Občerstvení ze sýra: recepty s fotografiemi

Sýr je univerzální a chutný produkt, který se používá k přípravě velkého množství jídel. Kromě toho si můžete připravit úžasné občerstvení, které jsou pro slavnostní stůl prostě nenahraditelné. Mohou být nabízeny na víno nebo ovoce. V tomto článku uvádíme seznam nejoblíbenějších svačinek ze sýra. Pravidla pro jejich přípravu jsou uvedeny níže.

Sýrové rohlíky

Existuje neuvěřitelný počet receptů na sýrové občerstvení. Všichni jsou dobří svým způsobem. Většina z nich se připravuje poměrně rychle, a proto jsou takové pokrmy populární. Samozřejmě, že existují závažnější možnosti v popravě. Ale všechny jsou vynikající. Pravděpodobně mezi námi není žádná osoba, která nemá ráda sýr. Přináší zvláštní vůni a vůni jakémukoli pokrmu. Díky použití je potravina pikantnější a rafinovanější.

Sýrové rolky jsou vynikající volbou pro hostinu. Jsou připraveny za pár minut.

Složení:

• toastový sýr;
• majonéza;
• mrkev;
• zelená cibule;
• listy hlávkového salátu;
• česnek;
• petržel, sůl.

Předkrm sýra se připravuje jednoduše. Mrkev se umyje a třepe se na strouhátku. Plníme ho majonézou a přidáme česnek, který prošel lisem. Také mrkve můžete přidat mletý pepř, nakrájenou petrželku a kopr. Míchá se náplň. Nyní můžete začít vytvářet role. Na prkénku položíme kus sýra a na něm položíme čajovou lžičku mrkve. Plátek složený ve tvaru trubice a upevní ho cibulovitým periem nebo párátkem. Před podáváním dát sýrovou svačinu na listy salátu. Takže pokrm vypadá ještě působivější.

Sýrové kuličky

Velmi chutné občerstvení s česnekem a sýrem.

Budete potřebovat následující složky:

• mrkev (220 g);
• sýr (220 g);
• majonéza;
• banda kopru;
• česnek.

Chcete-li připravit občerstvení ze sýra, musíme brousit přísady na strouhaní. Dále rozmícháme sýr a brambory a oblékáme je majonézou. Pokud chcete dostat akutní jídlo, můžete přidat česnek, projít tisku. Řezali jsme zeleniny. Ze salátového mrkvového salátu se otáčejí malými kuličkami o velikosti matice. Dali jsme je do zeleně a položili je na talíř. Sýrové kuličky jsou připraveny k použití.

Svačina "tulipán"

Dokonce i nejnáročnější občerstvení s česnekem a sýrem se dá dát na stůl ve velmi krásném prostředí. Nabízíme jídlo "Tulip".

Složení:

• rajčata střední velikosti (10 ks);
• majonéza;
• banda zelené cibule;
• česnek;
• Krabí tyčinky (210 g);
• sýr (230 g);
• čerstvé okurky.

Předkrm z rajčete s česnekem a sýrem je originálním řešením pro podávání jednoduchého jídla. Svojí pomocí se slavnostní stůl stane světlejším a atraktivnějším.

Základem lahodného pokrmu jsou plněné rajčata. Aby bylo možné je vyplnit, je třeba provést příčné řezy na místě, kde je zelenina upevněna k větvi. Dále pomocí čajové lžičky získáme část rajčatové buničiny.

Nyní můžete začít připravovat náplň. K tomu rozdrtíme krabové tyčinky a sýr se třepe na strouhák. Smíchejte je a přidávejte maso česneku. Náplň je naplněna majonézou. Dále, s našimi rajčaty. Venku jsou podobné mírně otevřeným tulipánům.

Další konstrukce nádobí závisí na vaší představivosti. Například můžete na velkém jídle položit kytici tulipánů. Jako stonky mohou dělat peří cibule, a listy mohou být vyrobeny z plátků čerstvé okurky. Existuje mnoho návrhových možností, takže si můžete vybrat libovolné.

Vyčištění hub

Předkrm vajec a sýrů je častým hostem na našich stolech. Ale u slavnostního stolu může být mísa zajímavější. Například, dělat zajímavou houbovou louku z obvyklých produktů.

Složení:

• tři vejce;
• sýr (130 g);
• majonéza;
• čerstvá okurka (290 g);
• marinované žampiony (320 g);
• sůl;
• olivy.

Pro nádobí vařte vajíčka tvrdě. Strouhaný sýr a chlazené vejce jsou nařezány na strouhátku. Po smíchání produktů a přidání pepře, sůl. Maso vyplňujeme obvyklými majonézami.

Dále, čerstvé okurky nakrájíme na kroužky (je možné šikmo). Každý plátek soli, a nahoře rozložil čajovou lžičku vaječné sýry. Pro další zpracování budeme potřebovat obvyklé párátky nebo špízy. String na každé z hub a oliv, pak se vloží do okurek. Venku je toto jídlo jako kanapé. Chutné a lehké občerstvení je připraveno.

Sýrové krokety

Z vajec a sýrů můžete vařit skvělé krokety.

Složení:

• dvě vejce;
• skořice;
• sýr (120 g);
• zelené kopy;
• sůl;
• sklenici mléka;
• buničina (290 g).

Pro vaření potřebujeme strouhanku bílého chleba. Nakrájíme je na kostky a dáváme je do hluboké talíře. Nahoru s mlékem a necháme vařit 15 minut. Pak rozdrtíme hnětením vidličkou a pohněte jedno vejce. Zde také naléváme drcený sýr, skořici a sůl. Celá hmota je dobře smíšená. Dále tvoříme koule, které ponoříme do směsi, která se skládá z zeleně a zbitého vejce. Pak je sýrový kroket smažený v množství oleje. Po nanesení na papírové ubrousky nechte přebytečný tuk. Hot snack je připraven.

Rajčata s česnekem

Velmi snadné připravit občerstvení rajčat se sýrem má jemnou chuť. Miska je připravena během několika minut. Zvláště chutná je získávána v létě, kdy si můžete vychutnat s vůní rajčat ze zahrady.

Složení:

• rajčata (320 g);
• sýr (120 g);
• česnek;
• majonéza;
• petržel.

Je lepší dát zralé velké rajčata na misku. Jsou rozřezány do stejných kruhů stejné tloušťky. Sýrový rošt, přidejte česnek a sezonu s majonézou. Polotovary z rajčat a slané pepře. A nahoře položili sýrovou hmotu. Pro krásu pokrmu je zdobena nakrájenými bylinkami. Nejlepší způsob je petržel. Takový jednoduchý pokrm vždy vypadá velmi dobře na stole, takže ho můžete připravit na slavnostní banket.

Rajčata v těstíčku

Rajčata smažená v těstíčku jsou výborným způsobem, jak připravit občerstvení.

Složení:

• majonéza nebo zakysaná smetana;
• dvě velké rajčata;
• strouhaný sýr (95 g);
• vejce;
• česnek;
• mletá paprika;
• frac12- l. mouka;
• rostlinný olej;
• sůl;
• mletý pepř.

V hlubokém obalu rozlomte vejce, přidejte kyselou smetanu a mouku. Hmotnost důkladně vyměnit. Také je nutné přidat mletý pepř a sůl. V mlékárně přidáme strouhaný sýr a znovu promícháme vše. Moje rajčata a nakrájíme na hladké kruhy. Každé plátky se vložíme do těsta a rychle se smažíme v rostlinném oleji. Zelenina v sýřenině je velmi chutná.

Snack "minuta"

Chutné občerstvení lze připravit ze sýra, sušenek a sýra. Pro jednoduchost a rychlost vaření byl salát nazýván Minute.

Složení:

• tři rajčata;
• sůl;
• surový smetanový sýr;
• krekry (70 g);
• listy hlávkového salátu;
• greeny;
• majonéza;
• česnek;
• mletý pepř.

Naše občerstvení ze zpracovaného sýra se připravuje rychle. Vzhledem k tomu, že má měkkou strukturu, musí být nejdříve umístěna do mrazničky, aby se usnadnilo broušení na strouhaní.

Mé rajčata a nakrájené na kostky. Smetanový sýr se třepe na strouhák. Rajčata jsou smíchána se sýrem a přidává se česnek. V salátu přidáme pepřový podklad a naplníme majonézou. Před tím, než jsme na stole strávili, položili jsme je na kousky, takže nemají čas na mokré.

Pita chléb se sýrem

Velmi chutné občerstvení pita chleba se sýrem se může stát ornamentem jakéhokoli stolu. Existuje mnoho možností vaření a zdobení misky.

Složení:

• petržel;
• sýr (175 g);
• dvě vejce;
• lavash (2 kusy);
• rostlinný olej;
• kopr;
• sůl.

Lavash se otočí na stůl a nakrájí se na obdélníkové předlitky. Sýr brousíme strouhák, nakrájíme zeleninu. Smíchejte přísady.

Ve středu každého kusu pita chleba rozložíme náplň a změníme ji na obálku. V hluboké talíře porazíme vejce solí. V přijaté hmotnosti ponoříme každou obálku, poté je smažíme do pánve. Polotovary připravujeme na papírové ručníky, aby absorbovaly přebytečný tuk.

Roll se sýrem

Na základě lavash můžete připravit různé občerstvení s tvarohem. Jednou z možností může být role, kterou lze pečeme v troubě.

Složení:

• tvaroh (140 g);
• česnek;
• sýr (145 g);
• dva pita chleby;
• banda zeleně.

Pro jídlo si můžete vzít jakýkoliv tvrdý sýr. Třejeme je na strouhák s česnekem a přidáme nakrájené zeleniny. Všechny ingredience pro náplň jsou smíchány s tvarohem.

Na stole rozložíme plech pita chleba a namazáme jeho povrch syrovou hmotou. Pak vytvoříme roli. Také dorazíme s druhým kusem lavash. Pak se oba kotouče vloží do pekáče a pečou v troubě. V zásadě trvá 10 minut, než se připraví.

Canape se sýrem

Vynikající způsob, jak si připravit občerstvení z klobásy a sýra, se může stát kanapou. Jsou neuvěřitelně vhodné sloužit na slavnostním stole.

Složení:

• klobása uzená (95 g);
• bageta;
• toastový sýr (75 g);
• okurka;
• rajčata (3 kusy);
• olivy.

Stříbili jsme bagety se stejnými kusy. Polotovary chleba položíme na suchý plech na pečení a zašloume je do trouby. Plátky je třeba trochu vysušit. Otevřete džbán oliv a vypusťte vodu. Každá oliva je rozdělena na dvě části. Okurky nakrájené na tenké dlouhé plátky a rajčata - hrnky. Pro každý toast přidejte kousek sýra, pak plátek rajčat. Na šponě nebo na špíz se označíme olivami, plátkem klobásy a okurek a pak ho vložíme do kanapé.

Canape s lososem a sýrem

Drobné sendviče mohou být bezpečně nazývány nejlepším snackem u každého stolu. Moderní kuchaři je velmi často používají k dekoraci banketů a jiných akcí. Ale paní nezaostávají, používají tyto recepty na nádobí na sváteční stůl.

Jednou z nejoblíbenějších možností karafiátů je občerstvení z měkkého sýra a lososa.

Složení:

• červená ryba (270 g);
• černý chléb;
• 2 polévková lžíce. l. zakysaná smetana;
• pepř;
• kopr;
• citron;
• smetanový sýr (120 g).

Chcete-li připravit kanapé, vzít citron a rozdělit jej na dvě části. Z jednoho vytlačíme šťávu a druhou potřebujeme kůru. Rovněž zeleň je rozdělena na dvě části, jedna je rozkrájená a druhá je rozdělena na malé větvičky.

Dále se mísí zelenina, sýr a zakysaná smetana, přidáme také citrónovou šťávu. Z buničiny chleba stříhaly stejné slepé mísy. Každé mazání tvarové hmoty. Nahoře položte malé plátky červené ryby. Každá kanape je vyzdobena větvičkou zeleně a posypána kůrou. Ukazuje se to nejen velmi chutné, ale jasné a krásné občerstvení.

Canape se sýrem a hrozny

Sýrem můžete udělat skvělé sladké občerstvení. Jsou podávány na stole na víno, šampaňské.

Složení:

• brynza (můžete si vzít feta) - 130 g;
• tvrdý sýr (130 g);
• dvě štětce z hroznů (tmavé a lehké).

Tento předkrm je připravován za pár minut, ale jeho vynikající chuť ohromí i gurmány. Rozřezáme na kostky různé druhy sýrů. Kartáče hroznů jsou tříděny do jednotlivých bobulí. Na špejle si nakrájíme sýry, které se střídají s bobulemi různých barev.

Canape se sýrem a ananasem

Předkrm s olivami, sýrem a ananasem překvapí svou příjemnou sladkou chutí.

Budete potřebovat následující složky:

• na břehu ananasu a oliv;
• sýr (210 g).

Chcete-li si vychutnat vynikající pokrm, stačí jen snížit ananas a sýr. Po propíchnutí špíz pro kus sýra, ananasu a oliv. Neobvyklé občerstvení je připraveno.

"Tropické ostrovy"

Předkrm "Tropické ostrovy" je skvělý pokrm pro slavnostní stůl.

Složení:

• majonéza;
• listy hlávkového salátu;
• banán ananasu;
• 2 vejce;
• sůl;
• sýr (220 g);
• krevety (370 g);
• matice;
• greeny;
• olivy.

Pro přípravu misky nakrájejte sýr a česnek v mixéru. Přidáme vajíčka, vařená tvrdě. Opět je hmota rozpuštěna. Pokud není sýr příliš slaný, můžete přidat trochu soli.

Dále umyjte listy salátu, osušte je a vložte na misku. Vezmeme ananásovou podložku a na ni dáme sýrovou směs a pak ji rozložíme na zelenou. Totéž se děje se zbývajícími ananasy. Ozdobíme hotovou misku shora s oloupanými krevetami, zeleninou, ořechy. Můžete také přidat olivy. Předkrm se ukáže nejen krásný, ale má neobvyklou chuť, spojující sladkost ovoce a slanost sýra. Pokuste se vařit a pravděpodobně se stanete častým místem na stole.

Namísto následného slova

Sýr je skvělý doplněk jakéhokoli jídla nebo občerstvení. Zkušení kulinární experti ho však používají k vaření široké škály pokrmů. Pokud jde o občerstvení, je nemožné si je představit bez použití sýra. Bez tohoto výrobku nelze provádět žádné řezání. Měkké sýry a tvaroh, které jsou dobré nejenom samotné, ale také v kombinaci s jinými produkty, jsou stejně žádané. Doufáme, že náš výběr bude užitečný pro hostesky při výzdobě slavnostního stolu.