Kastrol s mletým masem - zbytky jsou sladké.

Kdyby byla v oblasti kuchařství Nobelova cena, bezpochyby by se stala laureátem ten, kdo vynalezl kastról. S největší pravděpodobností byl tvůrcem tohoto vydatného jídla Angličan. Koneckonců, oni jsou rozlišovaní vášeň pro ekonomiku a ochotně používat zbytky pro vaření. Historie, bohužel, neudržovala jméno tohoto vynalézavého kuchaře pro nás. Ačkoli kastról pevně vstoupil nejen v naší domácí nabídce, ale také se stal hůlkou-zashchalochkoy pro všechny příležitosti.

Připravte si kávu na večeři z toho, co vaše rodina nejezla na snídani. Stačí, když přidáte hotovou verzi mléčná kaše pár vajec, sušených meruněk nebo rozinky a vložte je do trouby po dobu 20 minut. Ke stolu sloužíme horké, rudé, chutné pokrmy, z něhož se děti a dospělí jen proplouží. A nikdo se ani nebude domnívat, že vaše hrnce je výsledkem likvidace snížené snídaně.

Kastról z manny kaše s želé je místem, které je od dětství známé. Zdá se, že nic zvláštního, ale chutné - lízat prsty. Je možné připravit manskou kastrolku s mrkví, teprve poté ji podávat lépe se zakysanou smetanou.
Rýžová mléčná kaše pro kastról může být ochucena sušenými meruňkami nebo, ne méně užitečné, dýně. Pokud máte těstoviny, rýži, bramborová kaše nebo vařenou zeleninu, mohou být také dány do práce.

Lahodně něžná a vydatná kastrolka s mletým masem - vynikající pokrm pro rodinnou večeři nebo večeři. Příprava moučníku, jak se říká, je snadnější než napařená řepka. Nejprve připravíme náplň. Mleté maso by mělo být vypráženo v pánvi s cibulí a kořením. Pokud ve vaší rodině nikdo nedodržuje dietu, můžete zde také přidat jemně nakrájenou slaninu. Mash brambory smíchané s vejci a dát je do tenké vrstvy. Nakreslete hotovou nádivku a zavřete ji ze shora s bramborami. Aby bylo zajištěno, že naše hrnce je správně zbarvené, může být jeho povrch mazán rostlinným olejem.

Makaróny nebo rýže hrnce s mletým masem se připravuje trochu jinak. Vrstvy produktů se nemusí šířit, je lepší míchat maso a obloha. Mícháme vaječnou směs s mlékem a nahoře naléváme kastrol. Pro chuť a atraktivní vzhled je pokrm posypán strouhaným sýrem. Poté může být formulář zaslán do trouby 20 minut nebo déle. Na stůl je kastról s mletým masem podáván s jakoukoliv hotovou omáčkou, zakysanou smetanou nebo kečupem.

Zeleninová kastrolka - jídlo je nejen vynikající, ale také poměrně dietní. Navrhněte ji k večeři doma, určitě se jí to bude líbit. Pro zeleninovou kastrolku vařených barevných nebo bruselských klíček, mrkve, okurky, lilek, cukety vložte do tuku. Velké kousky mohou být nakrájeny na několik částí, zelí rozloženo na květenství. Nahoře se směsí vajec a mléka, posypeme strouhaným sýrem. Několik minut před přípravou na kastról přidejte rajčatovou omáčku. Pro jeho přípravu, cibule, nakrájené na kostičky, smažte lžící rostlinného oleje a lžíci mouky. Pak pár lžící koncentrované rajčatové pasty zředěné ve 100 ml vody a nalije do luku. Směs se kontinuálně míchá. Koření v kastrlíku dodáváme podle chuti. Nejen pepř a sůl bude vyhovovat, ale také směs suchých bylinek.

Nádherná kastrolka s mletým masem s náplní uvnitř uspokojí nejen vaši rodinu, ale i hosty. Připravte se, že to není obtížnější než všechny předchozí pokrmy. Samotné maso je připraveno stejným způsobem jako u běžných kotletků. Pro 0,5 kg hotového masa nebo mleté ​​kuře Budete potřebovat vejce, malou cibuli, 200 g stálého bílého chleba, stejně jako strouhanku na chleba. Nejoblíbenějšími náplněmi pro takové pečivo jsou vařené vejce, houby, zelenina (mrkev, karfiol, cuketa). Houby musí být předpečené cibulí, slaninou a pepřem. Zeleniny lépe blednou ve vařící vodě, pak budou měkčí a šťavnatější.

Mince ležela v pekáči, dali jsme na ni houby nebo zeleninu. Pokud chcete připravit kastról, podobně jako zrazy, vařte tvrdé vařené tři vejce, nakrájejte je na poloviny a položte na mleté ​​maso. Horní povrch zakrýt další vrstvou mletého masa. Aby povrch kastrlíku nepraskal, můžete ho zakrýt rozdrcenými strouhankami. Tato kastrolka s mletým masem je připravena o něco déle - asi 40 minut. Podáváme stůl se zeleninou a rajčatovou omáčkou. Pro přílohu - salát z okurky, rajčata, čerstvé zelí.

Pečené pokrmy jsou opravdovým prostorem pro kulinářské fantazie. A jejich výhody a vkusy nelze dokonce ani diskutovat.