Salát se šproty `Kočka s rybami `

Chutné konzervované pokrmy nazvané "šproty" se mohou stát ještě zajímavějšími v salátech. Pokud jste nezkoušeli takové originální jídlo, nezapomeňte experimentovat s recepty a doplňte svou báječnou pokladnu s těmito saláty. Nemohou být samozřejmě nazývány světlem a dietní, ale stojí za to zapomenout na všechny stravy přinejmenším na večer.

Salát se šproty má mnoho možností - možná jako všechny ostatní saláty. Prostředky jsou podobné u použitých produktů. V tomto článku se podíváme na jeden z těchto receptů, aby každý mohl potěšit sebe a svou rodinu.

Jedním z nejzajímavějších receptů je "Kočka s rybami". Je to pozoruhodná ne tolik chuť (ačkoli s tímto bodem je vše v pořádku), ale spíše jeho vzhled. Pokud je pro vás pouze vkus důležitý, pak je nepravděpodobné, že ztratíte svůj čas učením se tohoto receptu. Nicméně, pokud chcete někoho překvapit - ať už je to soutěž krásných jídel nebo jen rodinné večeře - salát se šproty "Kočka s rybami" bude vynikající výzdobou pro stůl. Nejsou tam žádné jasné rozměry, množství použitých složek závisí na velikosti vybrané nádoby nebo zásobníku, na kterém bude vaše kočka rozložena. Proto budeme vycházet z výpočtu ploché desky běžné (střední) velikosti. Budete potřebovat jednu mrkev, sklenici rýže, dvě džbánky se šproty, zelený hrášek - jeden hrnec, majonéza, 6 vajec.

Vařit rýži, promícháme s majonézou, ne moc, ale tak, aby to není rozpadá. Na talíři je třeba položit plochou postavu kočky. Není dokonalý, hlavní věc - tvar hlavy s trojúhelníkovou ushkami- těla, což je stejně jako lichoběžník, je pouze nutné zaokrouhlit jeho okraje a dno, aby se malý lapki- a ocas, stranou. V tomto okamžiku se postava příliš podobá kočce, nechá vás to nevyděsit. Pak smícháme hrach s majonézou, ne hustě. Druhou vrstvu položíme - z hrachu. Třetí vrstva je jemně nakrájené šproty. Dvě nebo tři čisté, ne zlomené ryby se odkládají - jsou užitečné pro výzdobu. Všechny vrstvy by měly mít přibližně stejnou výšku.

Tento salát se šproty bude vyžadovat trpělivost při vaření. Další práce na ní jsou namáhavé, vyžadují omezení a přesné pohyby. Jen počkejte několik minut, výsledek ospravedlní úsilí! Nyní musíte rozdělit vajíčka předvařená na žloutenky a veverky. Bílkoviny se třejí na jemné struhadlo a žloutky se hnětejí prsty do "drobného" stavu. Belke posypala celou pečeť. Tloušťka vrstvy zde nezáleží, hlavní věc je, že tato vrstva nesvítí. Žloutek je rozdělen pouze na nohy, uši, ocas a kolem okrajů. Snažte se ostrý přechod ze žluté na bílou, to udělejte hladce - bude to vypadat přirozeněji. Nezapomeňte, že tento salát se šproty by měl připomínat kočce, nikoliv obličejovou masu.

Předem vařená mrkev by měla být rozřezána do několika geometrických tvarů. U uší potřebujete dva karotové trojúhelníky. Pamatujte, že by měly být menší než uši samy! Také vytvořte trojúhelník pro výtok. Udělejte trochu víc a náš salát se šproty bude připraven.

Stačí dát mrkev stranou. Vezměte 2-3 zbývající ryby. Dejte je přes kočku, kde jsou pravděpodobně horní tlapy. Nyní musíte udělat dvě tlapy mrkve. Nejdřív vystřihněte dlouhou tlapku a na konci nakreslete tři drápy. S touto tlapkou musí mít rybu. Druhá může být menší, pomocná.

To je ono! Budete muset dát pouze vzhled: narovnat okraje, odstranit drobné vady, podle vůle mohou být zdobeny zelenými. Vypadá skvěle, dokonce je to škoda jíst! Vaši hosté a milovníci budou potěšeni. Samozřejmě můžete udělat něco krásného a jednoduššího, například salát se šproty "Ryby v rybníku", ale kočka je ještě mnohem originálnější.