Vegetariánské menu pro týden

Stále více lidí odmítá maso a přechází na vegetariánskou nabídku. Důvody mohou být velmi odlišné. Někteří lidé se k tomu chovají z duchovní otázky - jsou jim líto zvířata, která jsou poražena v jatkách, a uvědomují si, kolik potravin je vynaloženo na údržbu těchto průmyslových odvětví. Z jejich hlediska je mnohem výhodnější a šetrnější k životnímu prostředí, aby z jejich hlediska konzumovaly rostlinné potraviny - neznečisťují životní prostředí a šetří život pro zvířata. Každý rok dospívá dospělý přibližně 200 kg masa - to je hmotnost průměrné krávy nebo prasata.

Ale tam jsou lidé, kteří preferují vegetariánské menu čistě kvůli zdraví - odmítnutí masa vyčistí tělo a zlepšuje celkový stav. V každém případě zde jsou pluses. Málokdo ví, že existuje vegetariánská nabídka pro hubnutí - není hladová, chutná a plná.

Vegetariánství: co hledat

Abyste se ujistili, že když jedete do vegetariánského jídelního lístku, nemáte zdravotní potíže z nedostatku příjmu živin, je třeba pečlivě sledovat rovnováhu stravy. Každý ví, že vitamin B12 je syntetizován pouze v produktech živočišného původu. Možnost 2 - užívejte speciální vitamíny nebo jíte ryby. V prvním případě zmizí řada problémů, ale jsou to odpůrci syntetických drog. Ve druhém případě můžete mít otázku: zda vegetariáni jedí ryby. Ano, někteří jedí.

Vegetariány, vegany rozdíl (kteří jedí žádné živočišné produkty, v Vol. H. mléka, sýr, tvaroh, atd. Atd), nezahrnují jen maso a někdy i ryby ze svého jídelníčku. Existují vegetariáni, kteří konzumují mořské plody. V tomto článku se dozvíte o plné vegetariánské menu pro tento týden s recepty z ryb a jeho nahrazení. Vyberte pouze vy.

Finanční stránka problému

U masových jedů je takový názor, že vegetariánství je velmi nákladné. Ano, existují lidé, kteří nakupují ekologicky šetrné výrobky ve specializovaných prodejnách, ale mezi těmi, kteří jedí maso, jsou milovníci mramorovaného hovězího masa a humrů. Stačí jen nakreslit paralelu a vše padne na místo.

Tofu - sójový sýr s vysokým obsahem bílkovin - je levnější než kus hovězího nebo vepřového masa, ale je mnohem užitečnější. Problém může vzniknout pouze se zeleninou, v naší době jsou drahé. Ale rovnováha je plná odmítnutí masa.

Vegetariánské menu pro týden

Níže najdete nabídku, ve které jsou rybí výrobky. Vypočítejte vaši rovnováhu bílkovin, tuků a sacharidů, aby potraviny byly plné a vyvážené. K dispozici bude také několik receptů na vegetariánské menu.

Pondělí

Začátek "zeleného" životního stylu je dobrá nálada, takže při snídani si prosím sami oblíbenou lahůdku (samozřejmě není to šišský kebab). Přechod na plné vegetariánské menu pro každý den by měl být příjemný a příjemný.

Na oběd si můžete připravit lahodnou makrelu s citronem.

Složení:

• makrela - 1 malá ryba;
• citron - polovina ovoce;
• koření pro ryby - na chuť;
• sůl.

Příprava:

1. Začněme přípravou ryb. Makrela se umyje a suší, očistí od vnitřních orgánů a řeže podél břicha. Vytáhněte mléko nebo kaviár, odložte.
2. Opět myjeme ryby, posypeme kořením a solí, položíme na plech pokrytý fólií.
3. Vezměte si náš citron, odřízněte několik kroužků. Ze zbývajících dávek šťávy vytlačíme přímo do ryb. Vyzdobíme kruhy citronu.
4. Ryby zabalíme do fólie a pečeme 30 minut při teplotě 200 stupňů.

Tato ryba půjde perfektně s bramborovou kaší, zeleninovým salátem z okurek, rajčat a zelené, ochucený kysanou smetanou nebo rostlinný olej.

Máte občerstvení s ovocem, sušeným ovocem nebo ořechy, můžete jíst ovocné tyčinky, občerstvení a chleba.

Na večeři stojí za to dát přednost proteinovým potravinám s vláknem, můžete si vyrobit tvaroh a zeleninový salát. Sacharidy v odpoledních hodinách ublížily postava, protože po 18 hodinách spotřebujeme energii, nemá smysl dostat ji z jídla.

Úterý

Na snídani druhého dne připravíme lahodnou kaši s čokoládou a ořechy.

Ovesné vločky pro sladký zub.

Složení:

• ovesné vločky - 30 gramů;
• mléko - 100 ml;
• každá čokoláda - 2 plátky;
• všechny matice - 20 g;
• jablko je polovina středu.

Příprava:

1. Vařené ovesné vločky nebo steak na mléce. Přidejte cukr nebo med podle chuti.
2. V horké ovesné vločce položte kousky čokolády, ořechy a nakrájené jablko.
3. Mix roztavené čokolády a vychutnejte si jídlo!

Na oběd se pokuste experimentovat s tofu. Udělme japonské jídlo.

Tofu v omáčce se sezamem.

Složení:

• tofu s libovolným plnidlem - 200 g;
• sójová omáčka - 50 ml;
• med - 20 g;
• mletý česnek - 5 g;
• sezamová semínka - 5 g;
• sezamový olej - lžíce.

Příprava:

1. Připravte omáčku. Smíchejte med s česnekem a sójovou omáčkou, nechte 15 minut. V tuto chvíli se zabývejte sýrem tofu.
2. Sýr nakrájejte na kostky. Zahřejte sezamový olej v pánvi s hustými stěnami, položte tofu a smažte na 5 minut.
3. Nalijte připravenou omáčku do pánve a vařte 15 minut.
4. Při podávání posypeme sezamovými semínky.

Podáváme tento pokrm domácími nudlemi nebo špagetami - opravdovým japonským potěšením! Při použití vegetariánského menu můžete každý den experimentovat s různými omáčkami.

Středa

Dnes budeme potěšeni s lahodnými čistícími omáčkami a nádhernou zmrzlinou. Dezerty by měly být také zahrnuty do vegetariánského menu po dobu jednoho týdne. Jejich recepty jsou jednoduché. Velmi chutná smetanová zmrzlina se získává bez přidání krému. Jak? Je to velmi jednoduché!

Zmrzlina "Bon apetit".

Složení:

• banán - 2 kusy;
• "Snowball" - 200 ml;
• skořice - 5 gramů;
• džem nebo cukr - podle chuti;
• kokos pro výzdobu.

Příprava:

1. Banán oloupeme, nakrájíme na malé kousky, dáme do sáčku a zmrazíme.
2. Vyndejte zmrazené banány, vložte je do misky mixéru a nalijte skořici, cukr nebo džem.
3. Beat do hladké.
4. Nalijte "Snezkom" (můžete použít fermentované mléko) a znovu klepte.
5. Rozložte si zmrzlinu nebo krásné šálky, ozdobte kokosovými hoblinami.

Tato zmrzlina má krémovou, sladkou chuť. Vaše domácnosti určitě požádají o doplňky!

Čistící zelené omáčky.

Vegetariánské menu pro den by mělo být nejen vyvážené, ale také užitečné. Smoothie čistí tělo hlenu a toxinů. Kompozice obsahuje špenát, který nemá chuť, takže se nebojte, pokud se vám nelíbí zelené.

Složení:

• špenát - 120 g;
• banán - 1-2 kusy;
• oranžová - 1 ovoce;
• Ginger - kousek velikosti nehtu (nepřehánějte);
• vody a medu.

Příprava:

1. Smíchejte všechny ingredience v mixéru a přidejte med a vodu podle chuti.
2. Musíte ji použít čerstvě, abyste neztratili všechny užitečné vlastnosti.

Prostředí může být dobrým dnem vykládky a zároveň jen radost.

Čtvrtek

Ve čtvrtek můžete experimentovat s sendviči. Plnění může být velmi rozmanité.

Základ - celozrnný chléb (jako banány - základ všech hladkých kůží). Lze je smažit bez oleje, sušit v horké omáčce.

Plnění:

• vejce + špenát + sýr s nízkým obsahem tuku;
• avokádo + rukola + semena z lnu;
• avokádo + rajčata + listy hlávkového salátu;
• sýr s nízkým obsahem tuku + rajčata;
• přírodní ořechová pasta + banán;
• banán + skořice.

Jak můžete vidět, může být spousta kombinací. Můžete si vyrobit zeleninový sendvič, nebo můžete udělat sladkou, ovocnou. Z výše uvedeného můžete nechat pouze jeden produkt, pokud chcete, aby byl jednoduchý. Všechno, jak chcete, hlavní věc je chutná a krásná!

Na večeři si můžete připravit lahůdku (nebo polévku). Zapište recept ve vegetariánském menu!

Báze bude sloužit smetaně z banánu a 1/2 manga.

Jako plnivo (plnivo):

• jeden banán je rozřezán do kruhů;
• 1/2 mango je nakrájeno na kostky;
• 2-3 polévkové lžíce všech bobulí (lze zmrazit).

Pátek

V pátek bychom měli věnovat velkou pozornost správným večeřím, takže vegetariánské menu pro každý den je plné. Toto je poslední jídlo, takže je třeba udělat to nejen snadné, ale i chutné, aby nedošlo k zlomení a nechodí do světa "zazhorstva". Zapomínáme na to, co je porucha! Tak chytit možnosti na večeři.

Existuje tolik chutných možností, věř mi. Jedná se o:

• čerstvě vymačkané šťávy nebo jednoduché sušenky (například citrusy);
• křupavé ovoce, zelenina;
• sušené ovoce s bylinným čajem;
• čaj;
• kefír, mléko (také přírodní ořech a banánové mléko);
• matice pro energii;
• hořká čokoláda;
• tyčinky z müsli, cereální tyčinky (podívejte se na složení, aby bylo všechno přirozené);
• tvaroh s nízkým obsahem tuku (ne 0% přesný!), můžete přidat trochu ovoce a ořechy;
• sklenici kefír se skořicí, pokud není pocit hladu.

S tak velkou rozmanitostí je možné jednoduše připravit vegetariánské menu na týden, s mnoha možnostmi na lahodnou večeři.

Sobota

V sobotu si udělejte čas na plnou snídani. Každé jídlo by mělo být vyvážené a chutné!

Zvažte správné a užitečné možnosti.

1. Naše oblíbené ovesné vločky. S ním můžete dělat, co chcete: lazy ovesné vločky, ovesné vločky (voda!) S ovocem, ořechy, další důležité sladidla (stevia, med).
2. Užitečné opékané celozrnné / otruby chléb (jakékoliv jídlo) s nízkotučným sýrem, zeleninou, může dokonce s banánem a avokádem vy. Všechno, co považujete za užitečné, pak jej dejte. Fantasy v kuchyni - je to skvělé!
3. Pokud chcete něco dobrého, můžete provést sami ovesnou placku či sýrové koláče (namísto mouky - ovesné vločky), zdobí ji všechny ořechy / ovoce a nalijte med / vložit.
4. Omelety (prostě je nepřehánějte maslem a solí, nejlépe v suché pánvi pod uzavřeným víkem).

No, teď vám nabízíme několik možností, aby každý den vašeho života začal zvláště.

• Smoothies - mixujte své oblíbené pokrmy, po těžké večeři pijte zelené smoothies. Jste vaše vlastní milenka a my jsme to říkali.
• Muesli se šťávou nebo banánovým mlékem (voda a banán, který se brousí v mixéru).
• Termíny a bylinný čaj, pokud chcete sladké.
• Kaše z naklíčené zelené pohanky se semeny lnu a banánu (vše v mixéru).
• Kasha + banán + semena len + med (slivky + semena len).

Neděle

Oběd je jedním z nejhustějších jídel, zejména pokud je vaše snídaně snadná. Na oběd si můžete vybrat něco z nabídky v sekci snídaně. Dáme vám seznam chutných a užitečných možností.

• Můžete vařit tofu nebo ryby.
• Zeleninové saláty jsou samozřejmě prioritou.
• Vařené kukuřice (plechovky a konzervy).
• Pohanka vařená, vařená (zelená pohanka je vítána) se zeleninou nebo masem. Alternativa k pohanky - rýže, makarony pevných druhů.
• Výživné smoothies, můžete dokonce udělat zeleninu.
• Polévky samozřejmě.
• Chcete něco zajímavého? Proveďte studenou surovou polévku (zeleninu v mixéru + krájení)

Občerstvení

Je to tak trochu „monstra“, které poškozují naši postavu a metabolismu obecně. Snacking nepotřebuje cukroví, cookies on the fly a zdravé potraviny, které lze snadno a rychle rozštěpen, takže k základnímu příjmu potravy váš žaludek je prázdný nesmysl! Plné vegetariánské menu pro každý den znamená užitečné občerstvení:

• ovoce;
• zelenina;
• sušené ovoce;
• matice;
• smoothies.

Pomocí těchto tipů můžete zhubnout vegetariánství, získat zdravější, získat lehkost v těle a přemýšlet. Hlavní věc je přiblížit se kompetentně, nejíst škodlivé produkty, jako jsou:

• vše vyprané v oleji (uhasíme nebo používáme rostlinné oleje a nejlépe na suché pánvi);
• mouka (bílý chléb, kotlety, bagely na čaj atd.);
• sladké (čokolády, koláče);
• ostrý a slaný;
• sýtené nápoje a zabalené šťávy;
• každé rychlé občerstvení;
• mastné mléčné výrobky (mléko je přijatelné při normálním obsahu tuku);
• klobásy, klobásy, těstoviny (pouze tvrdé odrůdy jsou možné);
• masné maso (vepřové a jiné maso s vysokým obsahem tuku);
• zapomeňte na majonézu (saláty mohou být naplněny nízkotučným kysaným krémem).