Pečivo bez oleje: tři nejlepší recepty

Cupcake je oblíbená konfekce dětí a dospělých. Cesto pro ně je vařené s máslem, jeho hlavními složkami jsou mouka, máslo a rozinky. Nicméně ne každý ví, že muffiny bez oleje mohou být také chutné a neuvěřitelně něžné. Zde jsou tři nejlepší recepty tohoto cukrářského výrobku, které neobsahují máslo.

Klasické košíčky bez másla (s náplní)

To je snad nejjednodušší recept na takový cukrářský výrobek. Pro jejich přípravu je zapotřebí půl sklenice prosévané mouky smíchané s 5 g prášku na pečení na těsto. V samostatné misce 3 bič vejce do stavu pěny (procesní čas - asi 10 minut) a přidejte do vaječné pěny mouky. Ze všeho je těsto hnětavá. Tento doplněk také nasekané v mixéru oranžové (před tím je nutné vařit ve vroucí vodě po dobu 5 minut) a trochu brusinky. Nyní by těsto mělo být dobře hnětano již se všemi složkami. Uvnitř se dá libovolná náplň podle vašeho výběru (kondenzované mléko, džem, džem, bobule, ovoce).

Hotové těsto je položeno na formy, lemováno olejovaným pergamenem a pečeno v troubě po dobu 40 minut při teplotě 180 stupňů.

Jogurtové košíčky bez másla a bobulí

Připravený pro tento recept muffiny jsou získány zvláště delikátní kvůli testu jogurt komponent. Aby vyšlo najevo takové dílo cukrářského umění, je třeba míchat v misce 100 ml jogurtu, stejné množství cukru a pár vajec, zde také přidal špetku vanilky. V jiné míse smíchejte 100 g ovesných vloček rychlá příprava a půl šálky mouky, špetka soli a muškátového oříšku na špičce lžíce a polovina lžička prášku do pečiva k testu.

Samostatně je třeba připravit bobule - potřebují se procházet moukou. Jako volbu můžete použít borůvky (lze je nahradit jakýmkoli sezónním ovocem).

Nyní je obsah dvou misek a bobulí, musí být spojeny dohromady a uhněteme těsto. Hotový těsto se nalije do připravené formy, kobercem s olejovaným pergamenu, a peče po dobu jedné hodiny při teplotě 180 ° - jemné jogurtové muffiny bez másla připravené.

Oranžový košíček

Tento druh koláče se připravuje přidáním rozinky. Před přípravou těsta je třeba připravit hrozinky a pomeranče. Stejně jako v prvním receptu, který popisuje, jak připravit klasické košíčky bez máslo, oranžová je třeba vařit a brousit v mixéru, půl pohár hrozien by mělo být důkladně umyt a nalije se lžící koňaku, aby se absorboval.

Nyní můžete začít hnětení těsta. Nejdříve musíte oddělit tři vejce - oddělit žloutenky od bílkovin. Potom žloutky práškové s neúplným cukru skla a smíchá s oranžové, půl šálky mouky, lžička prášek do pečiva a špetkou vanilin, a bílkovin v šlehanou maximálně husté pěny, a teprve poté se připojit k oranžové směsi. Kombinované přísady se míchají, dokud se nevytvoří homogenní hmota, po které se přidávají napuštěné rozinky.

Připravené těsto nalije do formy a nechá se pečeme v troubě po dobu 40 minut (optimální teplota je 180 stupňů). Když je košíček připraven, je třeba ho ochladit a pokud je to žádoucí, může být posypán práškovým cukrem.

Jakékoli recept na koláče bez másla může být snadno přeložen do reality v podobě krásné, voňavé a chutné pečivo, které jistě osloví domácnosti.