Jaký vitamín se nachází v cibulích nebo zeleném? Obsah vitamínů v cibuli

Cibule se lidé poprvé pokusili před více než čtyřiceti staletími. Tato rostlinná kultura se od té doby stala nedílnou přílohou při přípravě různých pokrmů. V tomto případě má tato rostlina řadu užitečných vlastností. Dnes málo lidí uvažuje o tom, jaký druh vitamínu obsahuje cibule.

Co víme o cibuli

Cibule patří do kategorie vytrvalých bylin. Pozoruhodná je skutečnost, že pozůstatky výše zmíněné rostlinné kultury byly nalezeny i v egyptských pohřbů.

Ti, kteří se zajímají o otázku: „Který vitamin se nachází v cibule“ - je jistě užitečné vědět, že starověký řecký lékař Dioscorides doporučuje používat luk rozrušit chuť k jídlu a jako antimikrobiální činidlo.

Ve starověkém Římě cibuli pravidelně snědli bojovníci, protože se věřilo, že obnovuje sílu, doplňuje energii a dává odvahu.

Slovanské kmeny uzdravil se pomocí cibule mnoho nemocí.

V současné době léčivé vlastnosti cibule neztratily význam, nicméně, jak již bylo zdůrazněno, ne každý má představu o tom, co vitamín je obsažen v cibuli. Zvažme tuto záležitost podrobněji.

Složení

Je třeba poznamenat, že cibule jsou skladem užitečných látek a stopových prvků. "A přesto, jaký druh vitamínu je obsažen v cibuli?" Zeptáte se. Samozřejmě je mnoho z nich. Nicméně, především ve "slz" rostlinného vitamínu C.

Co způsobuje nedostatek vitamínu C

Je třeba zdůraznit, že jeho nedostatek vede k podkožnímu hematomu, anémii, křehkosti cév, pomalému hojení ran. Navíc nedostatek vitaminu C je příčinou narušení štítné žlázy a přispívá k předčasnému stárnutí.

Také nedostatek výše uvedeného vitaminu může vést k rozvoji rakoviny.

Jaké vitamíny v cibuli jsou stále obsaženy? Je třeba poznamenat, samozřejmě, prvky B1, B2, B5, B6, E, PP. Samozřejmě, že je třeba zdůraznit, že výše uvedené bylina přetéká a nejcennější pro zdraví a stopových prvků. Mezi nimi je třeba zmínit, pektiny, fruktózy, glukózy, saponiny, flavonoidy, kartsetin, fosfor, draslík, železo, fluorid, zinek, jód, organické kyseliny.

Výhody vitamínů

Vzhledem k tomu, že vitaminy v cibule jsou přítomny v dostatečném množství, mnoho lidí se mylně domnívají, že je to proto, že z těchto cibule má „ostrý“ vůni a chuť. Ve skutečnosti je takový důraz kladen na zeleninu obsaženou v jejích složení éterické oleje s vysokou koncentrací síry. Konstrukční prvek těchto olejů, nazvaný phytoncides, má silný dezinfekční účinek. To vyžaduje pouze malé žárovky (ve formě řezu) pro dezinfekci proti patogenním bakteriím a dalších mikroorganismů dostatek prostoru.

Nejcennějším vitamínem v cibulích je, samozřejmě, železo. Pomáhá zbavit se anémie. Minerální soli obsažené v "slzné" zelenině přispívají k normalizaci rovnováhy vody a soli v těle.

Nejdůležitější vitamin v cibuli - je, samozřejmě, draslík. To má příznivý vliv na kardiovaskulární systém. Zinek, který je také obsažen v této rostlině, dělá naše vlasy a nehty zdravé a stopových prvků, jako quercetin, zmrazí proces vývoje rakoviny.

Léčivé vlastnosti cibule

Cibule mají arzenál užitečných vlastností. Tato anthelmintická, antibakteriální, diuretická, hematopoetická, expektorantní a posilující účinek.

Obsahují vitaminy v cibule pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi, snižuje riziko nachlazení v období mimo sezónu, kardiovaskulární onemocnění, snižují krevní cukr, zvýšit sekreční funkci trávicích žláz, čistí krev, normalizovat krevní tlak a obnovit rovnováhu metabolických procesů v těle.

Vzhledem k tomu, že obsah vitamínů v cibuli je dostatečně vysoký, tato rostlina "uklidňuje" nervy a podporuje rychlé výstup z deprese.

Cukry na bázi cibule vytvářejí speciální masky, které snižují ztrátu vlasů a obnovují jejich růst.

Také "slza" je široce používána jako prostředek k hojení a čištění pokožky.

Cibule kaše usnadňuje rychlou regeneraci kůže a hojení ran.

Výhody cibule šťávy

Šťáva z bílých žárovek doporučených při revmatismu. Pojí se a vtírá do dolní části zad. Sprchování a koupele na bázi cibule šťávy jsou účinné při různých typů ženských gynekologických nemocí (zánět přídavky, cervikální eroze). Nektar z cibulky - to je také účinným prostředkem v boji proti hlístům.

Výhody pro těhotné ženy

Díky obsahu tří užitečných mikroživin - mědi, železa a zinku - v cibulce se tato rostlinná kultura doporučuje pro ženy, které jsou těhotné. Výše uvedená symbióza užitečných látek posiluje ochrannou funkci těla a zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi, což je zvláště důležité během laktace.

Další důležitou složkou, která je součástí cibule, je selen. Je to silný antioxidant.

Lékaři tvrdí, že nedostatek selen ve výrobcích výživa přispívá k rozvoji rakoviny a infekčních onemocnění.

Je třeba poznamenat, že tepelné zpracování, ačkoli to ovlivňuje stupeň užitku cibule, ale mnoho vitamínů a stopových prvků zůstanou v něm.

Cibule v drcené formě se často používá jako inhalace pro anginu. Pokud se člověk onemocní chřipkou, pak pro jeho rychlé zotavení udělá cibule a složení medu, které ošetřují nosní sliznici a ústní dutinu.

Zelená cibule

Zelená cibule také pomáhá zbavit se řady nemocí. Doporučuje se jíst s obezitou, ledvinovými kameny, dnou. V mladé "slz" zelenina obsahuje obrovské množství draslíku, takže je také účinný diuretikum. Zelená cibule se přidává do různých pokrmů, protože zvyšuje chuť k jídlu a stimuluje sekreci žaludeční šťávy.