Kastról bez vajec `Tvaroh `: několik receptů speciálně pro dětský stůl

Kastról bez vajec "Curd" je vynikající recept pro malé děti s alergiemi. Jemné jídlo bohaté na užitečné vápník jistě potěší vaše dítě a bude dobrou večeří nebo občerstvením. Recept se může měnit s různými druhy ovoce, džemem atd. V tomto článku uvádíme několik příkladů takových výplní.

Jednoduchý kastrol bez vajec "Curd"

Pro podávání středně velkých jídel budete potřebovat:

• 400 g tvarohu, nejlepší domácí;

• 3 polévkové lžíce. l. kefír normálního obsahu tuku;

• 4 polévková lžíce. l. krupice z krupice;

• 
  
  
  
  

  nějaký cukr na chuť;

• 3 jablka nebo hrušky pro plnění.

Aby byl tvarový tvar chleba obzvláště jemný, může se projít přes mlýn na maso nebo otřít sítkem. Po smíchání výsledné hmoty s kefírem přidejte semínku a pár polévkových lžic cukru. Míchejte dobře. Jablko nebo hruška, vyčistit semena a kůže, nakrájíme na plátky a ovoce může být vařené bramborovou kaši, nakrájejte v mixéru. Přidejte je do tvarová hmotnost, znovu promíchejte. Forma, které se připraví hrnec bez vejce „Cheese“, tuku s rostlinným olejem, dát přísady a pečeme po dobu půl hodiny. Mimochodem, tato mísa může být vyrobena pro dvojici, například v dvojitém kotli nebo multivarkách. Proces bude trvat i půl hodiny. Podávejte kastrol s kefír, zakysanou smetanou nebo vaší oblíbené ovocné šťávy vašeho dítěte. Mimochodem, toto jídlo milují mnozí dospělí, ale pro děti kastrol je zvláštní dezert. Byla velmi oblíbená odpolední občerstvení v sovětských mateřských školách.

Chléb sýr hrnce bez vajec: recept s aromatickými banány

U pokrmů, které jistě potěší vaše dítě, vezměte:

• půl kilo tvarohu;

• 2-3 lžíce. l. krupice a stejné množství cukru;

• 1 velký zralý banán.

Smažte tvaroh, cukr a krupici. Je-li hmotnost příliš suchá, přidejte trochu zakysané smetany nebo kefír. Jak jsme již bylo uvedeno, do kastrolu byl velmi jemný, žádné zrna a kameniva, přeskočit sýr přes mlýnek na maso nebo třít přes síto. Banán rozemlete do mixéru do hladkého stavu, přidejte k hlavním ingrediencím. Vytvoříme plech s fólií, olejem a umístěme hmotu tvarohu. Vložte do trouby po dobu 30 minut, pak ji vyjměte, lehce zakončte zakysanou smetanou a vložte ji zpět do trouby po dobu 10 minut. Kastrol bez vajec "Curd" s banánovým pyré je chutné a horké a studené. Obvykle se podává se zakysanou smetanou. Bude to také vynikající, pokud používáte jogurt z ovocných šťáv, šťávu nebo kompot. Miska může být zdobena konzervy broskve, třešně atd., Pokud dítě na nich nemá alergie.

Klasický tvaroh (s fotografií)

A pro dospělé můžete vařit tuto verzi pokrmu, klasiku, která zahrnuje vejce, olej a rozinky. Připravte:

• půl kilo tvarohu;

• 2 kuřecí vejce;

• 100 g granulovaného cukru nebo prášku;

• 50 ml mléka a másla (tavenina);

• 50-70 g rozinky;

• trochu vanilky a špetky soli.

Vložte ingredience do míchačky nebo mixéru a jemně protáhněte. Měli byste získat mírně hustou hmotnost. Pokud je poměrně suchý, přidejte trochu kysané smetany. Smažte pánev olejem, zlikvidujte přísady a pečte 30-40 minut. Mírně chladné, v takovém případě bude výsledná miska snadněji vyjet z formy. Podávejte se zakysanou smetanou, ovocem a dalšími přísadami na chuť. Věřte mi, že jeden dospělý se nebude krátce odmítat vrátit do dětství a ochutnat jídlo, které často připravuje matka nebo babička.