Dekorace ze zeleniny a ovoce: kreativní na slavnostní stůl

Dnes je nejoblíbenější vaření řezbářství, což je řezané ovoce a zelenina. V restauracích různých národních kuchyní se tato "řezbářská práce" používá dostatečně široce. Ale nebudeme dělat prohlídku nabídky stravovacích zařízení a seznámit se způsoby vytváření šperků vyrobených z ovoce a zeleniny, které si docela schopni provádět doma při přípravě na další dovolenou data. Mimochodem, pokud vaše rodina má děti, pak přilákat je do krásného designu jídel - tato fascinující činnost podporuje rozvoj tvůrčích a pracovních dovedností.

Dekorace ze zeleniny "Palma"

"Palm" může sloužit jako vynikající dekorace pro každý salát, například krab nebo mimosa. Salát vložil salátovou misku a hladký. Bude to "ostrov". Vezměte dva dlouhé dřevěné špízy (které se obvykle používají k vaření lyulya-kebabů nebo kešu domácích kebabů). Olivové šňůry na špejlích až na samý vrchol - to budou kmeny palmových stromů. Dobře a na poslední horní olivu přiložte listy, na které se bude hodit fenykl nebo petržel. "Palmy" se upevňují na "ostrově".

Ozdoby ze zeleniny «Ladybirds»

Možnost 1. Vezměte středně velké rajče, nakrájejte nahoře, ale ne na konec. Dělejte podélný řez. Nyní nakrájíme špičku na dvě identické části - to jsou křídla berušky. Proveďte plnění roztaveného sýra, jemně nasekaného kopru, petrželky a česneku. Opatrně ohněte křídla a položte mleté ​​maso uprostřed. Křídla se mírně rozložila. Z větviček kopru vytvářejte antény slunéčkové, z majonézy - skvrny na křídlech a nakreslete nos a ústa. Chcete-li udělat kukátko, jděte na okurku.

Možnost 2. Dvě třešňové rajčata vyseknou na polovinu a v každé polovině vytvoří 6 děr. Vystřihněte olivy z kruhů a vkládejte je do otvorů - to budou kousky na zadní straně berušky. V každé polovině dělejte řezy - "křídla" jedlého hmyzu. Kukuřice konzervovaná kukuřice napříč a rozdělí poloviny - to jsou "oči". Žáci vyrábějí z kousky oliv. Oči upevněte na polovinu oliv (to je "hlava"). Vložte "hlavu" do "kufru" berušky.

Dekorace ze zeleniny "Novoroční strom"

Odřízněte hustý okruh okurek a zpevněte špíz v něm. Z plátků plátku sýra nakrájíme trojúhelníky a začneme na špíz v podobě "větviček". Po každých 3-4 kusy sýra položte na jeden špíz jeden špíz. Nezapomeňte, že rybí kosti by měly mít trojúhelníkový tvar, takže každý další řádek kusů sýra by měl být ořezán poněkud menší. Na koruně "vánočního stromu" upevněte hvězdu, nakrájíme z červeného pepře.

Dekorace ze zeleniny "Tučňáci"

Mrák nakrájíme na kruhy a vyřezáme malý roh z každého. Rozdělte olivy na ty, které jsou větší a ty, které jsou menší. Vystřihněte velký olivový strom a jemným sýrem (například Almette) - bude to "trup". Pro menší olivy ("hlava"), položte na roh mrkve - je to "zobák". Sbírat tučňáka, navlékl je na párátka první „hlava“ a „tělo“, pak „tlapy“ (proužky mrkve bez rohů).

Dekorace z ředkvičky "Bee"

Z ředkvičky řežete stabilitu malého plátku. Přejeďte ředkvičky řezáním malých proužků (to je "kmen"). Na bocích dělají další dvě řezy pro "křídla". Z celé řasky řezu dvě tenké hrnky - to jsou "křídla", a vložit do zářezů. "Vejce" dělají včely z kousky oliv.

Ozdoby z ovoce a zelenina může také hrát roli druhu kontejneru pro pokládku salátu. Například košík oranžové můžete naplnit bobulemi, ovocným salátem nebo zmrzlinou, košem melounu - s výběrem ovoce. Lodě z bulharského pepře, avokáda nebo ananasu, naplněné salátem, budou vypadat velmi svátečně a originálně. Hodně štěstí ve vašich kuchařských fantaziích!