Banány: užitečné vlastnosti, kontraindikace, kalorie

Banán je sladké, voňavé, chutné ovoce, které milují nejen děti, ale i dospělí. Může se stát plnohodnotným občerstvením mezi základními jídly, nahradit sendvič nebo sladkou hůlku. Ale ne všichni vědí o škodlivých a užitečných vlastnostech banánů. Je možné ublížit si, jestliže pravidelně jíte toto ovoce, nebo naopak, můžete očekávat pouze z toho užitek?

Chemické složení

Banány jsou bohaté na vitamíny a minerály, obsahují inulin, a jsou také nezbytné pro práci s vlákninou z gastrointestinálního traktu. Stejně jako každý jiný produkt se toto ovoce skládá ze tří složek - bílkovin, tuků a sacharidů nebo BJU. Vezměte například velký banán o hmotnosti 135-140 g. Bude to 3% bílkovin, 1% tuku a 10% sacharidů. Zvažte podrobněji složení, které určuje užitečné vlastnosti a kontraindikace banánů.

Užitečné vlastnosti banánů

Ve výše uvedeném popisu stručně popisují výhody této nebo té látky v ovoci. Banány mohou být bezpečně nazývány jako přírodní antioxidant, který pomáhá chránit buňky a vyčistit tělo negativních účinků volných radikálů, toxinů a dalších škodlivých prvků. Látky obsažené v ovoci pomáhá udržovat normální fungování nervového, endokrinního a kardiovaskulárního systému, stejně jako o krev a zažívací trakt. Přispívají k odstranění škodlivého cholesterolu, podporují vizuální systém, zpomalují proces stárnutí, bojují proti stresu a tukům. Neméně důležité, antioxidační vlastnosti přípravku zabraňují tvorbě rakovinných buněk.

Stručně řečeno, složení banánu má příznivý účinek na celé tělo, včetně kůže. Je to ideální produkt pro obnovu energie po tvrdé práci a tělo jako celek s nervovým přetížením.

Možná škoda

Ti, kteří studovali téma správné výživy, existují jistě informace, že toto ovoce není nejlepší volbou pro snacking během stravy. Užitné vlastnosti banánů však umožňují malou korekci. Za prvé, nemá tak vysoký obsah kalorií, že by se měl vzdát ovoce po celou dobu stravování. Za druhé, v banán obsahuje složitější (pomalé) sacharidů než rychle, a to proto, že cukr se změní na tuk, a jsou převedeny na energii. Za třetí, ovoce je velmi výživné, jedná se o jednu z nejlepších možností, jak tělu dát užitečné látky během občerstvení mezi snídaní a obědem. Proto je banán nejen možný, ale musíte jíst alespoň jednou denně.

Jak říkají, hlavní věcí je zastavit se včas. To znamená, že jestliže jíte 6 banánů denně, je zřejmé, že výhody v tomto případě by neměly být očekávány. Aby se zabránilo škodám, neměli byste nakupovat nezralé ovoce, protože přispívají k výrobě plynu.

Kontraindikace a omezení použití

Je důležité vědět nejen o výhodných vlastnostech banánu, ale také o tom, kdy může ovoce ublížit. Za prvé, neměli bychom zapomínat, že i zdravé osoby, která nemá žádné zdravotní problémy, banán může poškodit jeho nadměrnému užívání, což bude mít za následek problémy trávicího traktu a obecné zhoršení fyzické kondice. Za druhé, je nutné opatrně používat ovoce u lidí trpících obezitou a cukrovkou. V tomto případě je použití přísně omezeno, doporučuje se to dokonce i s ošetřujícím lékařem. Zatřetí, aby se zabránilo vzniku nežádoucí alergické reakce, nedoporučuje se podávat banán dětem mladším 3 let. Mimochodem, každý, kdo je alergický na latex, nepoužívejte toto ovoce.

Jiné, ne méně důležité než užitečné vlastnosti, kontraindikace banán odkazuje na ty lidi, kteří mají abnormality v hematopoisis systému. Takže ovoce může poškodit tendenci k trombóze a zvýšenou koagulaci krve. Důvodem pro to - schopnost banánu odstranit přebytečnou tekutinu z těla, kvůli které se krev stává ještě silnější. Zde však stojí za zmínku činnost inulinu, která přispívá ke zkapalňování. Takže je lepší mluvit s lékařem nebo jíst banány jen příležitostně.

Několik čísel: obsah kalorií a glykemický index produktu. Účinky diabetu na tělo a na stravu

Banány by měly být konzumovány ve velmi omezeném počtu lidí, kteří mají cukrovku. Navíc je lepší jíst ji jen ráno, kdy tělo přemění všechny příchozí sacharidy na energii. Glykemický index produktu je 18 jednotek, což je považováno za přijatelné. Nicméně lékaři se nedoporučují spoléhat se na prospěšné vlastnosti banánu pro lidské tělo, protože škoda v tomto případě je pravděpodobnější než dobrá. Přesto toto ovoce obsahuje velké množství cukru. Také banán je těžko stravitelný a každé těžké jídlo se může stát posledním diabetem bez nadsázky. Koneckonců, tělo tráví spoustu energie při trávení jídla.

Banán - poměrně non-výživný produkt, ale to může stačit na jedno občerstvení. To znamená, že s tuhou stravou, vedle tohoto ovoce, na jedno jídlo není nutné používat nic víc.

Obsah kalorií závisí na velikosti banánu. Tedy, je-li jeho délka - ne méně než 15 cm, toto číslo bude 72 kcal, 18-20 cm - 105 kcal, 20-22,5 cm - 121 kcal, 23 cm nebo více, - 135 kcal. Z toho vyplývá, že jeden banán denně pro ty, kteří jsou na stravě, vůbec neublíží, ale naopak bude užitečný.

Samostatné výhody banánů pro ženy

Zvláštní pozornost si zaslouží vliv ovoce na tělo krásné poloviny lidstva. Po prozkoumání jejího složení jsou užitečné vlastnosti banánů pro ženy zcela zřejmé. Všechny látky mají pozitivní účinek na stav kůže, udržují normální hormonální pozadí, pomáhají zbavit edém, mají pozitivní účinek na nervový systém a tak dále.

Ovoce je velmi užitečné v tom nejdůležitějším období života ženy - těhotenství a laktaci. Kromě pozitivních účinků na nervový systém a hormonální pozadí má banán pozitivní vliv na vývoj plodu, a to kvůli obsahu kyseliny listové. Vitamín B6 pomáhá zbavit se pálení žáhy a zmírňuje průběh toxikózy a tokoferol se podílí na syntéze hormonů v těle budoucí matky. Vitamin E stimuluje produkci prolaktinu, což je důležité pro dostatečnou laktaci.

Význam banánů v životě mužů

Silná polovina lidstva často zmizí v tréninku. Proto jsou užitečné vlastnosti banánu u mužů vyjádřeny schopností rychle obnovit svalovou tkáň po těžkých zátěžích. Věc je, že po tréninku je důležité obnovit ztrátu glykogenu včas. Pokud tomu tak není, pak dojde k katabolismu - destrukci svalových buněk. Takže banán dokonale zvládne tento úkol, protože dodává tělu dostatek cukrů.

A samozřejmě nezapomeňte na všechny další pozitivní vlastnosti ovoce, které byly popsány výše. Užitečné vlastnosti banánu pro lidské tělo (stejně jako pro ženy) - je imunostimulant, antioxidant, uklidňující účinek, jakož i pozitivní vliv na reprodukční a kardiovaskulárního systému, orgánů trávicího traktu.

Jak užitečný je banán pro děti?

Pokud se dítě nemá žádné alergie a problémy s břichem, ovoce lze očekávat od těch pozitivních vlastností. Látky sestávající z banánu zajistit normální vývoj kostí a svalové tkáně, stimulovat růst zdravých buněk, zlepšení spánku, posiluje imunitní systém a celý organismus, přispívají ke zlepšení funkce mozku a koncentrace, stejně jako snížení duševní a fyzickou únavu. Je však důležité si uvědomit, že tyto prospěšné vlastnosti banánů do těla dítěte je možný pouze v případě adekvátní (ne příliš) používat.

Je kůže banán užitečná?

Existuje tvrzení, že kůže tohoto ovoce není o nic méně užitečná než tělo. Tak to je fakt. Kůže obsahuje největší množství hrubých vláken, takže je ideální pro měkké a přirozené čištění střev. Navíc kůra obsahuje stejné příznivé látky jako buničina.

Jak mohu jíst banánovou kůži?

Učení o užitečných vlastnostech banánové kůže, Přemýšlíte o logické otázce - jak používat slupku? Koneckonců, jedení v surové formě je přinejmenším nepříjemné zaměstnání. Existuje několik receptů, díky nimž bude absorpce pokožky příjemným procesem a samozřejmě pomůže připravit velmi chutné a zdravé pokrmy. Může se například zhasnout. Zpočátku je kůra dobře vyčištěna zvenčí, doporučuje se dokonce použít tuhý kartáč, aby se zbavil vosku. Dále musí být kůže nakrájena na kousky a smažena v pánvi. Nepřidávejte olej. Poté se slupka vaří v kuřecím nebo zeleninovém vývaru po dobu 10-15 minut, dokud nezmizí chuť. Můžete přidat česnek, máta, koriandr, vonné byliny a koření. Připravená jídlo je dokonale kombinováno s masem a rybami. A pokud přidáte cukrový sirup namísto vývaru a vařit kůru před zhrubnutím, získáte lahodné kandované ovoce.

Co můžete udělat z banánu?

Praktici vždy používají toto ovoce ve své surové formě. A velmi málo lidí ví, že užitečné vlastnosti banánu pro člověka lze posoudit tím, že ho nějak připravíme jinak. Ze sladkého ovoce získáte lahodné pyré, které lze kombinovat s jinými drcenými ovocemi a bobulemi. Z něj jsou připraveny mléčné koktejly, buničina je přidávána do přírodního domácího jogurtu, tvarohů a dalších dezertů. Banány pečené, pak sloužit ke stolu se smaženou rybou nebo masem, různé pokrmy s kari. Dokonale se vyrovnají kyselému ovoci a jsou často zařazováni do seznamu složek pro lehké saláty. Banány lze dokonce použít jako plnku na pečení, přísady do zmrzliny a jednu ze složek krému pro dort. Obecně platí, že za účelem získání užitečných vlastností banánu pro lidské tělo není nutné jíst pouze v surové formě.