Kaše v multivariačním: Tajemství vaření

Kasha - jedna z nejstarších uctívaných pokrmů, multivarka - nejmodernější multifunkční zázračný kastrol. A jsou spojeny tím, že kaše v multivariátu je obzvláště chutná. Nikdy nespaluje a běží k sporáku, připravuje se na určitou dobu. Pokud jsou hostitelé jídla zpožděni, pokrm bude čekat, až budou teplé a čerstvé.

K tomu, aby kaše v multivarku fungovala, musíme pochopit princip přípravy. Multivariát se vypne, když se kapalina úplně odpaří a absorbuje. Proto je důležité správně sledovat proporce. Pokud je například rýže rovnoměrně přidána vodou, samozřejmě rýže zůstane vlhká a multivarker se vypne. Kvapaliny je třeba vzít tak, že v době jejího odpařování byla krupice vařena.

Ovesná kaše v multivariátu je dokonale vařená podle receptur nabízených v pokynech k zařízení. Není však naprosto nutné je striktně dodržovat, proporce běžných receptů se snadno přizpůsobí multivarku. Po několika varech vařené kaše můžete přizpůsobit měkkost obilovin podle vašeho vkusu.

Různé režimy multivarky připravují kaši různých typů. Režim "Plov / Pohanka" připravuje drobnou kaši a režim "Mléčná kaše" umožňuje připravit nádobu o viskozitě. K přípravě drobivé nebo husté kaše, voda a obiloviny jsou používány, ve zbývajících režimech, zuby mohou být naplněny mlékem.

Obvyklé pšeničná kaše v multivarku získává zvláštní vůni a měkkost. Na záložce je možné využít měřících brýlí přicházejících v celé sadě nebo obvyklé 200 gramové šálky. Nejprve je třeba nalít do multi-pan 3 měření kádinek voda, přidejte špetku soli a sklenici obilovin. Zavřete multivarker, nastavte režim "Plov / Pohanka" a počkejte na připravený signál.

Protože po dokončení vaření zařízení přejde do topného režimu, kaše v multivarku stále ztuhne. Vliv vaření v Ruská pec. Zvláštní chuť je přiložena k obilovinovému máslu, které musí být nasazeno ihned po pípnutí.

Dýňová kaše v multivariátu je připravena s použitím mléka. Ne každý má rád vlhkou chuť dýně, která se však dá snadno zbavit, předpečeného. Zde je postup, jak to udělat s multivarkem. Zapnutí režimu, který obvykle praží, nalijte lžíci olivového oleje nebo jiného oleje. V předehřátém oleji položte dýně nakrájené na kostky a lehce hnědé, rychle promíchejte s plastovou nebo dřevěnou špachtlí. Dýně bude mít vynikající vůni, můžete se přesunout na další stupeň vaření.

Dýně je dobře kombinována s obilovinami: proso, rýže řez, malá pšenice typu "Artek". Na připravené vrstvě dýně vyplňte zub a nalijte všechen mléko. Poměry jsou přibližně následující: 500 g dýně, 100 g cereálií, 2 až 2,5 šálků mléka. Množství mléka závisí na viskozitě kaše potřebné na výstupu. Tento objem dává kaši střední viskozity.

Dýňová kaše se připravuje v režimu multivarka "Mléčná kaše". Nastavený čas je 40-45 minut. Přibližně uprostřed vaření můžete přidat další ingredience: 100 g cukru, 100-150 g rozinky, 1-2 oloupané a plátky jablka. Další příchutě ve formě vanilínu nebo skořice jsou také přijatelné, zde je třeba se soustředit na vlastní chuťové preference.