Panice vypaluje: co dělat, jak opravit nátěr?

Pan na pečení se používá k vaření různých jídel. Ale některé kontejnery hoří, kvůli tomu, co jídlo drží na dně. Poté jsou nádobí velmi obtížně čistitelné. Pokud pánev spálí, co mám dělat? O metodách čištění nádobí popsaných v článku.

Proč se to děje?

Prigar se objevuje pouze v nádobách, které jsou vyrobeny z porézních materiálů: litina, hliník. Smalt má také tuto strukturu. Abyste předešli problémům s pokrmy, je třeba před vařením ošetřit. Je vhodné používat pánve na smažení s nelepivým povrchem. Nepotřebují žádnou přípravu a při některých smaženích se provádí bez přidání oleje. Pokud vypaluje pán, co mám dělat? Způsob zpracování závisí na typu povrchu.

Zpracování

Mnoho lidí má zájem o vypalování pánve, co mám dělat? Abyste tomu zabránili, je zapotřebí zvláštní školení. Kapacita litiny a hliníku je kalcinována před použitím. Dále vám pomohou tyto tipy:

1. U obou materiálů je možnost léčby jedna - zásobník by měl být omyt teplou vodou, vysušen, položen pomalým ohněm.
2. Na dně nádobí by měl být nalit rostlinný olej a nalijte jej po dobu nejméně 40 minut.
3. Pak se pánvice ochladí, olej musí být vypuštěn, nádobí by mělo být otřeno papírovými ubrousky, aby se odstranil tuk.
4. V této podobě je zásobník uchováván několik dní a pak je třeba ho vypít a může být použit. Při zahřátí se kov rozšiřuje a olej vstupuje do pórů. To slouží jako ochrana, dno litiny nebo hliníku se stává hladkým. Potraviny nebudou držet a spálit.

Postup by se měl opakovat, protože ochranná fólie se při použití používá. Smažitelná pánvička a sůl jsou vyčištěny. Smaltované nádobí nemůže být vyhříván. Jediným řešením, aby se zabránilo problému čistícího prostředku, po níž kapacita musí být suchý, třít kus tuku. Udělejte to před každou přípravou, aby se nelepila.

Použití keramického nádobí

Takové pánve jsou praktické a pohodlné, takže vaření bude pohodlné. Časem se potraviny drží na kontejneru a nikdo neví, jak se s tímto problémem zbavit. Pokud je keramická pánvi ryba, co mám dělat? Nečistěte ho abrazivní prášky a tuhé kartáče. Během provozu je třeba používat následující doporučení:

1. Je důležité zvážit datum vypršení platnosti. Při správné péči pokrývají keramické nádobí 1-2 roky. Poté je zapotřebí speciální čištění, po kterém může být smažitelka používána ještě jeden rok. Pak je lepší ji nahradit.
2. Předběžné mytí je nutné. Po zakoupení musí být nádobí ošetřeno neutrálním mycím prostředkem a měkkou houbou. Poté se povrch otírá ručníkem a pomazáním s rostlinným olejem. Je třeba počkat několik hodin, po kterém můžete vařit.
3. Miska by měla být chráněna před teplotními výkyvy. Nenechte studenou vodu ani nepokládejte zmrazené potraviny do nádoby. Porušení tohoto pravidla může vést k tvorbě mikrotrhlin.
4. Nepoužívejte agresivní léky. Pouze neutrální látky a měkké houby jsou vhodné. Nepoužívejte sodík.
5. Pokrmy by měly být chráněny před přehřátím. Neměli byste čekat na žáruvzdornost a vařit na malém ohni.
6. Je zakázáno používat kovové nože, protože poškrábání povrchu. Ale dřevo nebo silikonové spotřebiče jsou skvělé.

Čištění

Pokud keramická pánvi spálí, co mám dělat? Pokud jsou nádobí poškozeny, musíte provést následující práce:

1. Pan na pánvi je třeba umýt.
2. Pak je vysušen.
3. Povrch by měl být třepán rostlinným olejem.
4. Impregnace by měla být ponechána několik dní.
5. Poté musíte zbavit zbytků oleje teplou mýdlovou vodou.

Tím se dokončí postup čištění keramického povrchu. Správná péče o nádobí prodlouží jejich životnost.

Litina a nerezová ocel

Tyto materiály jsou také oblíbené při výrobě pokrmů. Ale také potřebují pečlivou péči. Aby nedošlo ke zkažení pokrmů, musíte dodržovat jednoduchá pravidla:

1. Vařte na čistém povrchu.
2. Nepoužívejte studená jídla, měla by být pokojová teplota.
3. Je zakázáno smažit mokré potraviny. Pokud je potravina voda, snižuje teplotu horkého oleje, což způsobí hoření. Před přípravou je třeba výrobky nasáknout papírovou utěrkou.
4. Nečekejte, až se olej zahřeje. Do horké pánve můžete přidat studený olej.
5. Není žádoucí používat mnoho produktů.

Každá hospodyňka zná takový jev, který rybí litinovou pánvi. Co dělat v tomto případě? Je nutné použít jednu z osvědčených metod.

Čištění povrchu

Pokud je litinová pánve ryba, co mám dělat? Tento materiál je považován za spolehlivý, odolný. Pórovitý materiál uchovává teplo, takže je možné pomalu vařit nádobí. Pro čištění se používají následující metody:

1. Miska by měla být vařená sodou. Pan na smažení může fungovat špatně kvůli záloze. Pro jeho odstranění se voda vlije do nádoby, po níž se nalije soda. Vše, co potřebujete na několik minut vařit a umyjte.
2. Kalcinujte nádobu solí. Vylila vrstvu 1 cm a panva by měla být zapálená. Je třeba počkat půl hodiny, vypnout oheň a počkat na chlazení. Pak je třeba sůl očistit ubrouskem. Ke zlepšení tohoto efektu se vyvine lněný nebo slunečnicový olej, který se nalije do kontejneru.
3. Můžete si smažit chleba. Současně nepotřebujete přidávat olej. Výrobek pohlcuje veškerý zápach.

Nelepivý nátěr

Často s nelepivým lakem na smažení. Co dělat v tomto případě? Objevuje se kvůli ztenčení ochranné vrstvy. V nádrži je třeba přidat vodu, strouhané mýdlo, trochu octa a kyselinu citrónovou.

Vše se vaří 15 minut a spodní část se otírá houbou. Nádobí se suší, dno se třepe olejem, po kterém můžete připravit jídlo. Pokud problém přetrvává, vyměňte nádobí.

Pan na pánvi

Gril se nazývá pánvice s vlnitým dnem. Vzhledem k nerovnoměrné struktuře povrchu se maso smaží tak, aby zůstalo šťavnaté a současně má křupavou kůru. Pokud by se taková smažitelka vyhořela, co mám dělat? Péče závisí na kovu:

1. Pokud jsou nádobí vyrobeny z litiny nebo hliníku, musí být spáleny olejem nebo solí.
2. Kontejner smaltu se otírá olejem, tukem, sádlem, ale není nutné ho nalijte.
3. Teflon, keramika a další nelepivé povlaky jsou zakázány pro opravy a čištění brusnými nástroji. Pokud se taková smažitelka začala držet, co dělat v tomto případě? Zjistěte, že zcela nefunguje, je lepší vyměnit nádobí.

Je nutné vybrat kvalitní nádobí. Nezapomeňte také na pravidla pro používání pánví. Použijeme-li osvědčené způsoby jejich čištění, které bude chránit vzhled nádobí, stejně jako ho použít pro velmi dlouho.

Střední pánvička na smažení

Co dělat - smažená pánev začala spálit uprostřed dna? Příčinou tohoto jevu je zdroj těla. Obvykle se objeví při vaření na plynových hořácích. Vzhledem k plamenu se teplota nad ním zvyšuje a na okrajích je nižší. Ukazuje se, že uprostřed bude spálení. Chcete-li vyřešit problém, musíte použít rozdělovač požáru. Díky tomu je teplo rovnoměrně rozloženo.

Vůně na pánvi se tedy může objevit v každé paní. Je třeba použít efektivní prostředky k čištění nádobí. Pak bude možné prodloužit jeho životnost.