`Lefkada`, víno: bílá suchá, červená suchá. Odrůdy hroznů pro vinařství

Vinařství "Lefkadia" je hodnou alternativou drahých francouzských vín. Jedinečnost tohoto vína spočívá v odrůdách hroznů, v umístění vinic av technologickém procesu. Nevíte o vínech "Lefkada"? Následující informace jsou pro vás.

Obecné informace o "Lefkada"

Vinice a výrobní kapacity jsou kombinovány ve farmě "Lefkadia". Víno vyrobené pod touto značkou splňuje evropské normy kvality, což potvrzují laboratorní studie konečného produktu.

Lefkadia se nachází na území Krasnodar, na území moldavské vesnice krymského regionu.

Zakladatelem a ideologickým inspirerem výroby vysoce kvalitních vín je Mikhail Nikolajev, ruský obchodník, který v roce 2007 poprvé představil hroznů z Francie a pozval vedoucí odborníky v oboru vinařství.

V současnosti vinice Lefkádia zaujímají plochu více než 80 hektarů, výroba má také vlastní laboratorní komplex, kde je kontrolována jakost hotových výrobků. Vedle vína vyrábí farma zdravé potraviny bez hnojiv a pesticidů.

Jedinečnost vinařství

"Lefkada" - víno, které ruské vinařství na nové konkurenční úrovni. Toho je dosaženo díky několika vlastnostem technologického procesu jeho přípravy.

• Vinice jsou umístěny v jedinečné přírodní oblasti. Blízkost kavkazských hor ovlivňuje klima: prudké změny teploty během dne snášejí hrozny s jedinečnými poznámkami.
• Výrobní kapacita vinařství jsou v těsné blízkosti vinic. Proto suroviny nejsou vystaveny dlouhodobému skladování a přepravě, což může negativně ovlivnit chuťové vlastnosti hroznů.
• Zvláštností výroby vína v "Lefkadia" je absence čerpadel pro přenos vína. V technologickém procesu se používá princip gravity, díky němuž surovina není zraněna znovu.
• Ripenská vína ve speciálních sudech vyrobených z dubového dřeva, stejně jako kovové nádrže. Jsou umístěny v suterénu s optimální teplotou a světelnými podmínkami.
• "Lefkada" - víno, které je sterilně balené. Linky plnění jsou malé a splňují nejvyšší standardy kvality.

Sortiment vína

Vinařství "Lefkadia" produkuje červené, bílé a růžové víno. Ve vinicích hospodářství se pěstují hroznové odrůdy klasických odrůd: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Saperavi, Chardonnay a dalších.

Mezi sortimentem vín patří linky pro každý vkus. Jedinečnost aromatických a chuťových vlastností se dosahuje díky obratným kombinacím tradičních odrůd hroznů. Za tímto účelem byli specialisté z Francie specializováni k výrobě Lefkadia.

Základním vínem tohoto vinařství je "Likuria" ("Lefkada"). To je suché víno, které mohou být červené nebo bílé. Že víno „Likuriya“ je charakteristickým znakem „Lefkada“ a seznámení se s touto značkou musí být s ním.

Bílé suché víno

Suchá vína jsou nejen znamením dobrého vkusu, ale také jedinečnou lehkostí, svěžím a také dobrou pro tělo. Bílé suché víno se liší v přítomnosti kyselosti, svěží vůně a poznámky z tropického ovoce nebo bylin.

Pýchou Lefkádia je bílé suché víno Likuria: je vyrobeno z hroznových odrůd Sauvignon Blanc a Chardonnay. Bílá suchá víno "Likuria" od ostatních se liší vyjádřené ovoce. Zvláště výrazná jablková a hrušková příchuť, stejně jako květinová vůně.

"Likuria" ponechává příjemnou čerstvou pachuť s těžko znatelnou hořkostí. Je skvělý na oběd, protože dovoluje osvěžovat chuťové poháry po jídle.

Také "Lefkadia" produkuje bílé suché víno vyrobené z jediného druhu hroznů. Obvykle mají příslušné jméno, například Sauvignon Blanc nebo Chardonnay.

Charakteristika červených vín "Lefkadia"

Červené suché víno "Likuria" je produkt, který musí vyzkoušet znalci jemné chuti a jedinečné vůně. Pro jeho výrobu se používají dva druhy hroznů: Merlot a Cabernet Sauvignon. Díky této "Likurii" se vyznačuje bohatou barvou, rubínem a průsvitností.

Chuť tohoto vína vám umožní cítit odstíny třešní a švestek, neobvyklou mátou svěžest a mírnou kyselinu. Pachuť "Likuria" ponechává svěží, ovocný.

Toto víno je ideální pro každou příležitost: je vhodné na oběd, večeři nebo jen na zábavu. Je dokonale kombinován s masnými výrobky (toto může být použito při pořádání slavnostní večeře).

Červené suché víno "Lefkadia" může být také vyrobeno z jednoho druhu hroznů nebo naopak z kombinace 5-6 odrůd. Vynikající příklady suchých červených suchých vín jsou "Tanaida" a "Festelia".

Zapamatujte si moderování

Zvláštnost výroby, pečlivý postoj k surovinám a dobře promyšlený technologický proces umožňují zachránit maximální množství užitečných látek v hroznech a obohatit nápoj kombinací různých odrůd.

Suché víno je vhodné použít: má příznivý účinek na cévní a oběhový systém, saturuje tělo minerály a zlepšuje chuť k jídlu. Ale nezapomeňte na umírněnost - přínosy vína lze říci, pokud je jeho použití omezeno na sklenku na večeři nebo dva sklenice na večeři.

Nemyslete si, že víno bude mít prospěch dětem nebo těhotným ženám - je to alkoholický výrobek, ačkoli obsah alkoholu v něm je malý. Proto při ochutnávání i těch nejkrásnějších vín nezapomeňte - vše je dobré v umírněnosti.

"Lefkada" - víno, které si zaslouží pozornost každého znalce kvality. Přes tuzemskou výrobu lze suroviny a technologie porovnat s nejlepšími vinárnami ve Francii. Proto si to určitě vyplatíte, a možná se už nemůžete vzdát!