Palačinky v mikrovlnné troubě: recepty na vaření

Jsme všichni zvyklí na skutečnost, že palacinky jsou smažené v pánvi v množství oleje. Existuje však i jiný způsob, jak získat toto jídlo, milované ruským lidem. Naučíte se, jak vyrobit palacinky v mikrovlnné troubě z našeho článku. Ze sebe si můžeme přát jen kuchařský úspěch!

Palačinky v mikrovlnné troubě (recept s fotografií)

Seznam produktů:

• vezměte dva druhy másla - roztavené a krémové (každé 2 polévkové lžíce);
• 3 vejce;
• mléko středního obsahu tuku - stačí 2,5 hrnků;
• bílý cukr - podle chuti;
• 250 gramů mouky (druh není tak důležitý).

Proces vaření paláců:

Krok č. 1. Deska s kousek másla je umístěna v mikrovlnné troubě. Zapněte jej při plném výkonu. Po 30 sekundách vytáhíme roztavené máslo.

Číslo kroku 2. Musíme jemně zlomit vejce a okamžitě oddělit bílkoviny od žloutků.

Krok č. 3. Vezměte skleněnou misku. Pošleme do ní všechny žloutenky. Nalévání frac12 - sklenici mléka. Solim. Začněte nalévat mouku. Nezapomeňte tyto ingredience míchat. S tenkým pramenem nalijte olej roztavený dříve v mikrovlnné troubě. Ujistíme se, že nezbyly žádné hrudky. Přidáme mléko.

Krok č. 4. Nyní musíte přidat bílé do samostatné mísy. Vše je smícháno s běžnou lžící nebo šlehačkou.

Krok č. 5. Dezertní deska, kterou budou pečené placky, potažené roztaveným máslem. Nyní rozložte 2 lžíce. lžičky testu získaného dříve. Pomocí lžíce rovnoměrně rozdělujte, aby vrstva byla tenká.

Palačinky v mikrovlnné troubě by měly být pečené na plný výkon po dobu jedné minuty. Vyjmeme desku. Pečlivě opatrně odstraňte z ní. Těsto znovu vylijte a vložte do trouby. Tyto činnosti provádíme, dokud směs, složená z mléka, mouky, kuřecích vajec, cukru a oleje, skončí.

Vaření ovesných palačinek v hrnečku

Nutné složky:

• trochu kondenzované mléko nebo tekutý med (pro sladké zalévání);
• jedno vejce;
• vzít 3 polévkové lžíce. lžíce ovesné mouky, másla a másla (s nízkým obsahem tuku);
• optimální množství sódy na pečení je na špičce nože.

Praktická část

Za prvé, hlavním rysem tohoto receptu je použití nepechového pokrmu a keramického hrnečku.

Zapněte troubu. Vložte kousek másla do hrnečku. Vložíme mikrovlnku na 30 sekund. Během této doby bude olej získávat tekutou konzistenci. Zatímco vypalíme kamna.

V hrnci oleje nalijte ovesnou mouku. Tam rozdrtíme kuřecí vejce. Přidejte sódu v správném množství a mléko. Tyto komponenty mícháme.

Kolik placinek by mělo být pečeno v mikrovlnné troubě? Tři minuty při plném výkonu a další minutu na polovině výkonu. Můžete vyzvat domácnost ke stolu. Na talířích ukládáme naše palačinky. A nezapomeňte na sladké zalévání. Může se jednat o kondenzované mléko, tekutý med a dokonce i zakysanou smetanu, smíchané s cukrem.

Pečené palačinky v mikrovlnné troubě: recept s kondenzovaným mlékem

Sada jídel:

• bílý cukr - dostatečně 2 polévkové lžíce;
• dvě vejce;
• 15-20 g mouky;
• rafinovaný olej - 4 lžíce. l;
• 1 litr kravského mléka;
• sůl - nejvýše 1 čajovou lžičku.

Pro plnění (plnění):

• jedna nebo dvě sklenice kondenzovaného mléka (závisí na počtu palačinek);
• 5 lžící. lžíce kakaa (například Nesquik);
• 100 gramové porce másla.

Podrobné pokyny

1. V misce rozlomte obě vejce. Nalijte bílý cukr a nalijte mléko. Solim. Postupně přivádějte mouku a protřete ji sítkem. Potom se těsto změní na tekutinu. To musíme dosáhnout. Všechny kousky jsou "zlomené" šlehákem nebo vidličkou.
2. Ve fritovací pánvi zahřejeme rafinovaný olej. Vypněte požár. Horký olej se opatrně přidá k dříve získané hmotě pro palacinky. Smíchejte přísady pomocí šlehačky.
3. Když takto pečené placky pečeme, nemusíte povrch oleje vyprážet olejem. Koneckonců je součástí směsi. Nicméně před smažením první palačinky můžete nalít trochu oleje. Tím se zabrání tomu, aby se na povrchu přilepil.
4. Měli bychom dostat tenké palačinky. Každý z nich okamžitě rozmazaný máslem (krém).
5. Sladká výplň vyrábíme kakaem a kondenzovaným mlékem. Stačí smíchat tyto výrobky do jedné misky.
6. Vezmeme skleničku pro pečení. Pokryté máslovými máslovými palačinkami složenou trubičkou. Dali jsme je ve tvaru, těsně k sobě. Nahoře sladkou tekoucí vodou. Poté položte druhou vrstvu palačinek a přetočte je do tub. Opět naléváme vodu.
7. Takže palačinky jsou pevně zabalené. Formulář můžete bezpečně odeslat společně s obsahem v mikrovlnné troubě. Označujeme 5-10 minut. Vše závisí na výkonu mikrovlnné trouby.
8. Palačinky v mikrovlnné troubě jsou lehce zbarvené, ale dosud nedosáhly požadovaných podmínek. Potřebujeme získat formulář z mikrovlnné trouby a odeslat ji do vyhřívané trouby. Při teplotě 180 ° C bude naše pokrm vařena nejdéle 10 minut.

Palačinky, impregnované náplní kakaa a kondenzovaného mléka, se doslova taví v ústech. Jejich vzhled a chuťové vlastnosti ocení nejen děti, ale i dospělí sladení. Máte příjemnou chuť k jídlu pro každého!

Na závěr

Palačinky, uvařené v mikrovlnné troubě, se nijak neliší od těch, které byly vypráženy v pánvi. Vypadají nádherně, červeně a neuvěřitelně chutné. A co je nejdůležitější, šetříte čas pomocí mikrovlnné trouby.