Salát `Neptune` s mořskými plody pro slavnostní stůl.

Pro každou oslavu se každá žena v domácnosti snaží pokrýt bohatý a uspokojující stůl. Pro tyto účely existuje mnoho různých receptů na teplé pokrmy a občerstvení. Souhlasíte, že na sváteční stůl je nepatrné občerstvení, jako salát. Ze všech odrůd je těžké vybrat ten správný, ale obvyklé jsou již nudné. Z tohoto důvodu chci nabídnout recept na lahodný a neobvyklý rekreační salát "Neptun". Je ideální pro milovníky mořských plodů.

Trochu o salátu "Neptun"

Chcete-li, aby se předkrm ukázal opravdu chutné, je třeba pečlivě vybrat ingredience. Bohužel, čerstvé mořské plody nejsou k dispozici všem, proto je nutné je zmrazené. Ale pokud máte příležitost uvést chlazené, je lepší dát jim přednost.

Na fotografii salát "Neptun" vypadá jemně a velmi chutně. Tak to je. Osloví všechny milovníky mořských plodů. Přísady, které ho tvoří, však nejsou určeny pro každodenní stravování, proto je ideální pro slavnostní stůl.

Nutné složky

Pro přípravu tohoto skutečně královského salátu "Neptun" potřebujeme připravit následující složky:

• Oloupaný krevety, můžete vzít královský, ale bude se hodit a obyčejný, asi 350 gramů.
• Přírodní červený kaviár, sto gramů. Pokud jste omezeni finančními prostředky, můžete si napodobit.
• Balení krabových tyčinek o hmotnosti 200 gramů.
• Dvě těla chobotnice.
• Pět, šest kuřecích vajec.
• Sůl a pepř, vezmeme jejich množství podle vašeho vkusu.
• Majonéza na oblékání salátu.

Příprava šalátu "Neptun" netrvá dlouho, zvláště pokud si koupíte v obchodě již vymačkané z jatečně upraveného těla.

Recepty na vaření

Před přípravou je nutné připravit všechny přípravky. K tomu se kuřecí vejce vaří ve vodě po dobu sedmi minut.

Kalamář musí být vyčištěn z filmu, odstraněn vnitřek chitinového hřbetu a zbytky vnitřností. Vaříme je ve vroucí vodě s přidáním koření, kořením a solí asi dvě minuty.

Krevetky také vaří ve slané vodě dvě, tři minuty, pokud jsou vyčištěny. Pokud jste si koupili toto mořské plody v skořápce, pak stojí za to pět minut na vaření. V tomto případě stojí za to zvýšit hmotnost produktu na salát. V této situaci bude zapotřebí přibližně 600 gramů krevet. Po úplném ochlazení je třeba je důkladně očistit od chitinu. Chcete-li ušetřit čas, je lepší vzít již odloupané krevety.

Ochlaďte kuřecí vejce, vyčistěte skořápku a nakrájejte na malé kostičky. Velmi výhodné je používat toto vejce pro tyto účely. Řezujte chobotnice v tenkých proužcích nebo v náhodném pořadí. Krevety v celém druhu. Krabí tyčinky jemně nasekané.

Smíchejte všechny připravené ingredience do jedné hluboké misky. Přidáme červený kaviár, všechny ryby z rodiny lososů. Šalát naplníme majonézou. Pokud je to žádoucí, může být přemístěno jednou lžící přírodního jogurtu. Obvaz bude mít jemnější chuť, která je ideální pro mořské plody.

Důkladně promíchejte občerstvení a v případě potřeby přidejte sůl a trochu pepře podle vašeho vkusu. Převádíme je do krásné misky na saláty nebo je podáváme po částech. Na vrcholu studeného svačinu je třeba posypat čerstvými, jemně nakrájenými zelenými koprem.

To je celý recept na salát Neptun. Bon appetit!