Rybí salát - radost pro dospělé a děti

Exotika, vynikající chuť a neobvyklý design - to vše je dokonale kombinováno v salátu "Ryba v rybníku". Stane se nádhernou výzdobou stolu a překvapí hosty svou originalitou. Může být připraven na dovolenou. Chuť salátu je lehká a jemná, takže se stane lahůdkou i pro gurmány. Spojuje nesourodé výrobky - ananas a šproty, ale odvážné kuchaři jim umožnilo setkat v jedné misky a vytvořit skutečně bezkonkurenční chuť.

Salát "Ryby v rybníku"

Jedná se o skvělé jídlo, které překvapí nejen jeho ingredience, ale i zajímavý design. Nemůže ani pochybovat o tom, že salát Ryba v rybníku se stane králem slavnostního stolu. Receptura s fotografií je uvedena níže.

Takže potřebujeme:

• vejce - 4 kusy;
• mrkev - 1 kus;
• tvrdý sýr - 150 g;
• šproty - 1 plechovku (240 g);
• ananasy (plátky) - 1 hrnec;
• zelená cibule - 1 svazek;
• majonéza.

Příprava

Vařte tvrdé vařené vejce, mrkev až do vaření. Začneme sbírat salát z 8 vrstev. První vrstva je ananas, které jsou umístěny na dně. Mrkev roste přímo na ananasu. Pokryjeme majonézou. Dále utřete polovinu sýra. Další vrstvou jsou šproty. Abyste si to mohli představit, musíte připravit ryby. 3-4 kusy necháme celé pro výzdobu a všechny ostatní spolu s máslem rozkrájíme vidličkou a rozložíme další vrstvu. Pak opět přichází vrstva sýra. Mezi šproty a sýrovou majonézou není kladen na salát se ukázalo, ne příliš tučné. Šproty jsou již poměrně vysoké v kaloriích. Vejce jsou vyčištěny, protein oddělíme od žloutek. Bílkoviny se protáhnou na strouhák a nasypeme sýr. Posledním krokem je strouhaný žloutek. Jemně je posypeme salátem, abyste vytvořili krásnou "deku." V "deku" vytvoříme malé otvory a do nich vložíme celé šproty. Musí je uspořádat tak, aby se ocasy držely. Dekorace se jemně nasekanou zelenou cibulkou: pokropí okraj desky, tvořící zelené louce nad „rybníka“, kde stříkající ryby. Salát je připraven, můžete hosty překvapit!

Rybí salát

Následující recept odhalí tajemství vaření úžasné jídlo. Salát "ryby" je ze série "Zveryushki". Z ingrediencí můžete vytvořit jakýkoliv tvar - vybrali jsme si rybu.

Následující produkty jsou proto potřebné k vaření:

• treska - 500 g;
• zelená cibule;
• kuřecí vejce -3 ks;
• sýr mozzarella - 150 g;
• rýže - 150 g;
• okurky - 3 kusy;
• olivy, listy hlávkového salátu - pro výzdobu.

Příprava

Salát "Ryby" má nepřekonatelnou chuť, takže se co nejrychleji přesuňte k procesu vaření. Filet tresky se vaří ve slané vodě. Sýry a ryby jsou rozdrceny mixérem. V hromadě můžete přidat trochu vývaru, abyste ho změkčovali. Vajíčka se vaří až do okamžiku, kdy jsou připraveny, tvrdě vařené. Vařená a pečlivě umyté rýže. Drcené vejce spolu s rýží jsou umístěny v misce s hmotou sýra a ryb. Jemně promíchejte vše. Cibule a okurky nakrájíme na malé kostičky a přidáme do salátu. Výsledná hmota se rozloží na desku a vytvoří siluetu ryb. Používáme jako ozdoby ozdoby na kůži, salátové listy, které simulují ocas a ploutve. Rybí salát je připraven. Bon appetit!

Salát "Goldfish"

Tento salát může překvapit kombinací produktů. Souhlaste s tím, že houby a sleďy jsou vzácně nalezeny vedle sebe, ale spolu vytvářejí chuť, která je pro mnohé příjemná.

K přípravě tohoto salátu budete potřebovat následující produkty:

• Sleď (filé) - 4-6 kusů;
• brambory - 4-5 kusů;
• mrkev - 3-4 kusy;
• cibule - 3 ks;
• houby (žampióny) - 500 g;
• majonéza - 200 g.

Příprava

Věřte, zlatý salát má vynikající chuť. Fotografie misky ukazují, že se stane opravdovou výzdobou stolu. Takže začněte proces vaření. Vařeme brambory. Mrkva se čistí, nastrojí na struhadle a smažou až do připravenosti, spolu s nakrájenou cibulí. Pečení se rozšiřuje na talíř, jehož dno je obloženo papírovou ubrouskou - musíte se zbavit přebytečného oleje. Šampiňóny důkladně omyjte studenou vodou, abyste umyl všechny nečistoty a vyvarujte se broušení na zubech. Při nákupu hub, zvolte elastické a bílé. Pokud jsou mírně zatemněny a vypadají pomalu, je lepší nechat je vzít. Šampiňóny brousí a smaží. Připravené brambory, které si troubíme na strouhátku. Řez nakrájíme na kostky. Přísady jsou připraveny. Salátové ryby jsou velmi chutné, a tak se přesouváme do procesu "vychystávání".

Vezmeme si rovnou misku. Ve spodní části položte filé sleďů a zakryjte je majonézou. Na první vrstvě rozšiřujeme houby, které jsou také potaženy majonézou. Poté rozemleteme strouhaná brambory, pokryjeme majonézou. Příště přijdou cibule a mrkev, které nejsou rozmazané, protože již v dostatečném množství obsahují rostlinný olej.

Chcete-li získat salát ve formě ryby, musíte mu dát tvar. Pro výzdobu se používá majonéza - kreslí váhy a ploutve. Olivy jsou vhodné pro kukátko. Pro simulaci váhy používáme vařenou nebo konzervovanou kukuřici. Salát je připraven pro potěšení jak pro dospělé, tak pro děti!