Biscuit v multivarke `Redmond`. Recepty pro Multivark Redmond

Pravděpodobně neexistuje taková osoba, která by neměla ráda originální chutné koláče. Samozřejmě, každý kuchař si sám vybere, jaký bude jeho základ, ale nejoblíbenější dnes je sušenka. Naučte se skočit velkolepý suchar v multivarke "Redmond" může někdo. Toto jedinečné zařízení připravuje prostě nádherné moučné výrobky,

Několik jednoduchých tipů

Bílkoviny musí být nutně odděleny od žloutků, jen abyste získali velkolepou sušenku. Žloutek se vstřikuje jeden po druhém do proteinové hmoty. To je nejúspěšnější způsob vaření houbový dort. Doporučujeme mouku prosévat tak, aby těsto bylo vzdušné a lehké. Můžete to udělat okamžitě v misce s pre-šlehanými dalšími přísadami. Je zakázáno těsto mísit směšovačem nebo mixérem, v tomto případě se koláč nezvedne. A co je nejdůležitější: během procesu pečení nemůžete otevřít víko multivark, protože se okamžitě usadí. Po ukončení programu "Pečení" skončí připravenost. A nyní můžete pokračovat v úvahu, jak připravit suchar v multivarke "Redmond".

Jednoduchý recept na sušenky

Složení: čtyři vejce, jednu sklenici mouky, jednu sklenici cukru a jedno sáček vanilky.

Příprava

V prvé řadě musí být vajíčka ochlazena, potom jsou žloutenky odděleny od bílkovin a ty jsou bičovány malým množstvím soli do silné pěny. Poté přidáme cukr a vanilku v malých porcích a pokračujte v šlehání. Když se hmota ztuhne, do ní se vstříkne žloutky jeden po druhém, aniž by přestal bít se směšovačem, a pak mouka, která se již míchá shora dolů. Udělejte to pečlivě, aby nedošlo ke zkažení těsta, protože by se mělo ukázat být vzdušný a jemný.

Potom začneme vařit sušenky (recept s fotografií). Pro tento pohár Multivarki rozmazaný máslo a šíří ho do těsta, úzké víko a zvolte režim „pečení“, nastavit časovač na padesát minut. Jak plyne čas multivarka sám říká o konci pečení sušenek. Poté je víko otevřeno. To se stává okamžitě zřejmé, že koláč má jen kůrky na bocích a na vrcholu toho není. Chcete-li získat kůru a je nutné posunout produktu v koši na paření a položte ji vzhůru nohama zpět do misky. Poté zvolte režim „pečení“ v nejvíce minimálním čase. Připravený dort, aby ještě v míse nějakou dobu, takže je úplně ochladí.

Čokoládový suchar: recept s fotografií

Složení: jedna sklenice mléka, pět lžíce rostlinného oleje, čtyři vejce, jeden šálek cukru, čtyři lžíce kakaa, dva šálky mouky, jedna čajová lžička prášku do pečiva na test, jedna lžíce citrónové šťávy, dvě polévkové lžíce rostlinného oleje pro mazání misku Multivarki trochu vanilky.

Příprava

Je třeba poznamenat, že všechny komponenty musí být při pokojové teplotě. Žloutek jsou odděleny od bílků a šlehají, dokud je pěna silná. Žloutek se rozetřuje s cukrem, přidává se k bílkovinám a bičuje dobře a má se vytvořit svěží hmota.

Vzhledem k tomu, že podle tohoto receptu je připraveno sušenka na mléko, přidává se do vaječné směsi společně s vanilkou, citrónovou šťávou a rostlinným olejem. Poté se mouka smíchaná s kakaem a prášek do pečiva umístí a vše se míchá jemně. Hotové těsto se přemístí do mazaného šálku multivarkáře a režim Pečení je vybrán na jednu hodinu a pět minut. Po uplynutí určité doby zvolte režim "Udržovat teplo" po dobu dvaceti minut, zatímco víko není otevřeno. Potom je hotový sušenka odstraněna a používána pro určený účel.

Sušenka s houbičkou

Složení: jeden kondenzovaný mléko, jedno vejce, dvě polévková lžíce cukru, jedna lžíce prášku do pečiva, dvě stě padesát gramů mouky a jedna lžíce kakaa.

Příprava

Sušenka s kondenzovaným mlékem připravené velmi jednoduše. K tomu je kondenzované mléko smícháno s vajíčkem a cukrem a dobře šleháno. Potom se jemně zavede mouka, předem smíchaná s práškem do pečiva. Hotové těsto je rozděleno na dvě části, z nichž jedna je naplněna kakaem a druhá jedna lžíce mouky. Všechno smíšené.

Miska multivarkovaného oleje, rozložená v chaotickém pořadí lžíci bílého těsta a pak lžíce tmavé, takže výsledek je "zebra". Následujte režim "Pečení" po dobu 45 minut. Po chvíli se produkt ochladí a odstraní.

Mramorové sušenky v multivarkách

Složení: pět vajec, dvě sta gramů cukru, dvě stě gramů mouku, dvě polévkové lžíce kakaa, jedné a půl lžíce prášku do pečiva.

Příprava

Zvažte, jak postupovat krok za krokem. Nejprve porazte vajíčka, dokud se nevytvoří hustá pěna. Pak se v malých porcích zavede cukr, aniž by došlo k přerušování míchání se směšovačem nebo mixérem. Stejným způsobem se prosévá mouka přidává práškem do pečiva, ale již není šlehaná, ale směšuje se ručně shora dolů. Cesto je rozděleno na dvě části, jedno je vkládáno do kakaa a smícháno. V naolejované misce multivarki nalijte první bílé těsto a na vrcholu místo černé. Pečlivé kruhové pohyby ruky, ve kterých by měl být špalík, začnou mísit obě těsto. Mramorový vzorek se tedy musí ukázat. Poté zvolte režim "Pečení" po dobu padesáti minut a pečte sušenku, teplotu, zatímco by měla být již vystavena v multivark. Po uplynutí určité doby se produkt ochladí, odstraňuje a používá k určenému účelu. Takže je možné ho rozřezat na tři části, z nichž každý je namazán kondenzovaným mlékem a posypán plátkovým ovocem, tvořící koláč. A můžete použít i jiné krémy, vše závisí na kulinářských preferencích.

Lemonová suchar v multimarku Redmond

Složení: čtyři velké vejce, dvě stovky gramů cukru, dvě stě gramů mouky, deset gramů citronové kůry, dvacet gramů citronové šťávy, máslo.

Příprava

Vejce by měly být při pokojové teplotě, rozkládány jsou na pokrmy, pokrývají se cukrem a mixér se rozběhne do silné pěny. Poté přidáme kůru a citronovou šťávu (kosti ovoce jsou předem odstraněny), mouku a smícháme s lžící, dokud se nezískají homogenní konzistence.

Než si upéct dort ve multivarka „Redmond,“ její miska potřený máslem a pak se rozšířil do těsta, které s víkem. Pak patří režim polévka s použitím funkční klávesy a výběrem čtyřicet minut. Hotový výrobek je zdoben plátky citrónu, posypeme práškovým cukrem.

Špongový koláč na zakysané smetaně v multivariaci

Složení: čtyři vejce, dvě stovky gramů cukru, sto gramů másla, jednu sklenici zakysané smetany, vanilku a dvě sklenice mouky.

Příprava

Vajíčka a cukr jsou smetány do husté pěny se směšovačem. Roztavené máslo je kombinováno se zakysanou smetanou a vanilkou, injektováno do vaječné směsi a dobře promícháno. Mouka se kombinuje s práškem do pečiva a vstříkne se do těsta, míchá se tak, aby nebyly žádné hrudky.

Miska multivark oleje, nalil do těsta a zvolit režim "pečení" po dobu osmdesát minut. Poté se produkt ochladí a odstraní. Sušenka je měkká a svěží. Obsahuje malé množství kalorií, protože obsahuje zakysanou smetanu. Takový produkt je vhodný pro vaření koláčů, nejdůležitější je, že se z misky nedostanou, dokud se úplně nezchladí.

Konečně,

Multivark dnes je v kuchyni nepostradatelný asistent. S jeho pomocí můžete vařit nejen první a druhou jídla, ale také pečte koláče pro koláče. Delší a velkolepá sušenka může být použita jako základ pro přípravu různých koláčů a dezertů. Není těžké to zvládnout.