Hliníkové nádobí. Charakteristika a metody péče

Dříve byly hliníkové nádobí mnohem častěji používány. Dnes je na trhu velký výběr kuchyňských potřeb z různých materiálů. Každá možnost má své výhody a nevýhody. Hliníkové nádobí mají také určité vlastnosti, které budou projednávány.

Největší zájem je způsoben poškozením hliníku. Proto kolem jídel z tohoto materiálu se vyskytuje mnoho pověstí. Ano, hliník je samozřejmě škodlivý, ale ve velkém množství. Objem, který vstupuje do těla potravou, lékařem a vodou, nemá negativní dopad.

Hliníkové nádobí jsou pro lidské tělo neškodné, pokud dodržujete některá pravidla. Některé produkty obsahující kyselinu reagují s hliníkem. Výsledkem je, že se tato chemikálie uvolní, dostane se do jídla. Proto se nedoporučuje používat takové nádobí při přípravě určitých typů výrobků. Výrobci dnes nabízejí hliníkové nádobí se stupněm ochrany před oxidací. Například, eloxovaný hliník nereaguje s kyselinou.

Hliníkové nádobí není dostatečně silné. Vytváří škrábance a zuby při jakémkoli mechanickém působení. V důsledku oxidace může získat tmavou barvu. Jedná se o nedostatek kuchyňských potřeb z tohoto materiálu. Ale moderní výrobci ji vyloučili. Hliník je umístěn v jiném, silnějším kovu s lepšími vlastnostmi. Například, nerezová ocel vyloučit oxidační proces. Kromě toho mají takové nádobí estetičtější vzhled, méně náchylné k poškrábání. Takové pánve se nazývají vícevrstvé.

Hliníková miska je charakterizována vysokou vodivostí tepla, která může být přičítána pozitivním vlastnostem. Proto je velmi užitečné používat.

Chcete-li, aby pokrmy trvaly déle, je třeba se o ni řádně starat. V nových nádobách musíte nejprve vařit mírně slanou vodu.

Umyjte nádobí z takového materiálu v teplé vodě. Pro lepší promývání do vody přidejte několik kapek čpavku.

Pokud na talíři vznikne tmavá deska, může být odstraněna octem. V takovém případě si vezměte bavlněný tampon a ponořte ho do octu, otřete tmavé místo. Můžete také vařit nádobí ve vodě s malým množstvím octa.

Po všech postupech důkladně vyčistěte nádobí teplou vodou a poté utřete suchým ručníkem.

Pokud se spálí potraviny, skvrny se otřou ořezaným jablkem. Za to, že je třeba nalít vodu v misce a přidejte cibuli, jablko kůry, nebo lžičku jedlé sody na 2 litry vody. Celá tato směs musí být krátkou dobu vařena.

Doporučuje se také nechat hrnce se slanou vodou na noc, pak tento roztok vařit a nádobu důkladně umyjte.

Jídlo vyrobené z hliníku získává tmavou barvu, pokud vaříte vodu bez soli a nevarte brambory.

Nyní na prodej je také jednorázový hliníkový nádobí, který je vhodný pro použití a odolnější (na rozdíl od plastu). Po použití musí být řádně odstraněna.