"Drowned" dort: recept s kapustou a několik možností s dalšími výplněmi

Už jste někdy uvařili Drowned Pie? Recepty na toto pečení jsou známy? Pokud ne, doporučujeme přečíst obsah článku. Popisuje několik možností pro tento koláč. Zvolte libovolné a přejděte k praktické části. Přejeme Vám úspěch ve vašem kulinářském podnikání!

Obecné informace

Naším dnešním tématem je Drowned Pie. Receptura bude prezentována později. Mezitím pochopte jméno a funkce tohoto pokrmu. Hlavním prvkem je těsto. Je hnětena kvasnicemi. Cesto se objeví rychle (po 20-30 minutách). Jméno tedy.

Pokud jde o plnění, může to být jakýkoli. Jsou popsány následující recepty koláče s tvarohem, zelím, jablky a tak dále. Vyberte možnost, která vám a vaší rodině vyhovuje.

Zelný dort «Drowned man» (recept s fotografií)

Seznam produktů:

• 50 g měkkých (živých) kvasinek;
• cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• tři vejce;
• 200 g margarínu určeného k pečení;
• 3-3,5 šálků pšeničné mouky.

Pro plnění:

• velká mrkev;
• koření;
• 0,5 kg zelí (bílé);
• trochu cukru (ne nutně);
• rafinovaný rostlinný olej.

Praktická část:

1. Nejprve připravíme náplň. Skládá se z nakrájené zelí a strouhaného mrkve. Tyto ingredience jsou dodávány v pánvi a duseny několik minut. Potom nechte plnění zcela vychladnout.
2. Děláme těsto. K roztavenému margarínu přidáme vejce šlehající se solí, cukrem a stanoveným množstvím kvasnic. Míchání. Postupně zavádějte mouku. Těsto hněteme ručně. Mělo by to být v pohodě. Z něj vytáhneme míč, který je zabalen do pytlíku z celofánu. To není všechno. Balení jsme testovali v kontejneru se studenou vodou. Jakmile se balón vznáší, můžete začít vařit dort.
3. Cesto je rozděleno na 2 části. Každá z nich je vtažena do obdélníkové postele.
4. Zakryjte panvu papírem na pergamen. Pak položíme jednu vrstvu těsta. Vyrovnáváme ho prsty. Nyní přichází náplň. Poslední vrstva bude druhá vrstva. Horní část koláče musí být ošoupána vidličkou. Chcete-li získat rudou kůru, můžete mastnou plochu těsta odmačkat vejcem.
5. Předehřejte troubu nastavením teploty na 180 ° C. Pošleme plech s obsahem. Oznámíme 20 minut. To je čas, který potřebujete k přípravě voňavého dortu "Drowned". Recept je jednoduchý. Nevěřte mi? Můžete se podívat na sebe.

Pie "Drowned" s vlašskými ořechy

Nutné složky:

• mléko - poloviční sklenice;
• vejce - 1 kus;
• 250 g cukru;
• bílá mouka - 3 šálky;
• 200 g vlašských ořechů a másla;
• kvasnice - polovina balení.

Příprava:

1. V jedné misce kombinujte mouku a máslo. Střihali jsme nožem.
2. Tam, rozlomte vejce, nalijte do mléka a usněte s kvasinkami. Opět jsme řezali nožem.
3. Těsto hněteme čistými rukama. Děláme velký kus. Zabalíme ho do celofánu a utopíme ho v ledové vodě. Po asi 40 minutách by těsto mělo plavat. Pak si můžete vařit koláč z něj.
4. Přímo u stolu vylijeme loupané vlašské ořechy a cukr. V této směsi rozložíme těsto. V důsledku toho získáte válec, který je třeba rozřezat na kusy. To vše je zasláno do pekáče a pečeme v troubě po dobu 15 minut. Připravený dort se podává v horké podobě. Pěkný čaj!

Recepty na koláč "Drowned" s plnkou jablek

Sada jídel:

• dvě vejce;
• 4-5 lžící. lžíce cukru;
• balíček margarínu (150 g);
• 50 g kvasnic;
• mouka - 4-5 sklenic;
• 1 lžička soli;
• 1,5 šálky mléka (libovolný obsah tuku).

Pro plnění:

• 150 g cukru;
• 0,4 kg zakysané smetany;
• 1 kg jablek (odrůda nezáleží).

Pokyny pro vaření

Krok č. 1. Na stole stojím vše, z něhož uděláme dort "Drowned" s jablky. Jaké jsou další kroky? V misce vylijeme kvasnice. Přidejte k nim cukr. Naplňte teplým mlékem. Míchání. Ve stejných pokrmech dáváme roztavený margarín.

Číslo kroku 2. V samostatné talíři rozbijeme vajíčka. My je opláchneme cukrem. Přidejte mouku ve stanovené množství. Mísení strmého těsta. Co s tím dělat? Těsto obalíme v gázu a umístíme do hrnce napůl naplněné studenou vodou. Nejdřív bude na dně. Ale po 40 minutách se objeví těsto. Pro tebe je utopený muž.

Krok č. 3. Potřebujete namazat pánvi olejem. Vraťme se k testu. Rozdělíme to frac34- a frac14-. Většina testu je rozložena na velikost plechu. Budoucí dort by měl mít vysoké hrany.

Krok č. 4. Teď se podívejme na náplň. Jablka se omyjí vodovodní vodou. Střih na polovinu. Semena a vnitřní oddíly jsou odstraněny. Pleteme ovoce na štěrku s velkými otvory. Výsledné bramborové kaše se smíchají s cukrem. Můžete také přidat trochu skořice pro chuť.

Krok č. 5. Ze zbytku testu vytváříme proužky flagel. Budou sloužit jako druh dekorace koláče.

Krok č. 6. Naplňte těsto těsto. Stojíme s vidličkou. Pásy vlajky jsou položeny v kleci. My je namazáme s vejcem shora.

Krok č. 7. Předehřejte troubu. Posíláme k němu budoucí dort. Zaznamenáváme 60 minut.

Krok č. 8. Potřebujeme zakysanou smetanu s cukrem. Tato směs musí vyplňovat koláčový prostor mezi pásy těsta. Nechte naše pečivo po dobu 3-4 hodin. Během této doby se dort úplně ochladí a zakysaná smetana se zahustí.

Další recept

Složení:

• margarín - 1 balení;
• 50 g kvasnic;
• vejce - 2-3 ks;
• frac14 - sklenice mléka;
• nějaký cukr;
• mouka;
• 100-150 g tvarohu.

Příprava:

Kvasinky se chovají v teplém mléce. Margarín se tání. Kombinujeme to vše, přidejte vejce a sůl. Proveďte těsto tak, jak bylo popsáno v předchozích receptech. Když to přijde, začneme vařit dort. Kousek těsta je umístěn na kuchyňské desce, posypán moukou. Smícháme s ním cukr (asi 1 sklo). Nechte 40 minut. Děláme nádivku, pomocí tvarohu a džemu. Těsto vyveďte a vrstvu vložte do teplého stavu. Položili jsme výplň nahoře. Necháme budoucí dort trochu jít. Po půl hodině odešleme formulář s obsahem do vyhřívané trouby. Po 20 minutách bude připraven "Drowned" dort s tvarohem. Recept s fotografií jasně ukazuje, jak by měl vypadat pečení. Když je koláč ochlazený, nakrájejte ho na plátky a zavolejte domácnost ke stolu. Ocení vaše úsilí a kulinářské dovednosti.

Na závěr

Jemné, voňavé a vydatné - to je způsob koláče "Drowned". Recept na každou chuť najdete v článku. Můžete svou domácnost potěšit připravením několika druhů koláčů s různými výplněmi.