Co je užitečné kdoule jak je a jaké lahodné z toho může být vařené?

Navzdory tomu, že kolébkou ovoce je považován za Kavkaz na pravé straně, nyní roste v celé jižní Evropě, Asii, Americe, a někdy dokonce nalezeny v Africe a Austrálii. Pro většinu lidí je to cestovatel je spojena s podzimu, s východním trhu a jedinečnou chuť, kterou nelze zaměnit s ničím jiným. Je pravidlem, že na zásobníku ovoce nejvíce jasné a slunečné podzimní zástupce je jen kdoule. Jelikož je tento dar přírody - to není jednoduchá otázka. Skutečnost, že voňavé plody má poměrně pevnou strukturu a specifickou svíravou chuť, takže prostě okusování jablko to nebude všechno.

Proč je duna užitečná, jak je čerstvé?

Ve své podstatě to krásná zahrada je blízký příbuzný obvyklým jablka. Avšak vitamíny v něm mnohem víc. Například, ve starověkém Řecku, se používá nejen jako kus ovoce, ale také široce používán jako lék na nachlazení, gastrointestinální poruchy, jako antiseptické, hemostatické činidlo, stejně jako k prevenci onemocnění jater, žlučníku a srdce. Kdoule obsahuje velké množství PP vitaminy E a C, jakož i mnoho skupiny B. Kromě toho je bohatá na mědi a fosforu, draslíku a sodíku. Specifická dortík a svíravý chuť tříslovin dát protein, který je také známý pro své kdoule. Jak má toto ovoce, mnozí si neuvědomují, hlavně kvůli jejich vysokému obsahu. Nicméně, v průběhu tepelného zpracování trvá trpkost. Nepochybně, nezbytné prvky také zničil, ale stále zůstávají k dispozici dostatečný počet, aby přínos pro tělo.

Příprava dýně

Z tohoto ovoce, stejně jako mnoho jiných, se často dělají džemy a džemy, které nejen zlepšují chuť, ale také umožňují, aby byly skladovány jako zásoby pro zimu. Kromě toho není zaměstnání příliš obtížné a existuje několik možností s využitím různých druhů přísad. Proto se otázka: "Co vařit z dule?" Většina žen v domácnosti jednoznačně odpověděla: "Samozřejmě, džem." V budoucnu ji nemůžete jen používat s čajem, ale přidávat ho do koláčů, koláčků a dalších dezertů.

Takže na kilogram zralé voňavé kdoule trvá 1200 g cukru a 300 ml vody. V zásadě jsou tyto produkty dost výborné pro dosažení vynikajícího výsledku. Avšak ti, kteří mají rádi recept může zdát triviální, může trvat další sklenici Cleaned- vlašské ořechy, pár citronu (s kůrou) nebo oloupat pár pomerančů.

Nejprve je připravena džuna. Jelikož je v přírodě, je pokryta vrstvou pylu (jako broskve), která musí být pečlivě vymyta, takže jeho částice nespadají do džemu. Pak je rozdělena na polovinu, vyjmutá jádra, odříznuta kůže a nakrájena na plátky. Kůže může být v zásadě ponechána, ale bez ní bude duna jemnější. To, že se mísa stala voňavou, zpočátku připravuje vývar z kůže. K tomu se nalévají vodou, přivedou se k varu, počká se pár minut a pak se odstraní z ohně a odhodí se.

V přísadě přidejte cukr, nakrájené malé kousky citronu (nebo pomerančové kůry) a přivedete k varu. Poté jsou dýně a ořechy posílány do sirupu (pokud jsou používány). Jam se vaří 15 minut po varu a vyjme z ohně. Po 5-6 hodinách se proces opakuje, ale trvá asi 5 minut. Pak se hmota rozloží na sterilní plechovky a zavře. Udržujte uvíznutí na chladném, nejlépe temném místě.

Puffové pečivo

Dýně, čerstvé i v podobě džemu, může být perfektní náplní koláčů a koláčů. Například recept na hotové těstoviny vytvoří dokonalý dezert doslova za půl hodiny. Bude to pro něj nezbytné džince zachovává nebo čerstvé ovoce (pak se předvaří cukrem). Těsto se vyválí tvoří koš (mohou být použity pro vytvoření koláče) jsou umístěny uvnitř kdoule a peče v horké peci není moc asi 20 minut. Podávejte, posypané práškovým cukrem.