Grape Marquette: popis, recenze

Roční vína se vyznačují svou kvalitou, vynikající vůní a ponechávají příjemnou pachuť. Vedle správné technologie přípravy závisí vlastnosti lihoviny přímo od odrůdy hroznů, ze které byla získána. Z tohoto důvodu se vinaři vážně zajímají o nové úspěchy chovatelů. Výhledovou odrůdou v tomto ohledu je hroznové víno Marquette. Proto stojí za zvážení nové kultury vinařství.

Původ

Odrůda hroznů Marquette má hluboké kořeny. Poslední ze svých „rodičů“ jsou 262 Rava a složitý hybridní MS 1094. Kultury byly přešel v roce 1989, a výběr sazenic vyrobených v roce 1994. Vznik nové odrůdy se konala na univerzitě v Minnesotě, ve Spojených státech. Doma byl oceněn a vína získaná od něj byly úspěšně ochutnávány. V Rusku, kultivované asi 10 let a mnoha vinařům, tato značka ještě není známa. Stojí za zmínku, že odrůda Marquette má velký potenciál a najednou se otevře. Předpokládá se, že odvrátí již testované odrůdy a bude zastávat vedoucí pozici mezi vinaři.

Externí popis hroznů Marquette

Komplexní odrůda hroznů nesvítí svou krásou, protože když byla odstraněna, byly sledovány technické cíle. Ale jelikož je hroznová plodina sama o sobě atraktivní, vypadá to skvěle na pozemku.

Jedním ze zajímavých rysů hroznů je, že rostou vertikálně. Taková myšlenka chovatelů umožňuje slunci dělat svou práci. Přímý zásah světla ovlivňuje nejen kvalitu a chuť bobulí, ale také pozitivně ovlivňuje jejich barvu. Klastry nejsou rozptýleny a jsou poněkud skryty za listy.

Kartáče střední velikosti mají kanonickou podobu. Tmavé bobule s ochranným povlakem těsně zapadají do jejich základny. Jejich barva je velmi bohatá, modrá nebo černo fialová. Bobule jsou kulaté a obecně vypadají jako běžné vinné hrozny. Potvrzení tohoto může být vidět na fotografii hroznů Marquette, které jsou připojeny k článku.

Hodnota ovoce

Jeden kartáč technického hroznu může dosáhnout hmotnosti 300-400 g. Bobule jsou známé díky vysokému obsahu cukru a dobré kyselosti. Chcete-li tyto vlastnosti uložit, je důležité sklízet včas. Ale pokud je poplatek trochu zpožděný - to není děsivé. Úroveň ukazatelů bude mírně klesat. Jahody hroznů Marquette obsahují následující ukazatele: kyselost - 2,9% - skladování cukru až 30%. Nedaleko od něj se mohou snášet méně sladké odrůdy hroznů.

Hlavní výhody odrůdy

Důležitou charakteristikou hroznů Marquette je, že jsou odolné vůči extrémním zimním bobtnaním. Nezřetelná odrůda přežívá při -38 ° C. Je výhodné pěstovat v oblastech, kde počasí představuje "překvapení". Nová odrůda otevírá možnost jeho pěstování v severní části země.

Kultura má vynikající odolnost vůči chorobám, zejména vůči houbám. Problémy jako oidium, plíseň a černá noha hroznů prakticky nejsou "znepokojující". Léze phylloxery byly velmi vzácné. Rostlina dobře toleruje chemické přípravky.

Struktura křoviny s vertikálními výhonky usnadňuje práci pěstitele.

Marquette hrozny jsou považovány za hybrid středně velké odrůdy.

Nevýhody odrůdy

Na rozdíl od přežití v těžkých zimních podmínkách je hroznový bush náchylný k jarní smrti. Pro mladé výhonky proti mrazu mínus 3 představuje nebezpečí. Kromě toho může poškození způsobit občasný chladný déšť.

Kvůli tvaru keře se hrozny stávají zranitelnějšími. Vertikální uspořádání výhonů zpřístupňuje ovocné pupeny za dopad negativních klimatických podmínek, zatímco ty se zdají příliš brzy.

Přistání

Grape Marquette preferuje hliněné a písčité půdy. Věnujte pozornost hloubce podzemní vody. Je nutné, aby jejich hloubka byla 2,5 metru a přistávací jámka je 70-80 cm.

Na dně jámy leží vrstva humusu. Rostlinné hrozny takovým způsobem, aby jejich bazální část zůstala na povrchu. Pouze kořen je kopání do země. Pak se nalije hrozny a vedle nich je umístěn kolík, na který jsou připojeny nestabilní výhonky.

Pokud půda nesplňuje požadavky zařízení, pak je vytvoření odtoku nejoptimálnější možností pro výsadbu hroznů.

Péče o hrozny

Péče a prevence chorob je důležitá pro zajištění dobré úrody. Následující doporučení pomohou tomuto cíli dosáhnout:

• V popisu odrůd Marquette zmínil, že jeho ledviny vertikální výhonky jsou otevřeny na sluneční světlo, takže výběr vhodného místa - důležitý faktor pro výsadbu kultury. Vzhledem k tomu, hrozny jsou náročné na světlo a teplo, místo by měl být otevřený, ale zároveň chráněné před nepřízní počasí na jaře. Například, můžete plout řadu hroznů podél plotu takovým způsobem, že světlo pochází z jižní strany. Je-li pozemek Marquette vysoké hřebeny nebo zvýšené sklony, bude chránit kořeny před zamokření a chladu.
• Na jaře je nutné přijmout opatření k ochraně sazenic. S cílem zachránit budoucí sklizeň zemědělci sklízejí hrozny. Praxe ukázala, že je lepší použít netkaný krycí materiál nebo běžného filmu.
• Jednou ročně, nejlépe na jaře, je nutné ošetřit rostlinu fungicidy, které chrání listy před phylloxérou. Bush, který je odolný vůči chemikáliím, bude zdravý. Tento postup navíc umožní růst a rozvoj lépe.
• Zavlažování se provádí pravidelně, až do období květu hroznů. Pak je třeba je zastavit, aby nedošlo k pádu rozkvetlých kartáčů.
• Včasné uvolnění půdy a čištění plevelů nám umožní lépe "dýchat" kořenový systém.
• Chov nové odrůdy byl zaměřen na usnadnění práce vinařů. Tak to je. Struktura hroznového moštu Marquette vám umožňuje vyrábět vysoce kvalitní prořezávání a vytvořit rostlinu. Při provádění těchto akcí nechte 35-40 očí.

Recenze

Soudě podle recenzí hroznů Marquette lze najít potvrzení toho, co chovatelé slíbili. Je to opravdu mrazuvzdorná. Velký přízvuk v recenzích je kladen na to, jakou vynikající chuť má víno získané z hroznových bobulí Marquette. Někteří lidé považují problém za příliš intenzivní růst rostlin. Je těžké pro něj být včas na to, aby vytvořil keře tak, jak by chtěl. Některé z výhonů vyšplhaly na střechu altánu. Ve svislém stavu mohou dosáhnout 3 metry.

Tipy pro vinaře

Mnoho vinařů cvičí přípravu vína doma. Tito lidé by měli věnovat pozornost radám farmářů, kteří se intenzivně podílejí na vinařství a již obdrželi víno z hroznů Marquette.

Specialisté z vlastního podnikání doporučují, aby obdrželi louhu se zbytkovým cukrem. Víno vychází bohaté a není příliš sladké. Existuje informace, že odrůda je dokonale kombinována s méně sladkými bobulemi. Měli byste vědět, že sladší je odrůda hroznů, tím silnější bude nápoj, který se z něj získá.

Stárnutí vína v dubových sudech vytváří dobrou strukturu vína a nutnou koncentraci.

Zkušení technici doporučují nepoškozovat kosti během tlaku bobulí. To významně ovlivní chuť vína. V tom bude nepříjemná hořkost.

Vinné víno z Marquette zanechává vkus třešní, rybízu a ostružin.

Nakupte sazenice pouze od licencovaných dodavatelů.

Závěr

Odrůda hroznů Marquette je vynikajícím nálezem pro zemědělce, kteří žijí v oblastech s nestabilními klimatickými podmínkami. Také kultura je užitečná na pozemku pro ty, kteří rádi dopřávají domácí víno. Tuto třídu je třeba věnovat pozornost také proto, že její plody mají všechny nezbytné vlastnosti pro získání kvalitního alkoholického nápoje. Víno vyrobené z této odrůdy je velmi krásné a jasné.