Rolls pita chleba: recept s fotografií

Recepty lavashových rolí s plnkou jsou nenahraditelnými pomocníky inteligentní hostesky. Jak se říká, jak na svátku, tak na světě, bude vždy takový předkrm ve cti hostů. Zbývá jen se seznámit recepty lavashových rolí s různými výplněmi,

Vítejte hosta

Mezi dalšími sendviči a občerstvením, recepty lavash s nádivkou získaly legitimní první místo, protože velmi málo lidí odmítne takové jednoduché a chutné jídlo. Tento předkrm je ztělesněním lehkosti a univerzálnosti. Tam je spousta možností - od jednoduché rulety v pita chleba s krabovými tyčinkami až do slavnostního občerstvení červené ryby se zeleninou. Stejně jako jiná pokrmy můžete tuto lahodnost vařit jako luxus, takže v ekonomické verzi. Například mnohé oblíbené recepty pita rolka s krabí tyčinky - zde a delikátní chuť a barvu, a dokonce i vůně mořských ryb, a cena je docela příjemné, když ve srovnání s červeným ryb, samozřejmě. V každém případě se tyto role mohou stát každodenním servisním menu. Stačí si dovolit, abyste se ponořili do této chuti.

Recepty lavashových rolí s různými výplněmi: jak vařit?

S tím, co dělat války, ptáte se? Chcete-li připravit občerstvení pro oblíbený recept na chléb pita, obvykle se vezměte co se nachází v ledničce. Pokud se postaráte o jídlo, zjistíte, že má skoro všechno, abyste vytvořili ideální občerstvení ve spěchu.

Recepty jednoduchých a lahodných lavashových rolí jsou hůlkou ve velké rodině, protože jsou milovány nejen dospělými, ale i dětmi. Složitost může udělat jedinou možností letní - již existují kousky z včerejší večeři nešel muset jít, aby zásobili potřebných látek na trh nebo obchodu.

Proces vytváření tohoto jednoduchého jídla však spočívá v jednoduchých a známých činnostech: stačí rozložit nebo rozložit náplň na povrch chleba pita a pečlivě točit list do role. A pak je vidlice:

• můžete jednoduše jíst svačiny okamžitě, užívat si každý bit;
• dejte je do ledničky na několik hodin, pak nakrájejte velký svačinkový válec na malé porce a servírujte na stole v hezkém talíři;
• abychom dosáhli božské chuti, a dali nám v ohni trouby.

Chcete-li uspořádat krásnou prezentaci, musíte odříznout odhalené hrany a poté je pěkně vyříznout.

Nejdůležitějším pravidlem receptury je lahodná roll lavash: nezmrazujte hotovou cívku, protože když ji rozmrazíte, okamžitě se dehydratuje.

Příprava občerstvení podle receptů jednoduchých lavashů se provádí dvěma způsoby:

• válcovaný lavashový válec s náplní se rozřezá na části;
• celý lavash okamžitě rozřezal na stuhy a z nich se už vyráběly role.

Přípravné metody přímo závisí na plnění. To je důvod, proč je důležité se seznámit s krok za krokem recepty lavashového kotouče namísto skartování ingrediencí na povrchu lavashového listu.

Co byste měli vzít?

V souladu s pravidly lavashových rolí, musíte koupit ne ten, který je svěží a hustý, ale listnatý a tenký. Zjistíte-li všechny možnosti vaření, můžete snadno vařit takovou občerstvení ve vaší kuchyni.

O majonéze

Tato složka - téměř neměnná společník lavashnyh rohlíky, teprve po namočení do chladničky by měl kotoul řezat s velkou opatrností, protože omáčka, namáčení svačinu, aby bylo měkké a snadno vytrženy. Pokud se rozhodnete použít domácí majonézu - jídlo bude lepší v očích respektovaných hostů.

Recepty pro každý vkus!

Dále v článku najdete nejpopulárnější způsob, jak udělat občerstvení z pita chleba. Následující recepty lavashových rolí s různými výplněmi jsou určeny pro různé chutě lidí a jejich možnosti. Všichni používají lásku mnoha žen v domácnosti, takže můžete říci, že se jedná o osvědčené metody. Krok za krokem recepty lavashových rolí s náplní dodávají nejen spoustu zábavy, ale také vítané výhody.

Lavash roll s kuřecím masem

Takový rychlý způsob přípravy občerstvení vám pomůže, když je lednice téměř prázdná, není čas vařit a žaludek se ucítí.

K vyplnění jednoho lavashu budete potřebovat následující:

• 250 gramů tvrdého sýra;
• 1 kuřecí prsa;
• 3 vejce;
• 2 stroužky česneku;
• majonéza (nebo zakysaná smetana).

Nejdříve musíte vařit kuřecí prsa až do okamžiku připravenosti (můžete přidat vodu). Připravené maso by mělo být chlazeno a nakrájeno na tenké tyčinky.

Pak vařená vajíčka ochladí, čistí a nakrájí se na kostky (může být hnětena vidličkou).

Poté sýr utřete na velkém struhadle a pošlete ho na vejce. Zde také přidáme lisované stroužky česneku. Pak přidáme majonézu (smetanou smetanou) a promícháme.

Rozdělíme lavash na dva kusy. První z těchto vaječných sýrů jsme nanesli na celý povrch. Na vrcholu dát druhý kus pita chleba a rozložit na něj brusochki kuřecí filé.

Sklopte do role a vložte do chladničky po dobu půl hodiny.

Tipy pro vaření:

• role válců by měly být velmi pečlivě, protože impregnace majonézou způsobuje, že pita je vlhká a snadno se trhá;
• je lepší použít čerstvě uvařené maso, protože bude problematické omezit sušené maso na roli.

Pita chléb se slaným lososem

Jedná se o jednu z nejoblíbenějších možností pro dovolenou. Taková pikantní svačina, vyrobená podle našeho receptu lavash roll, je téměř univerzální, pokud zavřete oči na cenu lososa. A samozřejmě - skvělý způsob, jak se osvěžit na chalupě, na piknik, u ohně a na túru. Výhoda jejich přípravy může být provedena předem a velmi brzy se nezhorší.

Pro recept na roli (s fotografií) z pita chleba s lososem bude nutné:

• 1 velký pita chleba;
• 300 g čerstvého soleného lososa;
• 1 čerstvá okurka;
• 300 g měkkého (taveného) tvarohu;
• čerstvý fenykl - dle vašeho uvážení.

Otočte chléb pita a namažte ho sýrem a snažte se ho rovnoměrně rozložit po celém povrchu. Ryby nakrájíme na tenké plátky a rozložíme je na sýr. Okurek nakrájíme tenkou slámou a položíme ji na rybu. Posypeme jemně nasekaným koprem (mohou to být větvičky).

Vypneme lavash. Pokud je podáváno ihned po vaření, nakrájejte plátky diagonálně a položte na pokrm, který je pokrytý listy salátu. Můžete také položit plátky okurky a poloviny cherry rajčat.

Rada na receptu rolka s lososovým Lavashe: Ještě není příliš těžké, aby vyplnil celou plochu pita červené ryby - jak chutná lépe, ale nemusí být, ale příliš slaná - ano.

Pita chléb se sýrem a zeleninou

Vezmeme zelenou zeleninu (každá z nich bude vyhovovat - od zelené cibule ke špenátu, koriandru, petrželce, rukolě, šťovíku). Sýr je možné vzít jakýkoli druh. Nejlepší možností je "Maasdam". Samozřejmě, že to není přísné pravidlo, ale doporučuje se používat tvrdé sýry, protože se dobře brousí na strouhátku a neztrácí své chuťové vlastnosti.

Váleček lavash je pečený podle receptury v troubě. Takový předkrm se dokonale hodí na vývar, klobásy, maso nebo ryby.

Požadované produkty:

• 1 velký plech pita chleba;
• 350 g zeleně;
• 100 g strouhaného sýra;
• 200 g zakysané smetany;
• pepř a sůl.

Čas připravit roli v troubě bude potřebovat trochu víc, ale věřte mi, výsledek stojí za to.

Na začátku umyjeme zeleniny, dovolíme vypustit vodu a jemně řezat. Rozložte do misky zakysané smetany, přidejte zeleninu, sýr a dobře promíchejte. Pokud sýr není slaný, můžeme ochutnat sůl a pepř.

Dali jsme na pita plnění a vypnuli roli, jak vidíte na fotografii. Recept na lavash roll se sýrem a zeleninou je pro pečení v troubě. Před zasláním občerstvení na mastnou plochu na pečení je nutné vyřezat výsledný válec na několik kusů. Pečení by mělo trvat asi 10 minut při teplotě 200 stupňů. Pečte je možné a pod grilem a v pánvi.

Pita chléb se sýrem a šunkou

Taková role bude jen kouzelná, pokud z něho uděláte domácí omáčku a sloušíte ji samostatně.

Nebojte se experimentovat!

Pro občerstvení budete potřebovat:

• 1 průměrná lavash;
• 200 g šunky;
• banda listů salátu;
• 1 sladký pepř;
• 100 g měkkého taveného sýra;
• kopr - na chuť.

Připravit jemnou omáčku:

• banda čerstvé bazalky;
• 200 ml přírodního jogurtu;
• 3 polévkové lžíce. l. olivový olej;
• 150 g jemného sýra (například feta);
• 1 stroužek česneku;
• sůl, pepř podle chuti.

Začněte, pečlivě umyjte listy salátu, osušte a nakrájejte (salát - velký, kopr - jemně). Dále, můj pepř, odstranění uprostřed, nakrájíme na tenké a dlouhé proužky.

Řezali jsme také tenké proužky a šunku.

Smíchejte sýr a kopr pečlivě. Rovnoměrně namažte směs sýra lavash. Rozložte vrchol listů hlávkového salátu a dokončete s proužky šunky a pepře.

Sklopením do role, zabalené v potravinářském filmu, vložte do chladničky po dobu jedné hodiny.

Pojďme dále vaření omáčka: jemně nakrájíme listy bazalky, přidejte jogurt a máslo, pečlivě peremeshivaem- přidejte nasekanou bazalku a mačkání chesnok- sůl, pepř podle chuti, zamícháme.

Servírujeme rohlíky na malých kouscích, s omáčkou z bazalky a česneku.

Rolls pita chleba, řepa a losos

Slaný losos je ideální pro jemnou chuť vařené řepy.

K přípravě potřebujete následující produkty:

• 1 velký pita chleba;
• 1 velká řepa;
• 300 g slaného lososa;
• 300 g krémového měkkého sýra;
• zelené na chuť.

Pita chléb nakrájíme na pruzích o šířce 20 centimetrů. Vařte, ochlaďte, čistěte a nakrájejte tenké plátky řepy. Plátky tenkých plátků lososa.

Namažte pás pita sýra. Umístíme řepu, ryby a zeleninu zhora. Smažeme rolky a položíme je na podávací misku.

Malý tip: listy salátu jsou nejlépe hodnoceny jako zeleň.

Lavash rolí s játrovým mletým masem

Toto vydatné občerstvení je skvělé pro snídani. Toto vynikající teplé jídlo, elegantně kombinované s kávou nebo čajem.

Budete potřebovat ingredience:

• 1 pita list;
• 100 g tvrdého sýra;
• půl kilo jater mletých;
• 1 cibule.

Oloupeme cibuli, mojí slupku a nakrájíme ji jemně, smažíme na malém ohni. Vložíme játrové mince, smažíme, dokud nebude hotové, chladné. Pečený pečený chléb položíme na chléb pita, rozmazaný po celém povrchu listu, vložíme cukr na kotouč a nakrájíme na kusy asi 2 cm.

Malé rohlíky vložíme do másla s máslem, posypeme strouhaným sýrem tvrdých odrůd a pečeme až do roztavení sýra.

Podáváme tyto kotouče lavash lépe horké. Dokonale vhodné pro ně zeleninové saláty a obecně jen čerstvou zeleninu.

Rada před vaření: mleté ​​jater může mít jakoukoliv (hovězí, kuřecí, krůtí) - celá játra je nutno otočit v mlýnek na maso (ne v mixéru).

Rolls s uzeným lososem

Pro vaření si vezmeme rybí filety, nebo odstraníme maso z kostí.

Vyžadují se následující složky:

• 1 velký nebo dva středně pita chléb;
• 1 čerstvá okurka;
• 300 g uzeného lososa;
• 250 g zpracovaného sýra;
• 250 g kaviárového oleje;
• kopr - na chuť.

Rozdělíme si půl chleba.

Okurek nakrájejte na tenké plátky po celé rostlině, za použití tenkého nůžka nebo zeleniny.

Jedna polovina lavashového listu je rozmazána kaviárovým olejem, pak je třeba rozložit na něj kusy okurek. Nejprve položte druhou polovinu listu a nasypeme sýrem. Ryby nakrájíme na povrch a vše posypeme nakrájeným koprem.

Převádíme na kotouč, který je pak zabalen do potravinového filmu. Dali jsme ho do chladničky asi hodinu. Rozřezáme to na krásné kusy a podáváme je ke stolu.

Malá rada: s lehce slanými rybami můžete bezpečně nahradit čerstvou okurku se slanou nebo solenou okurkou.

Rolls pita a zeleniny

Ne vždy pokrmy bez masa jsou bez chuti a únavné, ukáže se, že během sezóny zeleniny můžete také vyrobit úžasné lavashové rožky i bez masové složky. Experimentujte!

Složení pro vaření:

• 1 velký pita chleba;
• 1 sladký pepř;
• 1 lilku;
• 1 okurka;
• 1 stroužek česneku;
• 1 rajčata;
• kopr;
• greeny;
• bazalka;
• peří z cibule;
• rostlinný olej;
• sůl, pepř - na chuť.

Důkladně omyjte zeleninu a zeleninu. Řezu lilku v tenkých kruzích, sůl a nechte 15 minut, abyste se zbavili hořkosti.

Odstraňujeme pepř a přepážky. Rozřezáme na tenké plátky okurky, rajčata, pepř. Stlačte česnek (můžete ho jemně roštovat).

Fry baklažánky v pánvi s trochou oleje. Smažeme je papírovou ubrouskou, než ji pošleme do pánve. Smažte na obou stranách zlatavě hnědé.

Pita chléb nakrájíme na tenké proužky a omočíme je tenkou vrstvou česneku, položíme lilek.

Pro každou pásku položte trochu zeleniny a zeleniny. Solim, pepř podle chuti. Složky se skládají a okamžitě je podáváme ke stolu. Můžete je také umístit do pánve a na obou stranách důkladně zhnednout, dokud se nevytvoří křupavá kůra.

Upozornění: při smažení lilek není nutné nalít hodně oleje - tato zelenina absorbuje tekutinu sama o sobě, díky tomu, že se stává neuvěřitelně tučným. Po smažení můžete na papírovou ubrousek položit hotové kruhy, abyste se zbavili přebytečného oleje.

Roll pita a krabí tyčinky

Kdo říkal, že ryba - je to nudné? Zalomený v ústech-zavlažování rolí se surimi masem, to trvá na zvláštní kouzlo. Nyní se zastavíme v postupném receptu lavashového kotouče s krabovými tyčinkami.

Požadované produkty:

• 1 velký pita chleba (nebo 3 malé);
• 200 g krabových tyčinek;
• 300 g mírně slaného lososa;
• 300 g měkkého sýra;
• 200 g tvrdého sýra;
• listy salátu, kopr.

Začneme vaření. Rozdělíme velký pita na dvě stejné části. Ryby nakrájíme na tenké plátky.

Jemně rozbalte tyčinky krabů. Třejeme na velkém strouhaném tvrdém sýru.

Jedna z částí pita chleba je rozmazána se sýrem (musíte mít polovinu z celkového počtu). Rozložili jsme krabové tyčinky.

Horní část zakryjte druhou částí, rozetřete měkký sýr a roztřepete ryby a posypeme kopy koprem nahoře.

Vypněte lavashový válec a přetáhněte snack do filmu. Čistíme několik hodin v chladničce. Během servírování můžete ozdobit občerstvení s olivami.

Pita chléb s kuřecím luskem

Jedná se o kořeněné občerstvení, které jistě vyžaduje omáčku. Perfektně vhodné, například jogurt s česnekem.

Požadované součásti:

• 1 velký pita chleba;
• 300 g kuřecího filé;
• 200 g cibule;
• 1 mrkev;
• 100 ml kuřecí vývar;
• pepř, sůl, zira, kurkuma, borůvky, koriandru - na chuť.

Kuřecí filety nakrájíme na tenké plátky. Oloupaná cibule rozřezaná na malé kousky. Smažte slámy do mrkve.

Lehce tkát cibule a mrkev (aby se cibule jasná, smažte lépe na malém ohni).

Položte kousky kuřete, několik minut na smažení a vylejte do vývaru. Dejte kuře, dokud není připraven. Chlazení.

Řezané listy jsme nakrájeli stužkami a na každé pásce jsme naplnili náplň a přetočili je na kotouče.

Všechny kotouče položíme do formy, předem namazané rostlinným olejem. Nalijte malý vývar na zakrytí dna formy (vývar neumožní vysychání válců a vyschnutí kvůli tepelnému zpracování). Pečte na 200 stupňů asi patnáct minut před zhnednutím pečeného chleba.

Neprodleně horké.

Plněné lavash

Originální občerstvení je snadné! Stačí, abyste si vzali nějaký salát, rozložili ho na pita chleba, přidejte jammie a naklonujte se - voila!

Tento pokrm je nejen ohromí s jednoduchostí při vaření, ale také významně oživit večer - jistě ocení blízký prostý pokrm s lahodnou chutí. Mimochodem, to je považován za dietní předpis, takže dietu bez obav vzít na palubu - to přijít se nezmění, i když budete jíst jídlo, které překračuje normu. Samozřejmě, že použití majonézy v nemerenyh objemy může vést k nadměrné hmotnosti, ale kdo řekl, že nemá jinou alternativu? Zkuste namísto majonézové omáčky zakysanou smetanou s kořením, domácím jogurtem, nebo pokud chcete - vařit omáčku sami.

Pro toto pokrm budete potřebovat následující sadu ingrediencí:

• 100 g lavash;
• 200 g kuřecího filé;
• 200 g čerstvých žampionů;
• 80 gramů tvrdého sýra (přednostně holandského);
• 150 g majonézy;
• jemně nasekaný kopr;
• několik kusů marinované červené papriky;
• pár malých marinovaných nebo nakládaných okurky;
• 50 g měkkého taveného sýra;
• listy hlávkového salátu;
• černý pepř, sůl - podle chuti.

Jak připravit náplň pro lavash? Chcete-li to udělat, moje žampiony, odstraňte film ze spodní části víčka. Vysušte ji na ručník a nakrájíme na tenké talíře.

Zahřejte rostlinný olej v pánvi a smažte houby na 10 minut při mírném ohni a neustále se mícháme.

Kuřecí plátky nakrájíme na kuřecí maso. Odstraňte přebytek marinády z pepře. Nakrájeli jsme plátky pepře a okurek do tenkých desek. Předkrm je připraven!

Doufáme, že naše jednoduché recepty se ve vašem kuchařském kuchaře hodí hodně.