou desku s konvexním kusem nahoru. Dále ve svých zářezech je nutné umístit kruhy okurky a ředkvičky. Mimochodem, je to od poslední složky, kterou potřebujete udělat tvář "hedgehog". Za to, ředkvička by měla být rozdělena na polovinu a připojen k rajčatům. Na to je třeba dát dvě majonéza a vyndat z oliv a oliv.

Tento "ježek" je dobře umístěn na salátu "Señor Tomato". Je připravena z následujících vrstev:

• vařené hovězí, nakrájené slámy;
• polokrouhy cibule namočené v octě;
• vařené brambory, broušené na struhadle;
• tvrdý sýr;
• tlustá vrstva majonézy;
• nakrájené čerstvé rajčata.

Takéto jídlo může být zdobeno "růží" z rajčat a "okvětních lístků" z okurky.

Vyrobte dekorace z vajec pro saláty

Making of zdobení vajec by měla být do salátů, jako „à“, „Slunečnice“, „Herring pod kožichu“, a tak dále. U prezentovaných svačinek je nejvhodnější vejce "heřmánek". Pro ni potřebujeme jen tři velké kuřecí vejce, které je třeba předem vařit.

Po přípravě složek je nutno je ochladit a vyčistit. Dále musí být vejce úhledně rozdělena na bílkoviny a žloutky. První složka musí být rozřezána na tenké podélné proužky. Pokud jde o žloutek, měly by být buď rozemlety na malém strouhaní, nebo hněteny s normální vidličkou.

Dekorační proces

Poté, co se vajíčka připraví a vytvoří se vrstvený salát, můžete bezpečně pokračovat ve zdobení. Chcete-li to udělat, v centru snack vyžaduje, aby se strouhaný žloutky, a na okrajích zorganizovat proužky bílkovin. V důsledku toho byste měli dostat druh heřmánku. Pokud si přejete, na povrchu salátu můžete vyrobit několik vaječných květin. Aby neztratili krásný výhled, mise by mělo být okamžitě předloženo ke stolu.

Dekorace salátu s kuřecím masem

Pokud chcete udělat krásný salát s kuřecím masem a vejci, můžete jej zdobit následujícím způsobem. Vajíčka musí být vařená, ochlazena a jemně vyčištěna. Dále je protein by měl být rozdělen na dvě poloviny (můžete provést řez reliéf), a poté odstraňte jednu polovinu, ale tak, aby žloutek byla celá forma. S pomocí kousky oliv a tenké plátky vařené mrkve je nutné žloutek, aby „oči“ a „zobák“. Jako takový, „slepice“ může být hybrid mezi salát na povrchu vytvořeného z hranolky původní hnízda.

Vyrábíme květy mrkve

Dekorace z mrkve ve formě květiny je velmi oblíbená u žen v domácnosti. Koneckonců, je snadné a jednoduché. Použití těchto produktů se však doporučuje pouze u těch salátů, které obsahují vařenou mrkvu.

Chcete-li zdobit občerstvení, musíte si koupit čerstvou zeleninu tenké a dlouhé formy. Musí se důkladně umýt a pak v celém tvaru vařit ve slané vodě. Poté mrkve musí být ochlazeny a jemně odloupány. Pak můžete pokračovat v řezání květin. Chcete-li to udělat, podél zeleniny by mělo být provedeno několik trojúhelníkových řezů hloubka ne více než 4 milimetry. V tomto případě je nutno vyříznout díly opatrně.

Nakonec zpracovaná mrkev by měla být nakrájena kroužky o tloušťce 5 mm. V důsledku těchto akcí byste měli dostat krásné a jasné květy, které můžete okamžitě položit na povrch salátu. Chcete-li obrázek dokončit, měli byste přidat větvičku petrželky nebo kopru.

Kromě obvyklých květin často kulinární experti vyrábějí mrkev z růžice, cedrové kužele, motýly a tak dále. To však vyžaduje více zkušeností a dovedností.

Shrňme výsledky

Jak můžete vidět, existuje poměrně málo způsobů, jak zdobit nafouklé saláty. Pomocí těchto technik můžete nejen překrásně pokrýt prázdninový stůl, ale také překvapit všechny pozvané hosty.

Mimochodem, kromě vajec, mrkve, okurky a rajčata, zdobit občerstvení jsou velmi často používány Bulharský pepř, řepa, červená ryba, různé bobule, ořechy, ovoce a tak dále.