Jak vařit chutný jam jam s skořicí a další dobroty?

Mezi sladké předkrmy, které naše matky a babičky dělají pro zimu, nejpopulárnější je bezpochyby džem. A ze všech odrůd této pochoutky se často připravuje jablko - různé druhy a s řadou dalších přísad. S několika úspěšnými zajímavými recepty vás seznámíme. Určitě se vám bude líbit a ve vašem kulinářském pokladu získáte hodné místo.

Okamžité uvíznutí

Nejprve se připravme jam jam se skořicí. Kromě toho to bude vyžadovat spoustu času a pozornosti. Spotřeba produktů: 1 kg jablek a cukru a 1 tyčinka skořice. Úplně! Pouze ovoce si vybírá kyselé sladké, pak jablkový džem se skořicí dostane chutnější. Nebo můžete přidat trochu kyseliny citronové. Jablka odřízněte na malé plátky odstraněním semen. Sklopte je do nádoby, která bude vařena nalitím části cukru specifikovaného v receptu a zakryjte. Nechte ovoce dobře hodí džus. Přibližně půl dne mohou být nasazeny na plyn. Dosypte v nadcházejícím jablečný džem se skořicí zbývajícím cukrem, skořicí, místo sebe a dejte vařit přes vysoké teplo. Pak je menší, vaříme asi hodinu a rotujeme. Během pečení pečlivě promíchejte ovoce dřevěnou špachtlí, aby lobule neztrácely svůj tvar. Banky, které se ukládají jablečný džem se skořicí, mělo by být předem sterilizována. Přetočte ho horkou, otočte ji vzhůru nohama, zabalte ji a nechte ji vychladnout. A v zimě si vychutnejte vynikající dezert!

Apple-třešňový potěšení

Apple džem se skořicí, recept z nichž se dozvíte hned, může skutečně nazvat potěšení chuti a potěšit oko. Koneckonců je připravena nejen z ovoce, ale také z bobulí. A vůně skořice poskytuje jedinečné kouzlo a vůni! Pro každý kilogram jablek se konzumuje pol kilogramů třešní (dobře zralé, sladké), 600-650 gr. cukru. Pokud je ovoce kyselé, vezměte cukr v poměru 1: 1 a také 200 g. vody a tyčinky stejné skořice. Nejdříve připravte třešňové pyré. Bobule praním semena, dip na pár minut ve vroucí vodě po dobu blanšírování a třít přes síto. Nepoužívejte vodu, ale v ní rozpusťte cukr pro sirup. Odstraňte z něj pěnu a ochlaďte samotný sirup. Nyní připravte hlavní složku jablečného jamu se skořicí. Recepty doporučují, aby se plody rozřezaly na plátky střední velikosti, neřízli pokožku. Jablka také blanch po dobu 5 minut. Nyní kombinujte všechny přísady, přidejte skořici a vařit džem na malém ohni po dobu nejméně 40 minut, jemně míchat. Pak pak zabalte do plechovek a zavřete. Vypadá to hezky? A chuť je prostě božská!

Apple-citrus delicacy

Zkušené ženy v domácnosti vědí, jak dělat své jablko jam velmi chutné a atraktivní. Transparentní lobule v jantarové sladkosti a zeptat se v ústech. Zvláště pokud přidáte citrusovou kůru a trochu vanilínu a skořice nebo jednu ze složek. Složení: pro každý kilogram jablek je třeba vzít 1 kg 200 gr. cukr, sklenici vody, citrónu nebo pomerančová kůra. Příprava této velkoleposti je následující: jablka jsou vyčištěna ze semen a nakrájena na plátky (ne silnější než 2 cm). Zbavili se minutky 7-8, aby poskytly měkkost, a pak okamžitě ochladí. Voda vroucí a nalijte cukr, vařte sirup. Nalijte je lobule, položte na malý oheň umyvadlo. Vařte až do připravenosti, těsně před koncem, vložte kůru, vanilku a / nebo skořici. V horké podobě rozložte sklenice, nechte vychladnout, zakryjte víčky kapronu a uložte do chladničky.

Plátky v jablečné omáčce

Určitě jste to ještě nezkoušeli: připravte jablkový džem s plátky skořice v jablečném pyré. Zní to zajímavě, že? Pak začneme! Budete potřebovat: několik kilogramů jablek - 400 gramů cukru a chuti mleté ​​skořice. Část jablka řezání malých plátků, nalít trochu vody uvaříme do úplného změknutí a mlít přes síto s odvar rmutu. Dát do mísy, nalít do příslušného množství cukru a skořice, a při nízké teplotě, za občasného míchání, vaříme, dokud je snížena do určité míry a nemá získat správnou tloušťku. Druhá část jablek také rozkrojí lobule, naplní se cukrem, nechá se vařit 10 hodin, aby se šťáva izolovala. Přidejte malou vodu, vařte jam, až do poloviny vaření. Pak se spojit s pyré (pouze mírně tvořit plátky nejsou ztraceny), nechá se vařit, drží na mírném ohni po dobu 15 minut a srolovat do sterilních nádob. Pro celou rodinu je taková příprava podle vašich představ, neváhejte!

Rowan s jablky

A nakonec další luxus jablkový džem recept a ashberry ashberry. Kromě vynikající chuti je mimořádně užitečná při hypertenzi, nachlazení, anémii, oslabené imunitě. Tady je tak skvělý zážitek! Hlavní produkty: malá skořice, 3 kg cukru, 2 - jablka, 1 - jahody horského popela. A asi litr vody. Samostatně připravte sirup rozpuštěním a vařením cukru ve stanoveném množství vody. Odstraňte pěnu. S jablky odlupujte kůru, odstraňte semena, nakrájíme na ovoce na plátky. Položte je do mísy, promícháme s oloupanými a vybíranými jahodami popela. Naplňte ovoce horkým sirupem, nechte vařit a vařte na středním ohni po dobu 20 minut za míchání. Pak položíme pánev, necháme nádobu 4 hodiny "odpočinout", znovu vařit, nyní připraven k vaření. Přímo z desky, rozšiřte ošetření na březích - a zavřete.