Co jíst na oběd rychle a chutně?

Oběd je denní jídlo, které vám umožní doplnit zásoby hodnotných vitaminů a stopových prvků. Pravidelné odmítnutí může způsobit výskyt poruch v práci gastrointestinálního traktu. Příliš hustá strava nakládá kardiovaskulární systém a neškodí lidskému zdraví. Proto odborníci na výživu dospěli k závěru, že pro udržení dokonalého zdravotního stavu je třeba jíst správně a vyváženě. V dnešním článku vám řekneme, jak a co vařit na večeři.

Obecná doporučení

Nejpravděpodobnější a nejužitečnější je komplexní večeře ze tří složek - horká polévka, druhá a třetí pokrm. S racionálním přístupem k jeho přípravě, celý proces zabere tolik času, jak by se mohlo na první pohled zdát. Například vaření hub, veganského sýra, zeleniny nebo kuřecí polévky nepotřebuje víc než 45 minut.

Druhá se obvykle skládá z masa nebo rybího masa, doplněného o lahodnou přílohu. Vynikající volbou pro plnou večeři bude pohanka s žampiony nebo těstovinami v námořnictvu. Pokud máte trochu více volného času, pak můžete pečeme ryby nebo kuřecí filé.

Pokud jde o třetí, jeho roli je přidělen černý čaj, kompot, ovocný džus nebo želé. Když jste pochopili, co jíst na oběd, můžete pokračovat v úvahu recepty na nádobí, optimálně vhodné pro denní jídlo.

Houbová polévka s roztaveným sýrem

Toto lehké a chutné pokrmy jsou ideální pro rodinnou večeři. Je připravena z jednoduchých a rozpočtových složek a proces trvá minimálně. K vaření takové polévky budete potřebovat:

• Tavené syrové.
• 250 gramů žampionů.
• 2 brambory.
• Velká cibule.
• Průměrná mrkev.
• 2 velké lžíce tenkých vermicelli.
• Sůl, zelená, černá pepř, chudý olej a krutony z bílého chleba.

Tento recept je velmi jednoduchý, takže se pravděpodobně zajímají o ty, kteří dosud nerozhodli, co jíst na oběd. V pánvi naplněném dvěma litry vroucí vody načtěte smažení cibule, mrkve a houb. Přidejte nakrájené brambory a vařte vše dohromady, až do měkkosti zeleniny. Poté, ve společné hrnci, je posílaný sýr odeslán, ujistěte se, že je zcela rozpuštěn ve vařícím bujónu a vermicelli. Vše podsalivayut, pepř a posypeme nasekané zeleniny. Připravte se polévka s sušenky bílého chleba.

Makarony v námořnictvu

Toto jídlo je velmi chutné a uspokojující. Je vyroben z jednoduchých výrobků, které nevyžadují dlouhou tepelnou úpravu. Proto bude jistě ocení mladou milenku, nevěděl, co jíst k obědu. Chcete-li vyrobit těstoviny v námořnictvu, budete potřebovat:

• 300 gramů mletého masa.
• Velká cibule.
• 400 gramů těstovin.
• 2 velké lžíce rajčatové pasty.
• Sůl, čerstvě mletý pepř a chudý olej.

Když jste pochopili, co jíst na večeři, musíte pochopit, jak ho vařit. Začněte proces zpracováním těstovin. Jsou naloženy do hrnce se slanou vroucí vodou a ponechány na nízkém ohni. Během vaření můžete provést zbývající součásti. Ve smažené pánvi s předehřátým rostlinným tukem rozemlete nakrájenou cibuli a smažte je. Jakmile je opečené, přidejte do něj mleté ​​maso, sůl a pepř. Po deseti minutách se tam vysílá rajčatová pasta a vařené těstoviny. To vše se zahřeje na nízké teplotě a vyjme z desky.

Kuřecí polévka s hřebíčkem

Tento recept je jistě zajímavý pro mladé dámy, které zvažují, co jíst na oběd s dietou. Vařené na to, jídlo je poměrně málo kalorií. Současně obsahuje všechny potřebné vitamíny a mikroelementy a dokonale uspokojuje pocit hladu. Pro vaření této polévky budete potřebovat:

• frac14- kuřecí kostra.
• 4 brambory.
• Průměrná žárovka.
• Trochu mrkev.
• Několik tenkých vermicelli.
• Sůl a čerstvé bylinky.

Vyprázené kuře vylila studenou vodu a poslala do sporáku. Jakmile se tekutina začne vařit, vytvarovaná pěna se z ní vyjme a oheň se spustí. Připravené maso je z vývaru odstraněno a odděleno od kostí. Bezprostředně poté, ležel v hrnci strouhané mrkve, cibulí a nasekané brambory. To vše se nalije a vaří až do měkkosti zeleniny. V téměř připraven přidat vermicelli polévka a plátky masa a po pěti minutách pánev z tepla. Před podáním posypeme čerstvými bylinkami.

Kuřecí kotlety

Tato rychlovarná mísa bude opravdovým bohémem pro ty, kteří se zatím ještě nerozhodli, co jíst na oběd. Pokud nemáte tyto produkty doma, musíte jít do obchodu:

• 1,5 ks. kuřecí filé.
• 150 gramů chleba.
• frac12 - sklenici mléka.
• Plátek česneku.
• Malá cibule.
• Sůl a zelenina.

Umyté filety se rozemelejí v mlecím stroji s chlebem, česnekem a cibulí. Ve výsledné náplni přidejte sůl, mléko a zeleninu. Vše je dobře smíchané, tvarované kotletky a suší je na horké pánev.

Salát s kuřecím masem a zeleninou

Tento recept je jistě užitečný pro ty, kteří ještě nevědí, co jíst na oběd v práci. Takový salát může být připraven v noci předem, a ráno si jednoduše dáte do pytle a vezměte si je do kanceláře. Chcete-li jej vytvořit, budete potřebovat:

• 250 g vařeného kuřecího filé.
• Čerstvá okurka.
• 200 gramů kukuřice.
• Vařené mrkve.
• 60 gramů konzervovaného hrášku.
• Hořčičný prášek, chudý olej a šťáva z poloviny citronu.

Všechny přísady jsou nakrájeny na malé kostičky, složené do jedné misky a nalité. Vše je ochuceno omáčkou z hořčice, rostlinného oleje a citronové šťávy. Připravený salát je jemně smíchán a podáván na stole.

Frittata s rajčaty a fazolemi

Tento chutný pokrm vzdáleně připomínající míchaná vajíčka, jistě ocení ti, kteří zvažují, co jíst k obědu v kanceláři. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 2 šálky plátků rajčat.
• 8 vajec.
• Sklenice konzervované černé nebo červené fazole.
• 60 gramů mozzarelly.
• Lžíce olivového oleje, soli, pepře a bazalky.

Vejce jsou rozděleny do objemné misky a dobře se třepou. Pak je nalit, posypán nakrájenou bazalkou, paprikou a vyčištěn na stranu. V pánvi, namazané s předehřátým olivovým olejem, lehce smažte rajčata a fazole. Pak se vše vylije s rozbitými vejci, zdobené kousky mozzarelly, pokryté víkem a pokořeno na nízké teplotě asi dvacet minut.

Vegetariánský sendvič

Recept na tohle jednoduchý sendvič je užitečné pro ty, kteří dosud nerozhodli, co jíst na oběd v kanceláři, aniž by opustili své pracoviště. Chcete-li jej hrát, budete potřebovat:

• 2 plátky celozrnného chleba.
• 3 plátky okurky.
• 2 velké lžičky humusu.
• 2 tenké kruhy rajčat.
• 3 plátky avokáda.
• By frac14 - šálky strouhané mrkvy a všechny klíčky.

Suchý chléb je rozmazaný humusem. Nad vrstvy jsou umístěny v náhodném pořadí. To vše je pokryto druhým krajem chleba a sloužilo ke stolu.

Zeleninová guláš

Tato lehká vegetariánská jídla se stane skutečným bohémem pro ty, kteří dosud nerozhodli, co je lepší jíst na oběd a ne dostat se dobře. Tento ragout má poměrně nízkou hodnotu kalorií a lze ho vařit nejen v létě, ale iv zimě. K tomu budete potřebovat:

• 2 cuketa.
• Průměrná žárovka.
• 2 bulharské papriky.
• Lilek.
• 2 stroužky česneku.
• 200 gramů konzervovaných rajčat.
• 2/3 šálku vývaru.
• 75 mililitrů bílého vína.
• Olivový olej, sůl a provensálské bylinky.

Strouhanou cibuli a nakrájený česnek položíme do smažené pánve s vyhřívaným rostlinným tukem. Po několika minutách se tam přidá zbytek zeleniny, předtím nakrájený na velké kusy. Všechno toto je nalito víno a dusené méně než čtvrt hodiny. Pak jsou do smažené pánve posílány rajčata, sůl a provensálské bylinky. Všechno je dobře promícháno, zahříváno na nízké teplotě a vyjme z desky.

Rýže se zeleninou

Toto zajímavé a spíše uspokojující nádobí se připravuje velmi rychle a jednoduše. Proto se jistě zapíše do kulinářské knihy těch, kteří se starají o to, co se dá dát na oběd. Chcete-li připravit lahodnou rýži se zeleninou, budete potřebovat:

• Pro 200 gramů brokolice a květáku.
• Čajová lžička z kurkuma.
• 200 gramů rýže.
• By frac12 - čajová lžička olivového oleje a olivového oleje.
• 10 gramů čerstvého červeného pepře.
• Sůl a koření.

Předpečená rýžová poleva v předehřátém rostlinném tuku. Pak je ochucený kořením, solí, olivovým olejem a červeným pepřem. Po pěti minutách přidejte surové vejce, brokolici a květák do společné pánvičky. To vše protushivayut sedm minut, posypeme kurkumou, smíšené, vyhřívané a odstraněn z hrací plochy.

Zeleninová kastrolka

Toto jednoduché a chutné jídlo jistě vzbudí jistý zájem mezi všemi, kteří se ještě nehodli jíst na večeři. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 250 gramů cukrů.
• 2 vejce.
• 400 gramů cukety.
• Velká lžička zakysané smetany.
• 150 gramů rajčat.
• 100 mililitrů 0,5% mléka.
• 30 gramů sýra.
• Sůl, kopr a koření.

Promývaná zelenina je rozřezána do tenkých kruhů a vrstvy jsou umístěny v tepelně odolné formě. Pak jsou posílány do teplé pece a vařeny na 200 stupňů po čtvrtinu hodiny. Po určeném čase se zelenina nalévá s rozbitými vejci, smíchá se s mlékem, zakysanou smetanou, nakrájeným koprem, solí a kořením. Nahoře je pokrm posypán strouhaným sýrem a vracen do trouby. Pečeme po dobu sedmi minut před vznikem křupavé kůry.

Řepkový salát

Toto jednoduché jídlo je ideální pro vegetariánský oběd. Navíc to může být provedeno předem a ráno si s nimi pracovat. K přípravě salátu budete potřebovat:

• Libra řepy.
• 400 gramů zelených fazolí.
• Citronová šťáva, olivový olej a sůl.

Promytá řepa je zabalena do fólie a pečená na 200 stupňů po dobu půl hodiny. Pak se ochladí, vyčistí, nakrájí se na kostky a skládá se do hluboké nádoby. Poté přidejte fazolové vlákno, předpečené v horkém olivovém oleji. Vše je slané, posypané přírodní citronovou šťávou a jemně míchané.

Zeleninová guláš s pohankou

Tato užitečná mísa může být podávána jak horká, tak studená. Proto jistě ocení ti, kteří dosud nerozhodli, co jíst na oběd bez exkomunikace z pracoviště. Tato guláš může být připravena před večerem, a opouštět dům, jen jej zabalit do plechu. K tomu budete potřebovat:

• Pohár pohánky.
• Pár mrkví.
• 5-6 ks. Růstové klíčky.
• Pár středních žárovek.
• Sůl, koření a olivový olej.

V hrnci, namazané s předehřátým rostlinným tukem, smažte předem nakrájenou zeleninu. Po pěti minutách přidali oplatku pohanky. Vše se nalívá se správným množstvím filtrované vody, osolené, kořeněné kořením a konzervované na minimálním ohřevu, dokud nebudou připraveny obiloviny. Obvykle doba trvání tohoto procesu nepřesáhne 25 minut.

Zeleninové kotlety

Nádobu připravenou podle níže uvedeného receptu můžete podávat čerstvou kyselou smetanou nebo jakoukoli kořeněnou omáčkou. Skládá se prakticky z jediné zeleniny, což znamená, že se ukáže nejen chutné, ale také velmi užitečné. Chcete-li vyrobit takové kotlety, budete potřebovat:

• 250 gramů bílé zelí.
• 2 čerstvé kuřecí vejce.
• 100 gramů cibule.
• 20 g krupice.
• 100 gramů mrkve.
• Sůl, tymián, mletý pepř a olivový olej.

Předprané a jemně nakrájené zelí se nahromadily v hrnci, nalial malé množství vody a poslal do sporáku. To vše se nalije a vaří po dobu devíti minut. Poté je změkčená zelenina hodena do cedníku, zcela ochlazena a smíchána s hnědou cibulkou a mrkví. K takto zpracované zelenině se přidá krupice, surové kuřecí vejce, tymián a pepř. Vše je dobře smícháno, dokud se nevytvoří jednotná hmota. Z výsledné zelí plněné mokrými rukama tvoří malé kotletky a smažíme je na grilu několik minut na každé straně. Připravené produkty se okamžitě podávají na stůl.