Nawat - cukr pro zdraví

Na planetě je spousta různých sladkostí. Každý člověk na světě přináší své vlastní tradiční změny ke stejným pokrmům a od nich je nakonec zcela nový. To se týká i lahůdek jako nawat. Cukr uzbecké kuchyně

Navata: Co je tohle jídlo?

Nawat je cukr krystalické podoby, patří do kuchyně národů střední Asie. V Uzbekistánu je zvykem používat ji jako čajový nápoj. Pro přípravu náwaty se používá hroznová šťáva s kořením nebo vysoce koncentrovaný cukrový sirup. Tato směs se krystalizuje kolem přízí připravených specificky pro tento způsob.

Uzbecký cukr, nawat, může mít různé barvy: od bílé až tmavě hnědé. Stín hotového výrobku závisí především na době vaření.

Co se liší od obvyklého cukru

Nawat je však cukr, ale výrazně se liší od běžného produktu. Navata - to je monosacharid, skládá se z fruktózy a glukózy a cukru - disacharidu, ve složení sacharóza.

Glukóza příznivě ovlivňuje práci mozku, má vlastnosti obnovy a je důležitá pro lidské tělo. Nicméně chutná méně sladká.

Fruktóza se absorbuje rychleji než ostatní složky. Pro penetraci krvinek se nevyžaduje inzulín. Výrobek proto nepříznivě neovlivňuje nemocné osoby diabetes mellitus.

Vaření doma

Chcete-li vařit nawat (cukr uzbecké kuchyně), musíte mít určité vybavení a znáte skutečný recept. Takže:

• v předem připraveném hrnci (který je dobře udržován teplem) je nutné nasytit cukr, aby byl o něco méně než polovina;
• nalijte vodu;
• Položte kotlík do ohně a vařte, až se vytvoří sirup a neustále se míchá;
• u druhého kotle je nutné navléknout navzájem paralelně;
• předloží připravený sirup sítem;
• nalijte ho na závit;
• Po 72 hodinách budou cukrové krystaly připraveny, zbývající sirup bude třeba nalít;
• nechte krystaly ještě chvíli, aby se dobře vysušily;
• Po úplném vyschnutí musí být nit odříznut - nádobí je připraveno!

Nejen chutné, ale také užitečné!

Uzbecký cukr nawat, jehož užitečné vlastnosti jsou známé od dávných dob, je v našich dnech velmi populární. To je způsobeno skutečností, že pochoutka je nejen příjemnou chutí, ale také příznivým účinkem na tělo.

Navath dokonale zvládne různé nemoci. Používá se místo obvyklých lízátek pro bolest v krku nebo kašel. Je zvláště užitečné v kombinaci se zeleným čajem.

Existuje také teorie, že nawat (cukr), jehož užitečné vlastnosti se používají k léčbě zánětlivých onemocnění, je zvláště příznivý pro ženský organismus. Někteří lidé tvrdí, že mnoho gynekologických onemocnění může být vyléčeno. Také snižuje bolest během menstruace. A pomáhá matkám kojenců zlepšit laktaci.

Když jedeme nawat, člověk se může cítit energičtější a více se věnuje různým činnostem. Proto je často používán staršími lidmi.

A to nejsou všechny užitečné vlastnosti tohoto nádherného produktu! Má také léčebný účinek, pokud:

• poruchy trávení;
• dehydratace těla;
• průjem;
• nízký tlak;
• podchlazování;
• kardiologické poruchy;
• deprese;
• obecná slabost.

Kde koupit?

Někteří lidé neví, jak nebo nechtějí vařit sami. Určitě by si ovšem všichni rádi vyzkoušeli to samé. Existuje přirozená otázka - kde ji můžete koupit?

Samozřejmě, nejlepší možností je koupit na trhu v Uzbekistánu. Kde je milován, kde je schopen správně vařit a kde se zdá být jeho široká rozmanitost. Na trhu Taškentu se kromě jiných orientálních sladkostí a různých druhů ovocných produktů často nachází i náwat.

Je to zajímavé!

Nevolnost, poplach, alarm, nauat, kinwa-shakeri nebo nawat - cukr jsou stejné. Pokud se setkáte s jedním z těchto jmen, můžete si bezpečně koupit, to jsou všechny názvy stejného produktu.

Zvláštností společnosti Navata je, že jde o ekologický výrobek, který neobsahuje žádné další přísady. To je jeho hlavní výhoda oproti běžným syntetickým bonbónům. Jedinou přísadou, kterou lze přidávat do nawatu, je med. Z toho se krystaly cukru stávají pouze krásnějšími, získávají zlatou barvu a samozřejmě mnohem užitečnější.

Obvyklé krystaly Navata mají poměrně velkou velikost (průměr až 8 cm). Je obvyklé rozdělit ho pomocí speciálních pinzet nebo jen rukou.

Změna zvyku pít čaj s karamely a cukrem pro tradici kousání nawat, můžete výrazně zlepšit své zdraví. Kromě toho je to opravdu vynikající!