Tamani vína: recenze zákazníků

Víno by mělo být kvalitní, protože vždy upřednostňuje jídlo. Jen málo domácích výrobců nabízí takový sortiment vín jako továrny Kuban. A zde není nic překvapujícího. Jedná se o hlavní vinařskou oblast Ruska, zčásti je poloostrov Taman. Široké údolí, krásné kopce a úžasné klima - je to vše vytvořené přírodou, které vyrábí pouze luxusní nápoje. Tamanská vína již získala své fanoušky díky bohaté chuti, úžasnému kytici a neměnným tradicím.

Taman

Tento poloostrov je vytvořen pro vinařství. Struktura půdy je optimální pro pěstování výchozí suroviny. Podzim na Tamanu je dlouhý a teplý. To umožňuje bobulím získat hodně cukru a dosáhnout maximální zralosti. Vzhledem k mírnému klimatu není v této oblasti ani vinná réva. Tamanská vína představují zhruba polovinu celkové produkce v Rusku. Zvláštní chuť vína, plná svěžesti a vůní - to vše je dosaženo díky podnebí a jako výsledek, dobrou úrodu. Zvláštností tohoto regionu je, že základna surovin, výroba a plnění vín jsou na jednom místě. Speciální technologie pěstování a přilákat odborníky ve spojení se zvláštními klimatickými podmínkami - to vše přispělo k růstu výroby a výkonu jeho popularity na světovém trhu. Řezání se provádí na zvlášť cenných odrůdách hroznů. Jedná se o proces rozbíjení listu, aby se zajistil větší přístup slunce k svazkům. Tamanské vína jsou potěšením dané samotnou přírodou.

Výroba bílých vín

Zvláštní řada v sortimentu je obsazena bílými víny. Jejich výroba je nepříjemný a dlouhý proces. Obsahuje tři hlavní etapy. První je infuze buničiny při nízké teplotě v samostatné nádrži před lisováním. To je nezbytné pro extrakci aroma bobulí. Pak je odeslán pod tlakem a prochází výměníkem tepla. Tím se dosáhne objasnění džusu a odstranění nežádoucích enzymů. Druhou etapou je udržování vína za účelem zakulacení chuti na kvasnicovém sedimentu. Poté probíhá fáze fermentace sladiny v dubových sudech se stárnutím. Tara je přijata pouze nová. Tyto tři důležité etapy jsou součástí dlouhodobé produkce, která je v tomto případě tradiční.

Výroba červených vín

Tamani Wines, jejichž recenze jsou oslavovány jejich vynikajícím kyticí, je obtížná a úctyhodná práce. Chcete-li získat dobré červené víno, musíte řádně extrahovat činidla a barviva. Hmota, která je v procesu fermentace, musí být neustále mísena, aby dosáhla své jednotnosti. Za tímto účelem má výrobce speciální nádoby vinifikující. Příště mladé víno stojte ve speciálních barelích. Tento postup u některých odrůd vína trvá několik let. Poté je nápoj filtrován a balen. Takto získaný známou Merlot, Chardonnay, Cabernet, Saperavi a t. D. Celý výrobní proces probíhá za působení inertního plynu, který zabraňuje oxidaci.

Výroba šumivých vín

Od roku 2002 produkuje Tamani šumivé víno. Chcete-li to provést, vezměte bílé nebo červené víno a přidáním cukru a kvasinek začněte sekundární proces fermentace. Vzniklý oxid uhličitý začíná vytvářet pěnu a hrát. Výsledkem je krásné šumivé víno, které se ve svých vlastnostech neliší od slavnějších analogů, které si všimli mnozí znalci kvalitního alkoholu. Je balena a zapečetěna se speciálními zátkami z přírodních materiálů. Jsou perfektně elastické, neobsahují anizoly a jsou velmi odolné. Taman víno, jehož cena stojí sebevědomě konkurovat hodné odpůrci, jsou nejlepší v zemi, získal uznání zákazníků.

"Zámek Taman" - Saperavi Tamani

Vynikající červené suché víno vyrobené z z nejlepších hroznů Saperavi. Chutné, zralé plody byly sklizeny ve vinicích Tamanského poloostrova. Taková úžasná chuť nápoje může dát Saperavi pouze. Víno, jehož cena je asi 300 rublů, se liší od rubínového až po tmavý granát s bohatou barvou. Odborníci říkají, že má nádhernou kytici s vůní černého rybízu a čokoládových odstínů. Jeho chuť je čistá, svěží, harmonická a plně odpovídá typu Saperavi. Víno, jehož cena je nízká ve srovnání s kvalitou, získala mnoho ocenění na výstavách potravin. Zaslouží si uznání nejen odborníků, ale běžných uživatelů.

Cabernet Vina Tamani

Vynikající červené suché víno z odrůdy Cabernet. Má krásnou, bohatou barvu od ruby ​​až po granátové jablko. Chuť Cabernetského vína podle milovníků kvalitních nápojů bez cizích tónů je plná a harmonická. Nápoj má čistou vůni, se solanaceózními a černými rybízovými tóny, které plně odpovídají odrůdě. Vinařství Tamani Cabernet se připravuje pouze z nejlepších hroznů pěstovaných na úrodné půdě Tamanského poloostrova. Nejlepší odborníci sledují celý proces získávání vína: od výsadby sazenic až po plnění nápojů do lahví. Přísná kontrola a speciální technologie umožňují získat produkt pouze v nejvyšší kvalitě.

"Zámek Taman Cabernet"

Sbírkové víno "Chateau Taman Reserve Cabernet" je součástí kolekce. Stárnou 12 měsíců v dubových sudech a tři roky v lahvích. V důsledku toho nápoj získává nádhernou vůni maroka, roztaveného mléka, švestek, dubu a čokolády. Mnoho odborníků ocenilo jeho harmonický buket a jemnou chuť. Nápoj má mírnou příjemnou příchuť a dlouhou pachuť. Toto víno je pro zvláštní příležitosti. Jeho cena je asi 2000 rublů. Pro jeho přípravu vezměte pouze vybrané hrozny odrůdy Cabernet, které dozrávají v otevřených polích Tamanského poloostrova. Speciální výrobní technologie vám umožňuje získat neuvěřitelné odstíny příchuti a vůně.

Isabella

Tamanská vína jsou vynikající alternativou drahých nápojů. Mají příjemnou, bohatou chuť a vůni, které nejsou nižší než známé analogy, ale jejich cena je mnohem nižší. Tamani vína, "Isabella" zvláště, jsou vyrobeny z nejlepších odrůd hroznů. Mnoho z nich získává ocenění na mezinárodních výstavách potravin. Odpovědi zákazníků také hrají důležitou roli a jsou většinou pozitivní. "Isabella" ze sbírky "Tamana Wines" je nádherná polosladké červené víno, který je vyroben z nejlepších hroznů. Má harmonickou chuť s příjemnými poznámkami této odrůdy. Ti, kteří tuto charakteristickou chuť milují, dobře mluví o tomanském víně. Nápoj má příjemnou barvu, která se liší od červené až tmavě červené. S poměrně nízkou cenou, přibližně 150-200 rublů, je toto víno zcela v souladu se všemi standardy světového vinařství. Cítil chuť a vůni hroznů Isabella, přirozené a plné.

Tamanské víno je skvělý způsob, jak zacházet se se se svými blízkými s lahodným nápojem, je příjemné strávit večer bez kompromisů v rodinném rozpočtu. Škála vín, které tento velkorysý region nabízí, je obrovská. Každý si může vybrat nápoj, který splní všechny požadavky. K dispozici jsou suché, stolní, polosladké a šumivé víno, tedy nápoje pro každý vkus, jejichž cena je poměrně rozpočtová. Ale vždycky si pamatujte, že nadměrné pití je škodlivé pro zdraví.