Pravé španělské víno je tempranillo

Víno je nejvznešenější z duchů. Jakmile Aristofán řekl: "Víno dělá každý vidět ve vznešeném světle." A bylo naprosto správné!

Lidé dávají vínu nejen vlastnosti alkoholu, ale také dávají mu mystický dar. Není divu, že červené víno symbolizuje Kristovu krev. Ve starověké řecké mytologii víno mělo i svého patrona - Dionysa - pohanského bůh vína a zábavu. Pro studium vína byla vytvořena celá vědecká základna a věda a její studium - enologie. Kromě toho je prokázáno, že víno nejen ničí zdraví, ale také pomáhá při některých patologických stavech (s rozumným použitím). Předpokládá se, že víno může snížit riziko onemocnění srdce a některých dalších podmínek.

Můžete donekonečna spekulovat o chuti vína, preference, nápojů kombinace s pokrmy z různých národních kuchyní celého světa, jeho věku a trpkost. Dokud milované odrůd: Tempranillo, Shiraz, Pinot noir, Grenache, Dolcetto, Merlot, Muscat, Riesling, Cabernet a mnoho dalších druhů. Odrůda je neméně důležité, než se nachází jeho stanoviště a terroir (podklad). Dobří vinaři jsou hrdí na své víno a na místě, kde se toto hrozno pěstuje. Proto je často možné splňovat vína zeměpisného názvu. Co to znamená? Například, šumivé víno šampaňského se vyrábí v provincii Champagne (Francie).

Většina lidí po celém světě dává přednost červeným vínům. Nejznámějšími víny jsou nápoje vyrobené z hroznů odrůdy Cabernet. O společnosti cabernet tolik lidí říká a píše, že se zdá, že každý o tomto nápoju ví. A kdo má druhé místo v tomto seznamu?

Druhým místem, pokud jde o popularitu ve světě, je víno z hroznů odrůdy Tempranillo. Co o něm lidé vědí kromě bezchybné chuti? Je čas vzpomenout si.

Popis společnosti Tempranillo

Z vína tempranillo má krásný a bohatý odstín červené vínové barvy. Z hroznů druhu tempranillo je možné obdržet jako mladé víno, a nápoje určené pro dlouhodobou expozici. Stárná vína mají bohaté ovocné tóny a nezbytnou kyselost. Často mají bobulové kytice: od jahod až po třešně.

Víno je bílá a červená. Nejoblíbenější je červené suché víno tempranillo, které je ceněno svou sametovou chutí.

Víno Tempranillo má svoji osobní dovolenou. Vynalezl to ve Španělsku. Oslavte den Tempranillo dne 12. listopadu.

Španělské víno

Tempranillo lze bezpečně připsat vínům španělského a portugalského regionu. Slovo tempranillo je drobné od španělského slova temprano, což znamená "brzy, brzy". Jméno je dáno nejen proto, že tato odrůda dozrává jednu z prvních.

Víno Tempranillo získává výjimečnou chuť na španělských zemích. Ve Španělsku existuje asi 28 různých odrůd tohoto hroznu. Samotní Španělé věří, že nejlepší odrůda je pěstována v Rioja. Takže víno "z Rioja Bodegas „je skvělým příkladem toho, odrůdová vína dlouhodobé expozici. Více než tři čtvrtiny všech vinic Španělsko Tempranillo jsou zasazeny.

Tempranillo - víno Španělska, která je součástí těchto slavných značek jako "Arzuaga Kriansa" od Ribera del Duero, "Faustino Fink 10 Tempranillo", "Fink Bessayya Kriansa", "Campillo El Niño de Sole", "Castillo Labastida Reserve" a ostatní. Cenový rozsah také kolísá. Hrozny jsou součástí drahých španělských vinných vín a levných. Většina z nich jsou červená suchá vína.

Názory na víno

Dnes najdete různé recenze o vínem tempranillo, které nechávají milovníci a znalci červených vín. Lidé píší o nečekaně příjemné a mírné chuti španělských vín. Mezi pozitivními vlastnostmi jsou poměrně nenákladná cena, příjemná pachuť, lehkost a měkkost. A také poznámky o tabákových a dubových sudech, ve kterých je víno skladováno. Většina recenzí je napsána o víně "Elegido" výrobce "Vinya Tridado".

Co s pitím vína?

Stejně jako mnoho jiných odrůd vína Tempranillo směsi dokonale se sýrů, zejména sýrů s plísní: hermelín, kamaber, čedar. Také víno dokonale vyhovuje mořským rybám, červenému masu (dušené a smažené), zvěřině. Obloha je úžasná. Obecně platí, že Tempranillo mísí s téměř všemi pokrmy španělské a středomořské kuchyně: salámy, grilovaná zelenina, smažené mořské plody, jamon, kuroptkoy.