Kastrol z vermicelli: olíz prsty! Kastrol s vermicelli a mletým masem. Sladká vermicelli kastrol

Kastrol z vermicelli je vydatné a velmi chutné jídlo, které je ideální pro snídani nebo občerstvení. Je třeba poznamenat, že dnes existuje spousta možností jak rychle vařit tak jednoduché jídlo. V tomto článku se podíváme na několik způsobů, které obsahují různé, ale poměrně cenově dostupné složky.

Chutné a vydatné kastrol s vermicelli a mletým masem

Toto jídlo lze připravit jakýmikoliv mletým masem - vepřovým, kuřecím, hovězí nebo smíšeným. Mimochodem, díky složky masa byla připravena kastrol nudlí stává zcela uspokojující a kalorie. V tomto ohledu může být podávána nejen snídaně nebo odpolední čaj, ale i oběd a večeře.

Takže pro přípravu vydatného pokrmu s mletým masem potřebujeme následující složky:

• vermicelli jakýkoliv (s výhodou zvolit pevné odrůdy pšenice) - asi 200 g;
• hovězí maso není příliš tučné, bez kostí - 250 g;
• vepřové maso bez tuku (pouze buničiny) - 200 g;
• čerstvé cherry rajčata - 120 g;
• vejce velké kuře - 3 kusy;
• mléčný tuk čerstvý - 1,3 šálků;
• Olivový olej rafinovaný - pro mazací nádobí;
• sůl, černou mletou papriku, čerstvé bylinky - na základě chuti a osobního uvážení;
• cibulové cibule sladké - 3 hlavy;
• Máslo - 40 g.

Příprava plnění

Technologie vaření takové nádoby, jako kastról z vermicelli a masa, není obzvláště obtížné. Samozřejmě, nejprve musíte zpracovat všechny připravené součásti. Nejprve je třeba vyrobit voňavé mleté ​​maso. Hovězí a vepřové maso důkladně promyje, odstraňte strniště a stonky a rozřeže se na kousky, pak brousit v mlýnek na maso s cibulí. Výsledná vypchávková sezóna se solí a černým mletým pepřem (podle chuti) a poté důkladně promíchejte do hladkosti.

Zapečené těstoviny s mletým masem se pečou v troubě v jen čtvrt hodiny. V tomto ohledu je masný výrobek se doporučuje být tepelně ošetřeno. Za tímto účelem by měl být uveden do smažící pánve nebo hrnce, a pak čekat na plné vývar varu, potom se přidá čerstvé máslo a lehce smažené po dobu dalších 20 minut.

Příprava těstovin

Pečené těstoviny byla zvláště vynikající a užitečné, pokud se používá jako základ z tvrdé pšenice. Před vytvořením takové nádoby musí být vařený vařený. Chcete-li to udělat, vařte vodu v hrnci, přidejte stolní soli a potřebné množství vermicelli. Tento výrobek je vařený na dobu delší než 6-8 minut (po varu), protože bude i nadále podroben tepelnému zpracování v troubě. Po uplynutí této doby by měly být těstoviny vyloučeny v cedníku, opláchnuty důkladně studenou vodou a poté co nejvíce ochlazeny.

Zpracování dalších složek

Kromě těstovin a masa, těstoviny kastrol vejcem vyžadují použití speciálních odlitků, které drží dohromady všechny přísady, čímž se docílí stabilního tvaru misky. Pro přípravu takového naplnění musí být pečlivě rozšleháme vejce s pomocí mixéru nalijte tam pár špetky černého pepře a zalijeme tukovou čerstvé mléko. Kromě toho budeme potřebovat zralé cherry rajčata. Je třeba, aby se promyje a dělí na čtvrti (k dispozici na polovinu).

Formovací a pečicí nádobí

Formuje takovou kastrolku docela snadno. K tomu, aby se zhluboka mísy na pečení, pečlivě namažte kloub s rostlinným olejem, pak rovnoměrně rozložit polovinu uvařených těstovin. Dále pokrývají těstoviny s praženým mletým masem a nahoře rozložíme lžíce rajčat. Poté rozložte zbytky hovězí svíčkové a naplňte misku směsí mléka a vejce. Pokud je to žádoucí, v horní části hrnec může být sypané strouhaným sýrem, ale to není nutné, protože bez uvedené lahodný pokrm složku získanou byla vynikající.

Formulář musí být odeslán do předehřáté trouby po dobu 15-20 minut. Zadaný čas stačí na to, aby se všechny součásti zabavily a horní část je zbarvená.

Správné podávání jídel ke stolu

Je třeba poznamenat, že kastrol nudlí v multivarka připravuje stejným způsobem jako v troubě. Chcete-li to provést, musíte nastavit režim pečení a držet nádobu v tomto stavu po dobu nejméně půl hodiny.

Pak bude miska těstovin a voňavých plnků zcela připravena, je třeba je vyjmout z trouby a mírně ochladit ve formě. Dále by měl být kastról rozřezán na malé části, položen na talíře a podáván ke stolu. Pokud si přejete, můžete připravit rajčátko nebo smetanovou omáčku zvlášť pro tento pokrm.

Domácí kastrol z tvarohu a hřibů

Toto jídlo obzvláště miluje děti. Koneckonců, ukazuje se velmi sladké a jemné. Kuchařka je zpravidla podávána jako výživný a užitečný dezert.

Takže pro přípravu předložené pochoutky potřebujeme následující produkty:

• Vermicelli malé z tvrdé pšenice (je lepší vzít "Web" z "Makf") - 200 g;
• tvaroh jemně zrnitý tučný - 250 g;
• pískový cukr nebo prášek - frac12-sklo;
• sůl jemně jodovaná - frac12 - čajová lžička;
• kuřecí vejce - 3 kusy;
• rafinovaný slunečnicový olej - pár lžic (pro mazání formy);
• Máslo - 50 g

Tepelné zpracování těstovin

Kastról z tvarohu a vermicelli není v žádném případě obtížnější než ve výše uvedeném receptu. Začněte připravovat takové sladké jídlo je nutné s vařením těstovin. Chcete-li to provést, je nutné přivést k varu obvyklou pitnou vodu, nalijte ji jodované soli a vermicelli, a pak vařit na nízké teplotě po dobu asi 5-8 minut. Pak následuje pokles „pavoučí“ v cedníku, opláchněte ve studené vodě a důkladném protřepání, zcela zbaven kapaliny.

Příprava plnění

Pečený tvaroh s nudlemi také vyžaduje použití speciálních odlitků, které drží pohromadě všechny složky při jejich tepelném zpracování. Pro její přípravu je třeba dát do hluboké mísy jemných tuku tvaroh, vejce a cukr (prášek), a pak opatrně všechny zmlátil, s použitím mixéru nebo mixéru. Po tom, svěží a množství vzduchu nutné nalít rozpuštěného másla, který bude hrnec je obzvláště chutný a výživný.

Proces formování a vaření nádobí

Když jsou všechny základní složky budou připraveny v jedné misce je potřeba připojit Uvařené nudle a tvaroh, a pak opatrně promíchejte. Dále bychom měli hluboké zapékací misky, namažte ji s rostlinným olejem a umístěte dokončenou základny, vyrovnání povrchu lžící nebo nožem s tupým koncem.

Po všech těchto manipulacích je třeba položit kastról v troubě a udržujte ji nejméně půl hodiny. Během této doby bude nádobí správně a hnědé. Mimochodem, že povrch má krásný odstín, můžete si nalít na horní části misky se směsí zakysané smetany, cukru a žloutků.

Jak správně odeslat do tabulky?

Kastrol z vermicelli (sladké) se podává na snídani nebo ve středním ranním svačinu v teplé podobě. Stojí za zmínku, že ihned řezané takové nádobí se nedoporučuje. Nechte to vychladnout. Jinak tvaroh náplň bude šířit společně s těstovinami, než zničit vzhled dezert.

Prezentovat takový požitek tabulky je žádoucí, s horkým čajem, stejně jako se všemi sladkosti (např, džem, želé, med, kondenzované mléko, atd). Bon appetit!

Užitečné rady pro ženy v domácnosti

1. Vaření takové kastroly může být nejen z vermicelli, ale také z obyčejných těstovin nebo špaget.
2. Miska je určena pro plné jídlo být zvláště aromatické a chutné, když se nepřidává smíšené hovězí maso a nasekanou šunku, klobásy, a to i před kuře.
3. Je-li to žádoucí, může být pražená křenka posypána strouhaným sýrem. Taková přísada způsobí, že nádobí bude chutnější, protože při tepelném zpracování se mléčný výrobek úplně roztaví a přemění se na červený a lesklý klobouk.
4. Sladká kastrolka z vermicelli a tvarohové hmoty bude to mnohem chutnější a užitečné, pokud navíc k tomuto jídlu přidáte černé rozinky bez jám nebo jemně nasekané meruňky. Ale dříve, sušené ovoce je třeba umýt, udržovat ve vroucí vodě po dobu nejméně půl hodiny, a pak suché.