Smetanové dorty pro muže: doporučení, recepty

Je známo, že dort je nejen lahodný dezert, ale může se také stát nádherným darem pro narozeninovou nebo výroční celebritu. Zvláště jestliže jemnost je vytvořena milujícími rukama. Potraviny mohou být bezpečně prezentovány drahé osobě, ale co je nejdůležitější - neztraťte s receptem.

Mezi velkou rozmanitostí módní cukrovinky Zvláštní skupinu dortů, produkoval u příležitosti oslav, původce, který je člověk: předpokládá se, že sladké - ne pro náročné silnější pohlaví. Ale život, jako obvykle, ničí stereotypy a mnohdy mužské Narozeniny ne méně dětí, a dát rád, řemeslně dezert, vyzdobit svátečního stolu. Nejoblíbenějším z různých druhů lahodných cukrářských výrobků jsou smetanové koláče pro muže. Tento článek nabízí několik doporučení, jak je vyrobit.

Krémové koláče pro muže: obecné zásady vaření

Příprava dezertů se smetanou v prostředí domácí kuchyně je spíše namáhavým úkolem. Ale výsledek je nejčastěji spokojen s autorem stvoření a jeho hosty.

Základem každého dortu jsou bohaté koláče, které jsou kombinovány se smetanou nebo jinými sladkými výplněmi. Odrůdy lahodných dezertů se liší ve formě, složkách, velikostech - v závislosti na místě určení.

Hlavním účelem smetany v cukrárnách je zdobení výrobku. Smetany obvykle vyrobeny z krásných věží, růží či jiných variant dekorací, řada z nich je omezen pouze přítomností autorově fantazii a potřebnou sadu kuchyňských doplňků (pečivo tašky, balení pro něj).

Takže to, co se nejvíce líbí zástupcům silnějšího sexu? Smetanové koláče pro muže jsou nejčastěji připravovány s použitím lihovin, například přidávají koňak. Tento alkohol může být přítomen v sirupu nebo krému. Pro výplň se často používají nakládané třešně v koňaku. V krémových koláčích pro muže je umístěna hořká čokoláda, kakao, zdůrazňující chuť dezertu a zesílení.

Pánské dezerty (pokud nejsou připraveny k výročí) nevyžadují hodně šperků. Bude postačující posypat smetanový dort shora s ořechy a čokoládou, posypeme glazurou. Je přijatelné používat ovoce a bobule. Populární způsob výzdoby jsou často používány při vytváření jubilejní dorty či zákusky jsou určeny pro zvláštní příležitosti, je použití cukru tmelu, který může být použit pro vytvoření skutečného motivu dílo.

Přehled

Krémové koláče jsou v různých velikostech a tvarech. Klasická varianta je kulatý nebo čtvercový dezert. Velikost koláče je zpravidla od 20 do 35 cm.

Často sladký zub dává přednost jednomu druhu lahůdek. V závislosti na typu použitého koláče:

• sušenky;
• vafle;
• písek;
• tvaroh;
• těstoviny.

Každý z druhů lahůdek se snadno připravuje vlastním rukama. Učinit tuto nebo tu smetanu doma rovněž nezpůsobuje potíže. Ať je preferován jakýkoliv krém - bílkovina, pudink, máslo, zakysaná smetana, čokoláda - je velmi důležité dodržovat recept.

Jubilejní koláče pro muže

Narozeninový dort smetana 50 let starý muž nebo jakékoliv jiné významné datum, se sídlem v přísném souladu s technologií a obsahující kus duše autora, opustí nejpříjemnější vzpomínky na poslední dovolenou.

Jubileum, svatba, narozeniny nebo jakékoliv jiné svátky jsou skvělou příležitostí pro výrobu lahodného tematického dortu. Při vytváření takových dezertů je kladen zvláštní důraz na jeho design.

Jak zdobit jubilejní krémový dort?

Existuje mnoho způsobů, jak zdobit sváteční dort. Klasická volba je taková, ve které jsou strany a vršek produktu mazány stejným krémem, ve kterém jsou namočené koláče. Pak jsou posypány jemnými strouhama, strouhanou čokoládou, vrstvou práškového cukru, drcenými ořechy. Použití prášku k vytvoření originálních vzorů a pozdravů nápisy.

O trochu časově náročnější metoda je použití pro dekoraci masový dort krém. Tento výrobek je schopen udržet si dobrý tvar, protože se často používá k výrobě cukrovinek. Použijte cukrovinkou tašku s tvarovanou tryskou na povrchu jubilejního dezertu, můžete vytvořit velmi originální vzory. A když se blížíte k otázce zdobení lahůdek v zásadě, můžete použít cukrový tmel na dekoraci. Při použití je snadné nejen vytvářet další dekorativní prvky v podobě různých obrazců, ale také obrátit samotné ošetření na jedlé sochy.

Konstrukce koláč může odrážet osobnostní rysy hrdinou dne, bez ohledu na to, kolik let byl plný - 20, 30, 50 a 80 - stejně jako jeho koníčky, vášně a úspěchy. S rozvinutou fantazií a spoustou trpělivosti můžete vytvářet krásné narozeninové dorty s vlastními rukama.

Muž po dobu 30 let: krémový dort pro výročí

Tento dezert je pro mnoho gurmánů příjemný, takže je to univerzálnost produktu. Takováto léčba je skvělou volbou nejen pro 30. výročí člověka, ale také pro 40 a 50 let pro nový rok nebo jinou dovolenou. Chcete-li připravit tento dort, měli byste pečovat hodně koláče, nejlépe vícebarevné.

Složky

Pro přípravu 6 porcí dezertu použijte:

• 2-3 šálky mouky;
• 2 šálky cukru;
• 2 polévková lžíce. lžíce másla;
• 3 šálky zakysané smetany;
• 3 čajové lžičky kakaa;
• 0,5 lžičky sody;
• Ořechy - chuť.

Jak vařit?

Cukr se nalije do misky, přidá se roztavené máslo a promíchá se. Mouka se prosí v samostatné misce. K této kompozici přidáme sódu a kysanou smetanu, promícháme. Dále vylijte polovinu mouky a hněteme těsto.

Poté by mělo být rozděleno na dvě části, z nichž jedna přidá kakao. Pak v každé potřebě nalít zbývající mouku a hnět. Pokud rozdělíte těsto na stejné části, získáte tři různé barevné koláče, které se vyvalí, vyrovnají a pečou v mazaném tvaru.

Pečená trouba se vaří po dobu 8 minut v troubě a zahřívá se na 200 stupňů. Ujistěte se, že je propichnete vidličkou, abyste zabránili otokům. Poté řezte teplé kotlety podle tvaru a velikosti misky, na které bude koláč umístěn. Řezy se mohou rozpadat a použít jako prášek.

Ořechy se smažou nebo pečou v troubě, vyčištěné z plevy. Krém se připravuje následujícím způsobem: bičem zakysanou smetanou a postupně se nalévá cukr. Může být kyselý (s dostatečným obsahem tuku v produktu) nebo mastnou. Cukrárny doporučují také použití pralinové smetany: přidejte máslovou hmotu s kakaovým práškem a roztlačte na máslo s kondenzovaným mlékem nebo cukrem. Dorty by měly být pokryty krémem a posypány maticemi.

Pak byste měli střídat všechny koláče. Pány doporučují, aby na vrchu zůstaly černé. Pro impregnaci je dezert zaslán do chladničky po dobu několika hodin. Ozdobte hotové koláč po dobu 30 let v souladu s jejich představami a schopnostmi, posypané ořechy, z masticových rozložených čísel.

Krémový dort pro narozeniny člověka: jednoduchý recept

K narozeninám svého milovaného manžela nemůžete vynalézt kolo, ale připravit tradiční, což je oblíbená pochoutka celé rodiny "Napoleon". Ale můžete ji vyzdobit zvláštním způsobem. Dort muž k výročí 50 let (40, 30, 25), nebo prostě narozeniny ve vnějším designu může odrážet všechny úspěchy a zájmy milovaného člověka. Návrh lahůdek může být doplněn řadou dekorací z cukrového tmelu.

Pro tento koláč se připravuje pudink, do kterého se přidává máslo. V důsledku toho se ukázalo nejen skvělé, ale také velmi neobvyklé a krásné dorty pro narozeniny milovaného muže.

Složení

Pro přípravu 4-5 porcí jídla:

• 1 kg mouky;
• 4 vejce (1 pro krém);
• 600 g margarínu nebo másla (200 g pro těsto);
• 1 polévková lžíce. lžíce octa;
• 3 polévkové lžíce. lžíce vodky;
• 1 litr mléka;
• 260 g cukru;
• 1 špetka soli;
• Vanilín - chuť.

Příprava

Mouka by měla být broušena studeným margarínem nebo máslem. Druhá možnost nedává dost drobivost dortu. Mouka a margarín lze řezat nožem nebo strouhat pomocí velkého strouhacího zařízení, zatímco těsto bude homogennější. Dále se v ledové vodě rozpustí ovoce a vodka, přidá se vajíčko, vše se míchá, dokud se nedosáhne stejnoměrného stavu.

Z nakrájené nebo strouhané mouky a margarínu (máslo) proveďte sklíčko s otvorem uprostřed. Směs vajec, octa a vodky se vloží do otvoru, poté začnou hněte těsto, dokud nedosáhne elasticity. Dále by mělo být hotové těsto rozděleno na 12 dílů (nejprve o 6, pak o dva další) a posláno do chladničky po dobu několika hodin. Po uplynutí této doby by se měly kusy těsta rozvinout, nakrájet a poslat do trouby, zahřáté na 180 stupňů.

Při pečení koláčů z jedné části můžete rozložit vrstvu a vystřihnout srdce nebo jiné postavy. Poté, co jsou koláče připravené, měli byste také pečené tyhle vyřezané polotovary. Před přepravou do trouby by měly být nože propíchnuty nožem.

Dále připravte krém. Pro "Napoleon" je nejlepší použít pudink, který může být vyroben z mléka, másla a vajec. Mléko na ohni a přivést k varu. Samostatně porazíme vajíčka s cukrem, pak se tato vaječná směs postupně vstřikuje do vařícího mléka. Jakmile se krém začne zhušťovat, odstraňuje se z ohně.

Samostatně zmačkněte máslo s cukrem (jedna polovina cukru se přidá do vařícího mléka a druhá do másla). Poté se ochucený pudink postupně zavede do krému a šlehá při plném výkonu. Konzistence krému by měla být homogenní.

Každý dort by měl být pohmožděn se smetanou, nezapomněl na boky. Na závěr je třeba dort rozdrtit (někteří hospodyně používají toto rozestupy) a poslat do lednice asi 5 hodin. Na každé straně je dort ozdoben srdcem nebo jinými vařenými postavami a sloužil ke stolu.