Jak vysušit psí růže v troubě na zimu

Jak vysušit květiny z růží v troubě nikdo neví. Koneckonců, takový výrobek v hotové formě může být vždy zakoupen v obchodě nebo na trhu s babičkami nebo dědečkovi. Pokud jste však sami sbírali takové ovoce, budete tyto informace určitě potřebovat.

Předtím, než podrobně uvedeme, co se stalo, jak sušit dogrose doma, je třeba připomenout, že takový výrobek musí být po zimu sklizen ihned po jeho montáži. Navíc je nežádoucí znovu se dostat na roztrhané bobule denní světlo. V takovém případě zmizí sušení na slunci nebo prostě na volném prostranství. Takže u vitaminového polotovaru je nejlepší použít troubu nebo speciální zařízení. Vzhledem k tomu, že ne všechny pozemky mají sušičku, rozhodli jsme se zvážit pouze první možnost.

Jak sušené květiny v troubě: krok za krokem recept

Požadovaný inventář a součásti:

• cedník;
• list pro troubu;
• černé kyčle čerstvě vybrané - libovolné číslo.

Příprava bobulí

Než sklízíte zimnici zvěrolékaře, musíte shromáždit požadovaný počet ovoce a důkladně je vyčistit od trosky. Pokud takový výrobek náhodně vstoupí do zkaženého prvku a uloží se spolu se zbytky bobulí po dlouhou dobu, celá zásoba se nakonec zhorší. Proto je třeba, aby bylo čištění zodpovědné.

Shromážděný výrobek by se měl umýt v cedníku a vysušit a důkladně se protřepat. Mimochodem, nedoporučuje se odtrhnout nebo odříznout ocasy.

Tepelné zpracování

Jak sušit psí růže v troubě s minimální ztrátou užitečných prvků? Chcete-li to provést, musíte si vzít velkou misku a rovnoměrně ji rozložit na všechny dříve zpracované bobule. Poté by měl být vyplněný list vložen do studené trouby. Teplota by měla být postupně zvyšována. Po přivedení na 40-50 stupňů se musí dogrose míchat a nechat v této pozici po dobu 7-9 hodin. Jak můžete vidět, tento proces je poměrně dlouhý. Proto se doporučuje předem naplánovat.

Při postupu sběru takového ovoce hrozí nebezpečí popálení bobulí. A to není zcela vhodné pro další skladování a zejména pro vývar. Proto je velmi důležité sledovat proces sušení v troubě. Chmel by měl být pravidelně otřásán přímo na plechu. V tomto případě je zakázáno zvýšit teplotu, aby se urychlilo sušení.

Produkt bude zcela připravený, když se uschne, pomačká a tvrdé. Poté je třeba ji vyjmout z trouby a položit na desku.

Konečná fáze přípravy obrobku

V dalším kroku vysychání žaludku by měl horký produkt "potnout". Za tímto účelem by mělo být ovoce umístěno v neslyšící dřevěné krabici nebo kartonové krabici s víkem. Vyžaduje, aby ovoce trvaly 2-3 dny. Pak musí být umístěny ve skleněných nádobách nebo v pytlíku a uloženy na suchém a tmavém místě.

Jak používat

Nyní víte, jak v peci sušit psí růže. Použijte ji v zimě jako vitamín a velmi chutný vývar.