Funky saláty: recepty

Žádný svátek svátků nemůže udělat bez salátů. V závislosti na hlavní složce a způsobu dodání jsou to zelenina, maso, ryby, studené nebo teplé. Každý z nich je zajímavý svým vlastním způsobem a zaslouží si, aby mu byla věnována zvláštní pozornost. V této publikaci se budeme podrobně zabývat některými jednoduchými recepty úžasných salátů.

S vejcem a sledě

Toto jednoduché, ale dostatečně uspokojivé jídlo nebude ponecháno bez pozornosti milovníků ryb. Hlavním důrazem je hořčičný dresink, který mu dává neobvykle zjemněnou chuť. Chcete-li jej vytvořit, budete potřebovat:

• 200 g čerstvého solené sleďové filety.
• 100 g cibule.
• 2 vejce.
• Banda listů salátu.
• 1 polévková lžíce. l. rafinovaný chudý olej.
• 1 lžička. stolní ocot.
• 1 lžička. zrna hořčice.

Příprava tohoto úžasného salátu musí začínat zpracováním vajec. Za prvé, jsou opláchnuty pod kohoutem, vařeny, ochlazeny, vyčištěny, nakrájeny na velké kusy a položeny do hluboké misky. Přidá se tenké cibulové polotóny a plátky sleďů. Výsledná mísa se nalije omáčkou z hořčice, octa a rafinovaného chudého oleje. Podávejte ho na polštář salátových listů.

Se šunkou a kukuřicí

To je úžasné lahodný salát Určitě neunikne pozornost mnoha rušných žen v domácnosti, kteří nemají možnost strávit celý svůj volný čas v kuchyni. Ve svém složení existují komponenty, které nevyžadují prodloužené tepelné zpracování, což výrazně zrychluje a usnadňuje proces. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 200 gramů dobré šunky.
• 100 g žampionů (marinované).
• 100 g oliv.
• 150 g kukuřice (konzervy).
• 2 vejce.
• Majonéza (na ochutnání).

Umyté vejce vařte tvrdě, chladně, čistě, nakrájíme a rozšiřujeme v misce na salát. Pošle talíře žampionů, kruhy oliv, kukuřice a plátky šunky. Vařené pokrmy potřené majonézou a smíšené.

S kuřecím masem a jablkem

Tento zdobený salát má osvěžující chuť a příjemnou vůni. Jeho zvláštnost spočívá v tom, že obsahuje cedrové ořechy. K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat:

• 300 g chlazeného kuřecího filé.
• 200 g čerstvých žampionů.
• Zelené jablko.
• Stroužku celeru.
• 3 polévkové lžíce. l. borovice.
• Zelená cibule, citronová šťáva, zakysaná smetana a sůl.

Umyté filety se vaří až do okamžiku připravenosti, ochlazené, nakrájíme na malé kostičky a přemístíme do misky s hlubokým salátem. Také pošle drcený celer, nakrájenou cibuli, houbové talíře a jablkové plátky posypané citrusovou šťávou. V závěrečné fázi se do připravené nádoby přidá sůl, zakysaná smetana a smažené cedrové ořechy.

S kuřecím masem a bramborami

Milovníkům jemných a lehkých pokrmů lze doporučit věnovat pozornost dalšímu zajímavému a úžasnému lahodnému salátu "Nevěsta" s pekingským zelím. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 350 g chlazeného kuřecího filé.
• 2 velké vejce.
• 2 brambory.
• 50 g čínské zelí.
• 100 g dobrého taveného sýra.
• 3 polévkové lžíce. l. rafinovaný chudý olej.
• Jemnozrnná sůl, majonéza a salátové listy (podle chuti).

Brambory a vejce byly opláchnuty pod tekoucí vodou, vařené v pánev jinak, pak se ochladí, čistí a zemi, aniž by se míchaly s sebou. Vyprané kuře se nakrájí na tenké proužky, smaže se v chudém oleji, nalije se a rozloží na misku lemovanou listy hlávkového salátu. Nahoře jsou střídavě nasekané čínské zelí, strouhané brambory a vejce. Na každé vrstvě se aplikuje majonéza. Výsledná miska na hodinu a půl se uchovává v ledničce a pak se podává na stole.

S klobásou a nakládanou okurkou

Fanoušci výdatného jídla jistě budou mít rád následující recept na ohromující vesnický svatební salát. Je charakterizován svým jednoduchým složením a poměrně vysokou energetickou hodnotou, takže může být chutné krmit četnou famózní rodinou. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 300 g vařené klobásy.
• 200 g nakládaných okurky.
• 3 brambory.
• 2 mrkev střední.
• 2 malá cibule.
• Sůl, všechny čerstvé byliny a chudý olej.

Začátek vaření ohromeného venkovského salátu je žádoucí při zpracování brambor. Vyčistěte, promyjte, protřete tenkými slámy a smažte v předehřátém rostlinném tuku. Stejným způsobem přicházejte s cibulí a mrkví. Pak se pražená zelenina spojuje dohromady v hluboké misce. Také posílaná klobása, okurky, nasekané zeleniny a sůl.

S hovězím masem a ředkvičkou

Tento hustý a mírně ostrý pokrm jistě ocení milovníci masových salátů. Přes poměrně jednoduchou skladbu se ukázalo, že je velmi bohatá a voňavá. Vzhledem k tomu, tento recept úžasné salát s hovězím a ředkvičky zahrnuje použití určitou sadu produktů, předem zkontrolujte, zda máte na dosah ruky:

• frac12- fialová žárovka.
• Černá ředkvička.
• 5 hrášek sladké pepře.
• 200 g hovězí drůbeže.
• 2 bobkové listy.
• 2 polévková lžíce. l. dobrá majonéza.
• Sůl.

Umyté hovězí maso se nalévá studenou vodou a posílá se do sporáku. Jakmile se tekutina začne vařit, nalije se, ochucená pepřem a vavřínem a nechá se vařit při nízkém ohni. Po půl hodině se odstraní z vařeného masového vývaru, ochladí, rozřeže na proužky podél uspořádáním vláken a šíří do hluboké mísy. Také posílá cibulové polotóny, strouhanou ředkvičku a majonézu.

S kukuřicí a kuřecím masem

Tento úžasný salát je velmi úspěšná kombinace ptačího masa, zeleniny a hub. Díky této kompozici se ukázalo nejen překvapivě chutné, ale také velmi výživné. K tomu budete potřebovat:

• 380 g kukuřice (konzervy).
• 100 g cibule.
• 300 g všech hub.
• 150 g mrkve.
• 300 g chlazeného kuřecího filé.
• 2 vejce.
• Lean olej, sůl a majonéza.

Umyté filé se nalije do studené vody a vaří se až do okamžiku připravenosti. Pak je ochlazena, rozebrána a složena do misky na salát. V tom posílejte sladké kukuřičné jádra, vařené nakrájené vejce a houby, smažené cibulí a mrkví. Výsledná mísa je mírně slaná a smíchána s majonézou.

S korejskou mrkev a hovězí játra

Tento funky salát ocení fanoušci drobů. Je připravena z minimálního souboru složek, včetně:

• 500 g čerstvé hovězí játra.
• 150 g cibule.
• 300 g mrkve v korejštině.
• Sůl, rafinovaný štíhlý olej a majonéza.

Umyté a oloupané cibule jsou rozřezány na poloviční kroužky a namočené v rostlinném tuku. O několik minut později jsou k němu položeny kousky jater a smaženy dohromady až do okamžiku připravenosti, aniž by zapomínaly na sůl. Jakmile obsah pánvi opečené, jeho posun do hluboké mísy, pak se ochladí a smísí s mrkví v korejštině a majonézy.

S těstovinami a šunkou

Recepty na toto vydatné jídlo si můžete zapůjčit z italské kuchyně. Umožňuje vám rychle připravit vynikající těstovinový salát, který se nejlépe hodí na večerní rodinné jídlo. Chcete-li to udělat, budete potřebovat:

• 200 gramů šunky.
• 200 g kvalitních těstovin.
• 200 g sýra.
• Zralé rajče.
• Bulharský pepř (nejlépe žlutý).
• 30 g oliv.
• Sůl, bylinky a majonéza.

Macaroni se vařili ve slané vroucí vodě, hodili do cedníku a přenesli do hluboké čisté salátové mísy. Přidejte plátky rajčat, plátky šunky, pruhy sladké pepře a plátky sýra. Vše je smícháno s majonézou a pak zdobené zelení a olivami.

S feta a zeleninou

Tato lahodná a oblíbený salát je lépe známý jako "řecký". Patří do středomořské kuchyně a umožňuje relativně rychle vařit chutné, snadné a zdravé jídlo, které nelze odmítnout i ty nejodolnější mladou dámu, která se držela nízkokalorická dieta. K tomu budete potřebovat:

• 200 g feta.
• 4 rajčata.
• 3 okurky.
• Červená cibule.
• Sladká paprika.
• Hrst oliv.
• Sůl, oregano a olivový olej.

Pokud je to nutné, předem umývaná zelenina se očistí od semen, stop a šupinek. To vše kromě cibule rozřezaných na velké kusy. Ten je rozkrájen v tenkých polotovarech. Takto zpracovaná zelenina je složena do hluboce krásné salátové mísy a mísí se sůl, oreganem a olivovým olejem. Olivy a nakrájená feta jsou umístěny nahoře. Pokud chcete, místo tohoto sýra v salátu můžete přidat míru slaného sýra. A oregano je často nahrazeno tymiánem nebo bazalkou.