Zásobník je ... Doporučení pro výběr a čištění produktu

Samozřejmě každá žena v domácnosti dobře ví, že pán je univerzální obdélníkový kontejner určený pro pečení v troubě. Dříve byly velmi těžké, protože byly vyrobeny z litiny nebo železa. Po přečtení dnešního článku zjistíte, z jakých moderních produktů se vyrábí a jak se o ně starat.

Typy pekáren

V závislosti na tom, jaké materiály byly použity k vytvoření nádobí, lze je rozdělit do několika základních typů. Nejoblíbenější jsou hliníkové výrobky. Vzhledem k tomu, že pokrmy, které jsou v nich připravené, jsou rovnoměrně upečené, mohou být často vidět v profesionálních kuchyní. Specializované prodejny prodávají hliníkové nádrže. Mnohem častější jsou speciální děrované plechy. K několika nedostatkům těchto nástrojů lze přičíst jejich poměrně vysoké náklady.

Nemá žádnou poptávku na pekáče vyrobené z uhlíkové oceli. Podobné výrobky se vyznačují zvýšenou pevností. Během provozu se nedeformují. Jedinou obtížností při práci s takovými nástroji je jejich čištění. Abyste neměli problémy tohoto druhu, zvolte modely s nepřilnavým povrchem.

Také velmi často v prodeji můžete vidět kombinovaný plech na pečení. Jedná se o model s ocelovými bočními stěnami a hliníkovým dnem. Podobné výrobky se vyznačují trvanlivostí. Kromě toho je možné vařit bez oleje.

Smaltované, keramické, skleněné a silikonové modely nejsou špatné. Každý z těchto materiálů má své vlastní nevýhody a výhody. Například silikonové pečící pekáče dostatečně nezachovávají formu pečení.

Co je třeba při nákupu uvažovat?

Zakoupením pánve, jejíž fotografie bude uvedeno v tomto článku, musíte věnovat pozornost nejen materiálu, z něhož je vyroben. Také je vhodné zvážit, co plánujete používat vybrané pokrmy.

Například pro přípravu rolí, velkých koláčů, koláčů s ovocnou náplní, zeleniny, masa a rybího pekáčků jsou ideální modely s vysokými stranami. Pečení s nízkými hranami nebo bez nich se doporučuje pro pečení krust, domácí sušenky a rohlíky.

Vzhledem k tomu, že pán je povinným atributem jakékoli moderní kuchyně, musí splňovat všechny požadavky hostesky na maximum. Při nákupu je třeba dbát na rozměry desky, tvar a velikost produktu, který se vám líbí. Pro rovnoměrné vaření nádobí je důležité, aby mezi nádobou a stěnami trouby byla alespoň 5 cm mezera.

Doporučení pro čištění výrobků

Silikonový plech se považuje za nejjemnější. Tento výrobek vyžaduje zvláštní péči. Abyste jej vyčistili z uhlíkových usazenin a zbytků potravin, můžete použít pouze měkký hadřík a jemné čisticí prostředky. Je důležité, aby neobsahovaly alkalické a abrazivní látky.

Modely s keramickým, smaltovaným nebo skleněným povrchem jsou méně nápadné. Je žádoucí předem namočit v roztoku detergentu a následně jej vyčistit. Pokud to nevede k požadovanému výsledku a produkt stále vykazuje stopy připravených pokrmů, můžete se pokusit aplikovat ještě jednu možnost. K tomu je dno nádobí pokryto obyčejnou sódu, nalijte vroucí vodu a nechte na nejméně tři hodiny. Po uplynutí této doby je tuk snadno odstraněn pomocí kuchyňské houby navlhčené mýdlovou vodou.

Závěr

Z výše uvedených skutečností můžeme konstatovat, že v arzenálu každé moderní hostesky by měly být jen několik různých plechů na pečení. V takovém případě byste neměli ukládat na nákup. Jako nízkokvalitní levný produkt, který je dostatečně rychlý, aby se stal nepoužitelným a poškodí vaše zdraví.

Aby vaše pokrmy trvaly co nejdéle, musíte dodržovat několik základních pravidel. Tyto kontejnery by neměly být umístěny na vyhřívaný plynový nebo elektrický hořák. Také je zakázáno vyřezávat do pečícího plechu nožičku. Je přísně zakázáno používat kovové čističe, tvrdé kartáče a nástroje obsahující brusné částice pro mycí formy.