Krymská vína: recenze, výrobci, názvy, ceny a recenze. Nejlepší krymská vína

Krymská vína jsou nápoje s velmi zvláštní vůní a bohatou chutí, připravené s ohledem na určité tradice. Jsou slavní po celém světě. Miliony znalců kvalitního vína vědí, že na Krymu se vyrábějí opravdu kvalitní nápoje.

Výrobci

Nejdřív bych chtěla říci, že Krymský poloostrov Existuje několik výrobních závodů vinné nápoje. "Golden Beam", "Golden Amfora", "Inkerman", "New World", "Massandra", "Koktebel" a Sebastopol Winery. Mimochodem, na předposlední z uvedených stále produkovat vynikající koňak. Nejznámější je Massandra, která byla v provozu od roku 1894 a vyrábí vysoce kvalitní víno již více než 120 let. Je možné s jistotou tvrdit, že nápoje z jeho výroby jsou mistrovské díla klasické výroby vinařství. Nejenže jsou zde shromážděny ty nejlepší krymské vína - existuje obrovské množství skutečných děl vína. Závod má 225 (!) Ocenění, které získaly nápoje na různých ochutnávkách a výstavách mezinárodního formátu. A nakonec "Massandra" je výrobcem, který má největší sbírku vín na světě. Více než milion balení širokého spektra nápojů je uloženo ve sklepě. Je zde i víno nazvané "Jerez de la Frontera", jehož sklizeň pochází z roku 1775! Každý nápoj vyrobený touto rostlinou je jedinečný a výjimečný svým vlastním způsobem.

Bílý port: různé příchutě a příchutě

Krymské bílé vína si zaslouží zvláštní pozornost. Vezměte například alespoň port "cabernet". Úplně unikátní vinobraní bílé víno, jehož výroba se používá hrozny "cabernet Sauvignon. „Tyto plody rostou v blízkosti městečka Alupka a obce Simeiz. Je těžké pochopit, jak chutná okamžitě pokusil portské víno“ Cabernet“. Komplex Kytice je odhaleno v cíli, a teprve potom můžete cítit lehký mandlovou chuť, tónovaná vůni subtropického ovoce. Několik mastná, ale i přes to, mírnou chuť, která zanechává viskózní a příjemný pocit. je také třeba poznamenat, pozornost „South Coast“ white portu, který je považován za nejlepší zástupce své třídy nápojů. je vyroben z vinogra a „Aligote“ nebo „Semillon“ Jeho barva může být velmi světlá nebo tmavá jantarová. - záleží na ovocných odrůd, aby se pokusili tento nápoj, můžete cítit nevtíravou chuť pražených ořechů Kromě toho stále existuje velké množství historických přístavů - .. „Golden Fortune Arkhaderesse "" Surozh "" Krym "" Magarach „a mnoho dalších.

Červené stolní vína

Jsou velmi populární. Vezměte si například krymské červené víno "Cabernet", které je připraveno z hroznů pěstovaných u Sevastopolu "Sauvignon". Tento nápoj má bohatý rubínový nádech a výraznou chuť. Alushta víno je také poptávka. Je připravena z různých odrůd, jako je "murrvedra", "morastel", "saperavi" nebo proslulý "cabernet sauvignon". Díky míchání všech těchto bobulí se získá řada zajímavých chutí. Ale přes tento počet odrůd, nápoj nemá ostrý aroma - vše je velmi harmonické a nenápadné.

"Slavnostní" nápoj krymské produkce

Šampaňské je nenahraditelným atributem téměř na jakékoli dovolené. Na poloostrově můžete ochutnat absolutně každý nápoj, který patří do této třídy. Křišťálové šumivé víno je také velmi rozmanité. Pravdivý elitní alkohol může být správně považován za šampaňské se zajímavým jménem "Princ Lev Golitsyn", který je stárl minimálně tři roky. Vyrábí se pomocí klasických technologií, tj. Pomocí sekundárního kvašení. Nápoj má osvěžující a harmonickou chuť a obsahuje asi 12,5% alkoholu. Také populární je šampaňské "Sevastopol". Na základě jména můžete pochopit, kde je. Je to ušlechtilý nápoj s vynikající kvalitou, málo sladkou chutí a lehkou hroznovou vůní. Šampaňské "Nový svět" je také poptávka. Tento vinný nápoj má bohatou chuť čerstvých hroznů a zcela jedinečnou chuť. Jeho originalita je dána skutečností, že cukr není přidáván do nápoje a nic jiného. Absolutně čistá chuť.

Dezertní nápoje

Krymská vína související s dezertem se vyznačují zvýšenou silou a intenzivnější chutí. Jsou také nazývány "Muscat". Jedním z nejvíce unikátních krymských dezertních vín je bílá "Livadia". Pít jemný jantarový odstín s mastnou a teplou chutí. Toto víno je velmi populární mezi opravdovými znalci alkoholu. Za zmínku stojí i víno s dlouhým názvem Muscat White Red Stone. Může být oprávněně považován za pýchu domácí výroby vinařství. Právě tento muškát získal nejvyšší ocenění světové úrovně, které mohou být uděleny jen za vinu. Jeho lehká zlatá barva s jantarového odstínu nelze zaměňovat s ničím a muškátovým aroma s lehkými citrusovými tóny dělá tento nápoj lásky v prvním doušku.

Autorská vína krymských mistrů

Mnoho majitelů vína dělá své vlastní autorské nápoje. Měla by jim být věnována pozornost. Vezměte si například "Crimean Night" (krymské víno, červené polosladké). Hlavní velitel, který pracuje v továrně na výrobu ovoce (který vyrábí tento nápoj) a podílí se na tvorbě autorových vín, je Valery A. Tsurkan. "Krymská noc" je velmi originální chuť, protože je vyrobena z cenných odrůd hroznů - "Chardonnay", "Pinot", "Aligote" a mnoho dalších. Díky práci svých zakladatelů obdržela tato malá rostlina na mezinárodních soutěžích koňaků a vín tři stříbrné a čtyři zlaté medaile.

"Odvážné" víno

Takové jméno bylo dáno společným lidem sherry. Samotný nápoj se narodil ve Španělsku. Přesně řečeno, poprvé mimo tuto zemi začala sherry na poloostrově. Toto víno má některé odlišnosti od ostatních. Jeden z nejvýraznějších lží ve skutečnosti, že tento nápoj je uchováván v nádobách plně naplněných a pod tenkou vrstvou speciálních vinných kvasnic. Právě tato složka nasycuje sherry s takovou zvláštní chutí. Pravidelně je malá část obsahu nahrazena mladé víno. Poté přidejte do kaše dezertní víno a pak ještě nějaký čas, aby se toulal v chladných sklepích. Již čtyři roky sherry trvá na tom, že na konci tohoto období získáte aperitiv s výraznou chutí a vůní. To je silné víno (může obsahovat asi 20% alkoholu), ohřívá se, v mírných dávkách zlepšuje krevní tlak a probuzení chuti k jídlu. Podává se zpravidla masným, zeleninovým, houbovým a rybím pokrmům.

"Černý plukovník"

Když mluvíme o krymských vínech, chtěla bych tento nápoj věnovat zvláštní pozornost. Je vyroben výhradně v Sun Valley, protože jen tam pěstuje jedinečný hroznovou odrůdu - „Cevat auto“ „Ekim kara“ a Tato značka byla schválena není tak dávno - jen v roce 1995, ale již získal uznání znalce vinařských produktů a hoden devíti zlatých medailí na různých soutěžích mezinárodním měřítku. „Black Col.“ má jedinečnou baktericidní a bakteriostatický účinek na různé patogenní mikroorganismy, zlepšuje imunitní systém a pozitivně ovlivňuje trávení. Tato jedinečná archivní víno je často používán jako aperitiv a je přiváděn do mastných jídel, jako je kebab, grilovaného masa, rýže a grilování. "Černý plukovník" - to je víno, které můžete zacházet s vysokým tónem.

Originální nápoje

Krymská vína samy o sobě jsou jedinečné a originální svým způsobem, ale existuje taková klasifikace a určité nápoje jsou s tím spojeny. Například bastardo "Massandra". Víno je vyrobeno z hroznů Magarach, díky čemuž získává původní tmavě červenou barvu. Po vyzkoušení tohoto hezky sladkého nápoje můžete ochutnat chuť černé čokolády, zbarvená švestkami. Síla vína je 16%, často je dokonce ve srovnání s likérem. K původním nápojům je také aleatico zvané "Ayu-Dag". Má velmi jemnou chuť a stejnou barvu - světle růžovou, s nádechem z granátového jablka. Můžete si také uvědomit dezert koucour "Surozh". Má výrazný zlatý odstín a originální odrůdovou kytici, ve které můžete ochutnat chuť medu a kdoule. A nakonec "sedmá nebe Golitsyn" je víno, které plně ospravedlňuje jeho jméno. Připravují jej v Massandře a už více než 135 let. Tento nápoj kombinuje chuť ovoce broskví, medu a kdoule a má tmavě jantarově zbarvenou barvu.

Mnohé již bylo řečeno o těchto unikátních nápoje jako krymské vín. Recenze lidí, kteří někdy zkoušeli některou z výše uvedených, jen opět potvrdila svou nepochybnou kvalitu. Počet nápojů je téměř nekonečná a každý člověk, který má rád dobré pití, ocitnou přesně to, co potřebuje. Jídelny, opevněné, sladká a polosladká, suché, šumivé, originální a vintage - to vše je Krymské vína. Recenze mnoha posuzovatelů a kritiky alkoholem, nebyla pozorována ozdobit podstatu těchto nápojů. Není divu, že například „Massandra Madeira“ patří mezi stovku nejlepších vín na světě, a champagne „New World“ získal zlatou medaili a Grand Prix na mezinárodní soutěži v Moskvě vín a lihovin.

Náklady

Krymská vína, jejichž jména jsou uvedena výše, jsou odlišná. Některé z nich (například Alushta red port) jsou poměrně levné - jen přes sto rublů láhev. Ale cena "Černého lékaře" je asi 1300 rublů. Jak je určeno, kolik krymských vín stojí? Cena závisí na roce výroby, na odrůdě hroznů a jiných nuancích, které byly popsány výše. Obecně platí, že láhev dobrého krymského vína může být zakoupena na přibližně tři sta rublů. Mnoho lidí, zejména návštěvníků, je těžké určit výběr. Vzhledem k tomu, mnozí rozhodnete navštívit továrnu jako součást turné, a je třeba říci, to správné rozhodnutí - kde odborníci řeknou informace týkající se vína, rovněž pak budou moci projít degustaci, kde každá osoba samostatně sám rozhodne, který nápoj mu vyhovuje.